Cijena:cca 80 kn (ožujak 2010.)
Upravo je Grabovčevo Modro jezero barrique 2006. vino koje nije ispunilo Vinopijina očekivanja temeljena na odličnoj ocjeni u Vodiču Saše Špiranca. Nešto mi govori da moćna kombinacija sorti Merlot, Trnjak, Vranac i Cabernet Sauvignon Imotskog vinogorja može biti daleko bolja.
I može! Dakle, hvala Župa na ovom Dojmu, koji je značajno bolji od Jezera 2006.
Osnovno, hrast nije toliko oštar na nosu, osobito nakon malo „luftanja“. Sad je to više vanilija koja čak dodatno naglašava voćnost šumskih jagoda, kupina i borovnica. „Zadimljenost“ je još uvijek prejaka, ali sada je to već obećavajući nos.
Srk i žvak, struktura je tu, prilično snažna, kao i kiseline i tanini i alkohol i slador. Evidentno suho vino s taninima koji dugo stežu. Sjajne koncentracije, osjetne punine tijela uzduž palete. Godinu dana u bačvama slavonskog i francuskog hrasta ne maskira vino kao što je to bilo kod 2006.
Ipak je prilično jednodimenzionalno, nekako rudimentarno jednostavno…ali sviđa mi se svejedno. Puno bolji dojam od 2006. i čini mi se da to nije samo „stvar trenutka“. Bit će nešto iz tog Modrog Jezera. 3/4 na skali 0-5 za početak 🙂
Dnevnik vinopije 