Cijena: 61,98kn (04.05.2009.)
Vino interesantnog naziva premda ne toliko inventivnog obzirom da slične inačice postoje u susjednim državama.
Bikova krv je ime koje je prošlo zapaženo na ovogodišnjoj Vinistri, srebro za mješavinu crnih sorata. Međutim, to je kupaža 2007. godine, a ovo je 2005.
Bikova krv 2005. je vino za koje bi na prvu loptu zaključio da „nit smrdi nit miriše“. Ali, upravo zato je zanimljivo. Niti pre-barikirano, niti pre-voćno. Neće nadjačati ni jedno jelo uz koje ga pijete, a oplemenit će svako.
Nekako je pošteno, jednostavno iskreno. Govori „nisam neko veliko vino, ali tu sam“.
Ne želim pogađati koje su sorte iza naslova „bikova krv“. Teran ne osjećam baš. Ne bi pogodio da je ovo Istrijan, da ne gledan natpis Višnjan na etiketi.
Ipak, kao i većina Istrijana, klizi niz grlo ko` sokić, unatoč 13% alkohola.
Ne znam na kraju što bi zaključio po pitanju omjera cijene i kvalitete jer ovo nije vino koje će odmah svakome sjesti.
Dnevnik vinopije 
Ovo je prvi komentar na blogu i drago mi je da imam tu čast. Jednog dana kada ćemo slavit neku dobru obljetnicu ovog bloga, a siguran sam da će biti tako, nekako već sad imam osjećaj da me čeka neka nagrada za prvog komentatora.
Čini mi se da sam možda odabrao krivo vino za pohvalu bloga, stoga ću se ograničiti ponajprije samo na svoj komentar o ovom vinu, a brojne pohvale plasirati negdje drugdje.
Razveselio sam se da je blog zaživio, čekali smo na njega, pa sam odmah pohrlio da ga pregledam i ni sam ne znam zašto sam se zakrvio s ovim vinom odmah na početku.
Egri bikaveri i njemu slični nikad me nisu oduševljavali. Nekako sve te “krvi” (osim naravno one Sangre de toro) stavljam u rang vina znanih po krvi i životinji od koje potjeću, kao one Ždrepčeve ili istih, sličnih. Nisam probao ovo vino ali vjerujem 3fu na riječ pa mislim da ću odustati u startu. Totalno subjektivno, bez trunke organoleptike smatram da Istra može bolje. Ima puno vina na svijetu, nekako mi kupovina istog čini gubljenje vremena, ali da me netko ponudi naravno da ne bih odbio, čak ni u Zagorju (ali ipak s dosta mineralne).
ž.
Hvala Župa! S tim da nisam mislio napisati kako je ovo loše vino, daleko od toga. Problem je što za te novce možeš dobiti više i to čak i iiz same regije odakle dolazi. Osim toga, tko zna koliko vinaru od tog iznosa dopadne.
Slažem se da vinar prođe najlošije, osim ako je Kendall-Jackson. Ne znam, nekako ne bih kupio ovo vino, možda pogrešno doživljena percepcija komentara. Ali da regija ima potencijala ima…
BTW moram naći neku sliku za blog…. recimo, ja kako pijem protos, ili možda da izvučem iz arhive koju s H.L. (da ne spominjem ime u potpunosti)
Kako je dobar site.
Tko li je ovo tako lijepo napravio?
Ma bravo, Damire ćuo sam da si ga ti radio. Možda malo slika fali, ha šta kažeš da ga vizualno obogatiš…
Da, bojim se da smo tu limitirani jer ovo nije site koji je Damir razvio već samo template blog ili kako već… malo ćemo još uloviti vremena da to bolje proučimo, za sad je bitno da čuva tekstove.
Polako, znam ja da će biti….polako nije posao butellja da utekne, rekao bi naš Brane…
Bikova krv mi je super…………