Cijena: 39,90 kn (20.01.2010.)
Na sjeveru Portugala, u specifičnoj regiji uzgaja se specifično grožđe od kojeg se pravi, također specifično ;o) vinho verde! Koliko znam, ovo je prvo koje je došlo do nas u značajnijim količinama u iole prihvatljivom razdoblju konzumacije.
Naime, vinho verde doslovno znači „zeleno vino“ i pritom se ne misli na njegovu boju već iznimnu mladost i nedozrelost, osobitost čega je i preporučeno razdoblje konzumacije unutar godine dana od berbe.
Zapravo, u većini država koje uvoze Vinho Verde, isto stiže na police otprilike uoči najvrućeg ljeta. Tada, ovo specifično vino dobiva potpuni smisao rashlađeno na preporučljivu temperaturu konzumacije između 7 i najviše 10 stupnjeva Celzija.
Twin Vines čine više-manje lokalne sorte Loureiro (37%), Trajadura (21%), Pederna (20%), Alvarinho (22%)…
Ne znam je li ovaj Twin Vines tipičan predstavnik svoje regije jer je prvi kojeg sam probao. Svakako, zelen je i prezelen 🙂 Alkohol na svega 9,5%, a opet nizak slador, baš zeleno.
U čaši se pojavljuju mjehurići, a nakon par gutljaja zubi trnu kao nakon kisele jabuke. Ovdje sam malo pretjerao, ali samo kako bi dočarao senzaciju koja nije daleko od toga.
Aromatski profil najviše pod utjecajem korice limuna i sličnog.
Ne znam vrijedi li tih para, ali je ipak nešto dovoljno specifično da „ima dušu“ 🙂
Dnevnik vinopije 