Cijena: 24,00 kn (29.09.2009.)
Još jedan Cab iz Čile-a, Central Valley. Akcijska cijena i znatiželja napravili su svoje i eto novog dojma.
Razumljivo, „gumeni“ čep koji je predviđen čuvati vino tek kojih dvije, maksimalno tri godine.
Boja me uplašila! Vino ima bakreni odsjaj što bi bila odlika kvalitetnih vina uobičajeno odležalih godinama, svakako ne uz pomoć gumenog čepa.
Na nosu je koncentrirano i naslućuju se naglašene kiseline, odnosno hlapljiva kiselost koja pobuđuje asocijacije na vinski gulaš :o) Ali, i stanoviti skriveni vonj po konjaku ili sličnom jakom alkoholu kao ne nužno loša opservacija.
Međutim, u ustima se pokazalo baš vrlo korektno. Tanini su se totalno opustili i vino djeluje baršunasto mekano. Dug aftertaste, baš neočekivano dug zapravo.
Ovo uopće nije loše… voćnost se zatomila s vremenom i vino već neko vrijeme nije u svojem vrhuncu, ali lijepo je ponekad otvoriti ovakvog „starog umirovljenika“. Kao da gledam film u boji na crno-bijelom televizoru. Ima neki čudan šarm.
Gušt je naletjeti na jeftinu butelju i doživjeti ipak neočekivano iskustvo. Vino stvarno zahtijeva hranu, kiseline jesu visoke i vino će dobro pratiti i najteža mesna jela. Nakon nekog vremena na zraku oslobodit će i zatomljene voćne arome i pružiti stvarno zanimljiv vinski doživljaj.
Dnevnik vinopije 