Piližota, Babić-vrhunsko, 2006.

Cijena: 69,99 kn (23.10.2009.)

Piližota_Babić_vrhunsko

Da ne bi bilo zabune, ovo je vrhunski Babić, za razliku od kvalitetnog Babića 🙂 Razlikuju se, osim po sadržaju boce, po etiketi jer vrhunski Babić ima crnu etiketu! A bogme ima i višu cijenu, a ova navedena je ipak bila akcijska.

U čaši vino se pokazuje intenzivno crvenim, skoro ljubičastim nijansama…

Ah! Osebujan nos. Tu se ima što šnjofati. Najgluplje je napisati da „miriše kao Babić“, ali većini ljudi to bi možda bilo najkorisnije. Nije mi lako opisati taj mesnati slojeviti oplemenjeni vonj kojim ovaj Babić odiše, ali svakako je na nosu ovo impresivno vino.

Bez zezancije, tko nije probao Babića, kako mu opisati miris jer uz uobičajene atribute posjeduje stanovitu izvornost podneblja. A onaj tko je probao pravi Babić znat će dakle kako je ovo pravi pravcati Babić kakav bi trebao biti.

Taj specifičan kieslkasto slatkasti topli okus. Ima težinu, tijelo… skoro suvenir kraja iz kojeg dolazi. Karakterističan „barnyard“ povratni okus. „Štala“ koja doprinosti autohtonosti i sjajno se nadopunjuje se hrastovim barrique bačvicama u kojem je vino odležalo.

Odličan Babić. Sjajno vino.

3 misli o “Piližota, Babić-vrhunsko, 2006.

  1. Goran's avatar Goran 22/08/2010 / 23:11

    Na znam da li se radi o istom Babiću, ja sam probao berbu 2007. Boja tamno tamno crvena zbilja izuzetna ali osim intezivne vanilije i arome samog drveta nisam osjetio ništa, dakle od Babića ni “B”, možda mi osjeti okusa i mirisa nisu tako osjetljivi, ali ja ga ne bih ocijenio kao sjajno vino…. po meni definitivno “predrveno” vino.

  2. vinopija's avatar vinopija 22/08/2010 / 23:24

    Dakle ne radi se o istom Babiću i premda nisam probao 2007. ne bi me čudilo da je razlika osjetna, osobito ako su majstori nabavili nove hrastove bačve i sl. Godište 2006. pamtim kao takvo vino kako sam i zapisao 🙂 Jedno od vina koja ne bi niti potražio da nije bilo dobro ocijenjeno u Špirančevu Vodiču. Ovo 2006. me ugodno iznenadilo. Moguće su korištene rabljene hrastove bačve osobito jer iz opisa se da naslutiti nešto viša razina brett-a itd…ali to ne mogu znati.

  3. madiraza's avatar madiraza 10/03/2013 / 19:35

    evo ja upravo pijem vrhunsku 2008,14%alc…
    vrlo lijep miris,lijepa boja,nije pretjerano gust u čaši…. sve fino uklopljeno..alkoholi se nimalo ne osjete na nosu..
    vrlo dobar i vrlo pitak babić…nikavna težina,masivnost,zadimljenost i ini bakrači..skladno vino u svakom pogledu

Odgovori na Goran Otkaži odgovor