Cijena: 124,98 kn (22.09.2010.)
Napokon je Korta Katarina završila na Vinopijinom stolu. To nesumnjivo značajno putovanje Pošipa do rečene destinacije 😉 počelo je u dolini Čara na otoku Korčuli. Na toj lokaciji odnjegovano grožđe sorte Pošip u besprijekornom stanju dolazi u Orebić gdje započinje svoj novi život u vinariji Korta Katarina. U ovom trenutku, odlučio sam prekinuti taj put, otvorivši butelju poput starog kapetana u svojem raskošnom vrtu, korti.
Prekrasne svijetložute boje koja prožima čašu izraženom uljnosti.
Na nosu svježe, najviše ušećerena kora naranče i voćnost u smjeru citrusa, zatim začinske trave i poljsko cvijeće te pomalo meda i mineralnosti, svakako nenapadan i kompleksan nos.
Srk, žvak i gut 😉 Wooow, koja bujnost? Kako si to postigla? To nisam ja, to je moja… 😉 Ili je to ipak zbog djelomičnog odležavanja na vlastitim kvascima u francuskom hrastu?
U svakom slučaju, u ustima se prva istakne zaokružena skoro uljna tekstura, dok aromatski profil ostaje u smjeru narančine kore uz pojačanu mineralnost, ali uz nešto osebujnije orašasto, bademasto….nešto što me podsjetilo na miris svježih kolača…
Ali definitivno je masno i slasno (no ne u smislu „Chard-a“) i s profinjenim kiselinama koje se uopće ne primjećuju, ali zato čine doživljaj živim, pitkim i ugodnim.
Priznajem da me ponekad pisanje bilješki prilikom kušanja opterećuje jer bi se radije prepustio trenutku i uživao neometano i ovo je jedan od tih slučajeva.
Love it, 4. Mislim da bi volio ovo probati još jednom. Uz Rapsku tortu recimo.
Dnevnik vinopije 
vrlo dobar pošip. nije na razini 2006, ali vrlo dobar. ono što me zanima kako će se nositi s godinama…2006 sam ljetos pio i bila je na izdahu.. jeli pošip zbog problema s kiselinama predodređen da se pije isključivo mlad i ima li uopće ikakvog potencijala za odležavanje? ne znam. još bi dodao da je preskup. ovo je najjeftinija cijena koju si naveo.po drugim vinotekama je skuplji, o restoranima da ne pričamo… meni se nešto više sviđa Grgićev, kji se nešto malo jeftiniji…a zanimljiv mi je Krajančićeva Intrada, i Krajančićev pošip sur lie (cca 100kn), iako s itim problemom..kratko traju…
Čuj, naveo si sve najbolje i stvarno vrhunske Pošipe 🙂 Dodajem Marko Polo (P.Z. Čara) i Toreta, moguće i Kunjas i to bi bilo kjuzo 😉
Ali ovo pitanje o starenju Pošipa se pokazalo zanimljivo. Imali smo već jednu žustru diskusiju na tu temu na nekom od starijih postova…
Covjek je jednostavno i bez filozofije odgovorio. 😉
ifke car, naravno 🙂