Cijena: 74,98 kn (21.10.2009.)
Pitam se ima li još pacijenata poput mene koji su oduševljeno prepoznali novi Krauthakerov crni pinot na polici?
O čemu se radi? Krauthaker crni pinot 2003. godine – bolji crni pinot napravljen u Hrvatskoj nisam probao (osim možda Korakov s Plešivice godinama kasnije). Sljedeća se pojavila berba 2006. godine koja nije baš opravdala očekivanja jer mi je vino imalo više dodirnih točaka s Merlotom i tako dalje… Možda sam imao previsoka očekivanja, ali prvi dojam je ipak prvi dojam.
I sada, napokon je tu i 2007. pinot noir. U čaši, duboka tamna ljubičasto-crvena boja.
Šnjof! Slatko voće, hrast, začini. Divan nos! I vrlo obećavajući. Hrast je upravo toliko prisutan da zamaskira alkohole koji su visoki (13,5%), ali nužni zbog potrebe za snažnijim ekstraktom, no sad sam već zabrijao predaleko 🙂
Konačno mogu odahnuti jer i u ustima ispunjava očekivanja. Dosta tijela za sortu crnog pinota, ali ono što se traži je voćni profil i bogata aromatičnost, profinjena tekstura i elegencija, a toga ima napretek.
Još je svježe i imam osjećaj kako će tek sljedećih godina biti u punoj snazi. A i tanini su još nedovoljno uglađeni, premda vrlo mekani što se za sortu i očekuje.
Pitam se kako bi ovo vino prošlo u konkurenciji precjenjenih, premda izvrsnih, Kalifornijskih pinot noira?
Mislim da ovo vino 2007. ipak nije dostiglo koncentraciju i snagu onog iz 2003., ali je dovoljno blizu i to samo pokazuje kako ne može svatko napraviti dobar crni pinot, dok je Krauthaker jedan od rijetkih koji, eto, može.
Također, ovo je vino izvrstan primjer koliko je cijena relativna kategorija. Ljubitelji pinot noira smatrat će ovu cijenu superpovoljnom, ali nekom ljubitelju Stagnuma recimo, ovaj iznos bio bi debelo pretjeran. Meni, kao oboje navedeno u jednom – vino je zakon 🙂
Dnevnik vinopije 
nisam znao da je berba 2007 na trzistu..? slazem se da je 2003 bio odlican ali ja imam u svojoj arhivi jos 2 butelje berbe 2002 i 2003 a i jos pokoju bocu 2006 koja je ok ali korak iz 2006 i 2007 je bolji, pogotovo 2007.
I Šemberov iznenađuje, jesam u pravu? 🙂 Ima nešto vjerojatno i u nostalgiji i halo efektu, ali tu 2003. itekako pamtim… nego zanimljiva je ta arhiva koju si spomenuo 🙂
sember je opcenito kao vinar jako dobar i specifican stil ima, meni osobno se svidaju njegova vina, pogotovo rajnski rizling. nazalost crni pinot nisam probao ali vjerujem da je ok. hehe, imam ti ja svasta u svojoj arhivi, oko 250 buteljica..
Dakle, kolekcionar, a ne samo vinogradar i vinar 🙂
uzeo u vrutku 2 butelje ove 2007 berbe pa cu uskoro vidjeti da li to sta vrijedi vise od 2006..
Javi!
bit ce na forumu recenzija kad ga probam pa provjeri..
evo probao sam neki dan ovaj pinot crni 07 i sta da kazem, uopce nisam odusevljen vinom.. vino je ok ali ne za rang i reputaciju krauthakera. cak mi se vise dopala berba 06 a sa 03 se niti ne moze usporedivati.
Eto, ti si ipak jedno zahtjevno nepce 🙂
hehe, mozda je i to ali eto, meni jednostavno taj njegov pinot nije pravi i iskreno ne mogu reci da mi je nesto predobro vino. ok je to vino ali od krauthakera ocekujem bolje i vise, narocito za ovu cijenu butelje. inace smatram da su mu vina u zadnje 2-3 godine dosta opala u kvaliteti i da covjek jednostavno ne stigne raditi u podrumu i posvetiti se vinima, razapet je na milijun strana i to je vjerojatno uzelo danak u kvaliteti..
Insiderska informacija? Možda ima ljude koji znaju posao?
nazalost nema, tj. ima ljude ali to je kcer, njezin muz, necak koji je podrumar-sljaker i onaj g. Ketovic koji je vise prezenter i prodavac nego vinogradar i vinar.. krauthaker mora bit u podrumu! pricao mi frend, kaze da je u 2 tjedna jedva dosao u podrum, jednostavno ne stigne a i svake godine ima sve vise i vise vinograda, sad je na oko 70ak ha sto je svakako previse da vodi jedan covjek a kamoli na vrlo visokom nivou sto se od krauthaker u biti i ocekuje.. ne znam da li si i koliko si pio njegova ranija vina, do 06 ali tu mi malo pocinje opadati u kvaliteti nekih vina..?
Nisam tolko pratio ko ti, al graševina Mitrovac 2008 mi je skroz ok, a sivi pinot 2008 je odličan, mineralan, suh i ozbiljan, malo ga je teško sparit s hranom, al to nije problem…
Bok, vidio sam neki dan u diskontu ovu berbu iz 2007-e pa me zanima što mislite u kakvom je stanju sada? Hvala i lijep pozdrav
Obzirom da sam nedavno probao Krauthakerov Crni Pinot iz 2003. (iz vanserijske berbe doduše) koji je dandanas predivan, ne bi se ovdje brinuo o kondiciji samog vina u smislu potencijala odležavanja, koliko o uvjetima u kojima je ta boca čuvana u tom diskontu.
haha da probao, detektirao! 😉 Domagoj, kupi jednu bocu i probaj je pa ces vidjeti sam da li se isplati kupiti jos koja ili ne.. btw. da li je vino snizeno i koliko? Ja imam jos jednu bocu tog Krauthakera PN 2007 u arhivi..
Kupio sam ga sinoć – 87 kuna. Sutra ga otvaram 😉
aha znaci ipak nije diskontna cijena iako je u diskontu.. a ok, otvori pa javi dojmove.