Cijena: NA (sponzor: Mirela)
Drugo vino bez cijene na kušanju kod Vinopije. Zapravo nije bez cijene, ali ne može ga se kupiti u Hrvatskoj i stoga zahvaljuljem Mireli – sponzoru ovog iznimnog iskustva, koja ga je prokrijumčarila iz Španjolske.
Uraaaaaaa! Hvala Mirela, prilažem i foto kako bi te poreznici lakše pronašli 🙂
Protos, vrlo poznata vinarija Španjolske regije Ribera del Duero odakle dolaze najbolja Španjolska vina. Možda ovo isprovocira nekog pobornika razvikanije Španjolske regije, a to bi bila Rioja. Bring it on!
Premda prisutno u roble, crianza ili seleccion varijanti, ja sam dobio reservu iz 2003. Postoji i još ekskluzivnija inačica, Gran Reserva, koju još nisam imao prilike probati.
Ovo će mi biti treća Protos reserva koju ću otvoriti i prije skoro ritualnog otvaranja, jednostavno znam da će to biti pregenijalno vino. (Župa, još jednom hvala za „prvi Protos“)
Vino je sorte Tempranillo. Boja je duboka, tamna i intenzivna.
Miris? Miris je fenomenalno kompleksan, od intenzivnih spicy aroma i crnog papra do voćnosti skrivene u vaniliji hrastove bačve.
A okus je posebna priča. Slojevit, vino koje puni usta i postepeno otkriva fenomenalnu strukturu, priznajem da je možda suviše „oak-monster“ za nekoga, ali meni taj hrast samo daje dodatnu plemenitost kod ovakvog vina.
I ono najvažnije, after-okus koji otkriva voćnost i finoću svih prisutnih komponenti i traje beskonačno. Jesam napisao da je vino fenomenalno?
Naravno da jesam, s osmijehom od uha do uha 🙂
Dnevnik vinopije 
Fju, sva sreca sto ne licim na sebe pa me nece uloviti :-D… ja se slazem da je aftertaste savrsen. Mmmmm….