Cijena: 23,16 Eur
Ne sjećam se da je ovo bilo ovako dobro.
Optimalna voćna zrelost u smjeru sočne jabuke ugodno zaokružuje gutljaj koji ne perzistira osobito dugo, ali sasvim dovoljno. I poželjno, za sljedeći gutljaj – pitak poput idealno balansiranog Prosecca, ali uz diskretan kvaščani moment. Draž klasične metode.
Znakovit napredak od posljednje prilike kad sam kušao Grabovčev Brut. Rezonantno. Artikulirano. Elegantno, a nimalo sterilno.
Iznimka u kontekstu Dalmacije ili ipak ne, ovo je primjer odlično ostvarenog pjenušca. Idealan dosage je umjetnost. Ovo je Mozart.
Dnevnik vinopije 