Degrassi, Bomarchese, Malvazija Istarska, 2008.

vinopija

Cijena: 67,00 kn (29.01.2010.)

Degrassijeva vina zavolio sam prije nekih 6 godina. Bilo je to kod Rivica iz Njivica na Krku, a vino je bilo Contarini, odnosno Cabernet Franc. Kasnije, naravno i Terre Bianche i ostala vina najisturenijeg vinara Istre, barem gledajući iz mog smjera 😉 jer Degrassijeva vinarija je špica Savudrije.

Ove godine, Degrassijeva mlada malvazija je bila među najnagrađivanijama na Vinistri, najozbiljnijoj (možda jedinoj ozbiljnoj 🙂 ) domaćoj vinskoj smotri uopće.

Još uvijek lagano perla u čaši, ali sad je to već intenzivnija slamnatožuta, suze polako klize niz stijenku čaše. Moguće zbog nešto više viskoznosti vina ili predobrog deterdženta 🙂

Na nosu intenzivno, fokusirano travnat nos, herbalnost uz nijansu više floralnog ili voćnog aspekta nego kod većine „običnih“ malvazija.

Baš ugodno na nepcu, klizi uzduž palete i pokazuje se nešto tanje pri sredini, ali zato intenzivnog finiša. Aromatski bogato, vrhunsko vino malvazije.

Više to nije (pre)mlada malvazija, a ova svakako ima i potencijal odležavanja.

6 misli o “Degrassi, Bomarchese, Malvazija Istarska, 2008.”

  1. madiraza's avatar madiraza 10/04/2011 / 20:30

    upravo je kušam:) 2009.god,12,5% alc. ne vuće toliko na slamnato žutu,više onak svijetlije nijanse.dugačke suze prisutne.plaće od sreće što ću ju popiti:)meni izgleda svježe i mlado.na nosu bogat i dubok miris malvazije.ne nih rekao da spada u kategoriju svježa po mirisu.meni traje na početku,sredini i kraju.izvrsna i pitka,bogata.i ostavlja “čisto”grlo.jedna od boljih koje sam pio.ako ne i najbolja.

    Odgovori
  2. madiraza's avatar madiraza 10/04/2011 / 20:59

    inaće u zadnje vrijeme u gotovo svakom “boljem” bijelom vinu njušim u pozadini neki miris vanilije,onak lagano..jel moguće da se u sva bijela pomalo trpa chard?ili sam ja zabrijao?e ova malvazija+žlahtina+godišnji radni u zg cijelo vrijeme činit će moje ljeto…nije tak ni loše..

    Odgovori
    • vinopija's avatar vinopija 10/04/2011 / 22:31

      2009. Bomarchese, dakle taman da zaplače od sreće 🙂
      Inače sumnjam da stavljaju Chardonnay, ali vanilija uglavnom može biti od drva bačve, štp nisam siguran da je i ovdje slučaj… svakako vrh Malvazija i predah u radnom ljetu 😉

      Odgovori
  3. madiraza's avatar madiraza 10/04/2011 / 22:55

    nisam baš nešto na tu temu…znam za vina iz inoxa..bijela..i ona starazagorska iz bačve… pa ak imaš koju pametnu za bijela vina na tu temu u vezi mirisa.okusa,skladištenja u bačvi/inoxu/maceriranju/bariqu …bio bih ti zahvalan..jer je moj pojam razmišljanja za bijela vina danas inox..i to je to..a vidim da ovdje ima puno više od običnog inoxa..što inaće malvazija sama po sebi ne može dati u inoxu…dakle ovo nije samo malvazija+inox…..pa me zanima malo više….

    Odgovori
    • vinopija's avatar vinopija 11/04/2011 / 09:34

      Pa dobro da me nisi pitao da ti velim malo više o vinima kao takvima 🙂 Ovo je jako opširna tema i koliko god volim pročitati tvoje komentare redom kako isprobavaš pojedino vino, ne stignem (niti je to ovdje tehnički zgodno) ulaziti u tolike elaboracije o stvarima o kojima se lako sam informiraš na netu, časopisima, knjigama i sl.
      Ali rado ću ovo nadopuniti kako se baš Malvazija Istarska čudesno spaja s Akacijom, odnosno bačvama od bagremova drva u odležavanju…

      Odgovori
  4. madiraza's avatar madiraza 11/04/2011 / 10:55

    to je to:) pričao danas na poslu s jednim vinarom… bačva je ključna rijeć,a inox samo za skladištenje…..ništa bez drvca:)pogodio si….. 🙂

    Odgovori

Komentiraj