2005

Pulin – Bikova krv 2005.

vinopija8 komentara

bikova_krv_web

Cijena: 61,98kn (04.05.2009.)

Vino interesantnog naziva premda ne toliko inventivnog obzirom da slične inačice postoje u susjednim državama.

Bikova krv je ime koje je prošlo zapaženo na ovogodišnjoj Vinistri, srebro za mješavinu crnih sorata. Međutim, to je kupaža 2007. godine, a ovo je 2005.

Bikova krv 2005. je vino za koje bi na prvu loptu zaključio da „nit smrdi nit miriše“. Ali, upravo zato je zanimljivo. Niti pre-barikirano, niti pre-voćno. Neće nadjačati ni jedno jelo uz koje ga pijete, a oplemenit će svako.

Nekako je pošteno, jednostavno iskreno. Govori „nisam neko veliko vino, ali tu sam“.
Ne želim pogađati koje su sorte iza naslova „bikova krv“. Teran ne osjećam baš. Ne bi pogodio da je ovo Istrijan, da ne gledan natpis Višnjan na etiketi.
Ipak, kao i većina Istrijana, klizi niz grlo ko` sokić, unatoč 13% alkohola.

Ne znam na kraju što bi zaključio po pitanju omjera cijene i kvalitete jer ovo nije vino koje će odmah svakome sjesti.

Ćaleta – Merlot 2005

vinopija2 komentara

Cijena: nepoznata

Evo nečeg interesantnog, pomalo opskurnog, što sam dobio na poklon i nisam istraživao da li je u maloprodaji i koliko košta.
Iskreno, jedva sam čekao priliku da otvorim ovaj srednje-dalmatinski Merlot iz područja gdje caruje Babić sortiment…

Oko kaže… ništa osobito. Čisto, ali sumnjivo prozirno za dalmatinska vina pa makar Merlot. Nos svašta sugerira, suhe šljive, pekmez. Ali, tijelo nekako slabo, prazno, finiš slab, tanini neprimjetni. Da ne pise Merlot, pogađao bi da je crni pinot ili sl. :–) Možda kakva jeftinija hercegovačka Blatina. Ipak, dobro je izbalansirano. Skoro 14% alkohola uopće se ne osjeća. Ono što nedostaje je neka finoća teksture, tako da je vino više praznjikavo negoli profinjeno.

Nema niti sortne prepoznatljivosti niti karakteristika podneblja iz kojeg dolazi.

Dobra etiketa, koju ni jedna etiketirka ne može zalijepiti, tako da cijenim ručni rad i uloženi trud da bi butelja izgledala pamtljivo.