Beringer, Founder`s Estate, Cabernet Sauvignon, 2004.

Cijena: 56,16 kn (02.04. 2010.)

Klasik. Svojevrstan benchmark za Kalifornijska vina i jedno od najpoznatijih vinarija doline Napa. U SAD-u oko 50ak kuna, kod nas nigdje nisam vidio ispod 100 kuna u maloprodaji. Pretpostavljam da je planulo po ovoj cijeni to malo godišta 2004. što je valjda bilo preostalo…

Duboke rubin crvene boje u čaši, baš izgleda kao 100% Napa Cab.

Šnjof?!? Vrlo izravan udarac dozrela voća, malo vanilije, malo dima, malo začina…Sve je tu. Kiseline su još uvijek vrlo živahne što ipak iznenađuje obzirom na godinu i uobičajenu preporuku konzumacije unutar nekoliko godina od berbe.

Izvrsne koncentracije, bogatog i punog tijela te duuuugog finiša s ugodnim taninima.

Obzirom da nije napadno voćno te je također barrique u službi vina, a ne samome sebi svrha, ipak je ovo vino „obvezna lektira“.

Harmonično i dobro izbalansirano, ovo je hedonističko vino koje će se uklopiti u svaku vinsku kartu, a meni je bilo čak dovoljno ozbiljno u mediteranskoj kombinaciji s pastom od sušenih pomidora, pinjola, kapara, parmezana s bosiljkom i maslinovim uljem.

Međutim, da nije Vivat imao Uskršnju akciju… Na moje veselje, upola cijene je prilika koja se ne propušta za karakterističan CS iz Nape. Skoro bi mu dao 4, ali zbog nedostatka osobnosti ili preciznije nedostatka neke osobitosti/posebnosti ipak 3/4 🙂

5 misli o “Beringer, Founder`s Estate, Cabernet Sauvignon, 2004.

  1. dinko-šminko's avatar dinko-šminko 04/05/2010 / 12:58

    da slažem se ovo je solidno vino pogotovo za te novce, za cab sa nešto više osobnosti od Berengera sugeriram Knights Valley seriju.

  2. putnik's avatar putnik 12/04/2011 / 21:43

    Beringer je vise nego dobar Cab za ove novce i pruza zaista dosta za ulozeno. Sa druge strane zasto i ne reci da se radi o svojevrsnom bencmarku kada su u pitanju Californiski Cab-ovi. Vino je po meni koncipirano tako da nista ne strci, t.j. pravljeno je za dosta siroku publiku i za prosecnog poznavaoca i kao takvo sasvim ce sigurno zadovoljiti.

  3. dinko-šminko's avatar dinko-šminko 05/01/2016 / 21:51

    Upravo ga cugam, nevjerojatno kako je vino zivo i u odlicnoj formi a staro vise od 11 godina. Sve je tu vocnost, kiseline i dugacak zavrsetak
    Cista uzivancija! 🙂

    • vinopija's avatar vinopija 08/01/2016 / 10:24

      Da, otprilike je kao hollywoodski Božić, “predobar” da bi bio istinit 😉 Dobro napravljeno. Ali nije nešto što bi danas potražio…

      • dinko-šminko's avatar dinko-šminko 12/01/2016 / 22:48

        Slazem se, dosta uniformirano i skrojeno ali niposto i dosadno.

Komentiraj