Cijena: 34,98 kn (19.07.2010.)
Vinogorje Srijem i Buhačev Cabernet Sauvignon… ukoliko je na razini Merlota, eto jednog stvarno „best buy“ vina u Dojmovima.
Odličan šnjof! Stvarno opojna voćnost plus vanilija…
Mmmmmhm…mekane teksture, svježe i slasno, još izražena sladora unatoč 13,1% alkohola. Također, unatoč svježini, tu je zreli voćni profil u smjeru crnog (kupine, crni ribizl) i plavog (šljive, borovnica) voća.
Nešto tanjeg tijela i ne posebno trajnog završetka, ali dobro strukturirano. Vrlo konkretno, izravno, bez neke kompleksnosti i bez ambicija za time. Ali, sa svojom slatkoćom i bez izražene adstringencije, privlačno širokom krugu konzumenata i zapravo oduševljava za tražene novce.
Cabernet Sauvignon za uživanje danas i dok se ne popije 🙂
3/4 na skali 0-5.
Dnevnik vinopije 
Svaka čast navedenima trima crnjacima.
No, poštovani vinopijo,buduci da uzivam u Nederburgovom pinotageu ’07,kopka me niste li jednoć, nedavno, spomenuli mogući dvoboj dostupnih pinotagea?!
Jesam! Kako mi Spar nije usput, čekam prvu priliku da uzmem i tu butelju obzriom da je Spier classic (iz 2006. doduše) spreman 🙂
Pitam se kako se čovjek osjeća kad napiše “poštovani vinopijo” ?
XOXOXOXO!
Ah da, trenutno uživam u Kosovom Kerneru koji me poprilično razveselio…
Osjećao sam se odlično kad sam napisao “poštovani vinopijo”.
Naime,kaj,prateći Vaše nadahnuto pisanje o vinima i neobuzdano uživanje u istima, najmanje što zaslužujete jest poštovanje.
Što se kernera tiče, poštujem,ali ne mogu podijeliti Vaše veselje jer pijem isključivo crna.
Nisi usamljen u isključivosti uživanja u crnnjacima… nekako sam to i pretpostavio. Meni su recimo isključivo crna vina bila prvi odabir, ali danas to ovisi o puno toga 🙂 Više ne znam jesam li posebno osjetljiv na bijela vina jer obično preferiram crna ili sam posebno netolerantan na crna vina jer očekujem više od njih 🙂
Sad si me zatekao s tvojim prvim odabirom. Razmjerno dugočasno sam se bavio grcima, žlahtinama,pošipima.žilavkama, chardonnayima i dr.dok me misterioznost crnih vina nije zarobila.Molim te ne pitaj kakva i koja misterioznost jer ne bih mogao dovoljno suvislo odgovoriti.
Valjda je uranjanje u neki crnjak, ili on u mene,to.Bijela sam samo pio.
Eto, crna su moja prva ljubav… bitno je “neobuzdano uživanje” kako kažeš 😉 IMaš neki Grk ili Žilavku kao preporuku, pa makar samo za piti 😉
Žao mi je, ali unatrag nekoiko godina sam ponudu bijelih skroz ispustio iz vida.Tako, nemam pojma nudi li itko grka,a moguće da ti se za žilavku netko javi.
Do pinotagea, pozdrav.
Bok Vinopja ja u arhivi imam 2 Cebalova Grka 2007. za koji sam čuo sam odlične stvari; http://www.gastro.hr/cebalo-grk-2007–1043.aspx
Spremam ga se otvoriti u nekoj posebnoj prilici, npr. kada mi Ibrosaurus napokon dođe na večeru.
U Belminom stilu mogu samo reći u OFF-u “Hoće li to biti večera za 5?” 😉 Grrrrrrr…k
Predlažem da otvorite na dan susreta naconalne vrste s Grčkom reprezentacijom u kvalifikacijama za EP. Hik!
A sad ozbiljno… vjerujem da Cebal neće razočarati, ali nemojte čekati tekmu 😉
Može Vinopija u Belminom stilu i večera za 5, ti si uvijek dobrodošao, ali prvo onda u RTL stilu moram pozvati ” odred za čistoću ” , he he he !!!!