Cijena: 20 Eur
Ono što je očigledno jest herbarij. Pluća ispunjena mirisom ljekovitog bilja. Otočka makija u najvinoznijem izdanju istovremeno smiruje i stimulira. Ova senzacija vremenom će se produbiti. Smatram ju, ne samo iz tog razloga, esencijalnom komponentom aromatike sorte i time afirmacijom položaja kao zaista referentnog za Pošip.
Pod položaj mislim na “Pod korita” kao mikrolokalitet unutar smokvičkog vinogorja na Korčuli.
Jasno da nema ničeg bez čovjeka. Pecotić-Baran obitelj je smokvičkih vinogradara. Podrumarenje je ipak konzultiralo stručnost i senzibilitet Igora Radovanovića.
Međutim, bez prave supstance ne bi imao o ničemu značajnom pisati. A ovo vino jest značajno.
Fenomenalno artikulirano, premda vidno još iznimno mlado. Još uvijek aktualna 2023. tek sad ulazi u svoju optimalnu fazu konzumacije. Pod Korita ozbiljnije pratim od berbe 2022. i premda se potencijal još tada mogao prepoznati, nisam imao dovoljno koncentracije da sačuvam koju bocu kako bi potvrdio pozitivnu evoluciju.
Možda zato jer je Pod Korita zarazno pitak Pošip. Ali rijetko koji Pošip tolike pitkosti daje toliko supstance. Sigurno ne na 12,5-13 abv.
Zašto nisam ranije pisao o ovom vinu? Čekao sam 2024. berbu! Ono što daje 2024. je supstanca, uz besprijekornu izvedbu. Mogu osjetiti balans materijala koje je ušlo u preradu, a koje nije degradirano stilskom determinantom tzv. svježeg bijelog vina, već naprotiv, elevirano.
Čekao sam i da se potvrdi da jedno dobro vino nije slučajnost. Nove vinarije, čak osobito na Korčuli, pojavljuju se na domaćoj sceni iz godine u godinu. Nešto je vremena neophodno da se utvrdi radi li se o potemkinovu selu ili novom otkriću.
Pošip bi trebao imati jednu specifičnu težinu na nepcu i određenu opojnost, ali i puno toga u rezervi što samo vrijeme u boci može otkriti. Ne samo da očekujem da se ovdje produbi voćnost i herbalnost, već i mineralnost koja je trenutno u pozadini, gdje i treba biti. Ne samo da će vremenom biti slanije, već i slasnije.
Fenomenalnu tektoniku u ovom trenutku rijetki će iščitati, ali užitni moment Pod Korita dopadljiv je i nepcu potpuno neopterećenom bilo kakvom valorizacijom osim onom najvažnijom. Guštom.
Dnevnik vinopije 