Zagreb wine gourmet Festival u prostorima MUO-a okupio je 140ak izlagača među kojima istinski vrhunskih vinara i vina od kojih je Vinopija neke isprobao po prvi put.
Imao sam privilegij kušati sljedeće:
Clai, Ottocento bijelo 2008. (malvazija, sauvignon, pinot sivi)
Trapan, Ponente 2008. (malvazija istarska)
Trapan, Shuluq“ 2007. (syrah, cabernet sauvignon)
Galić, Sauvignon 2008.
Menegheti, „Bijelo“ 2008. (chardonnay, pinot sivi)
Menegheti, „Crveno“ 2007. (merlot, cabernet sauvignon)
Bastianich, „Tocai plus“ 2007. (tocai friulano)
Bastianich „Calabrone“ 2006. (merlot, refosco, pignolo)
Schloss Johannisberg Riesling 2008.
Schloss Johannisberg Riesling Kabinett 2008.
Schloss Johannisberg Riesling Erstes Gewachs 2008.
Schloss Johannisberg Riesling Spatlese 2008.
Tomac, Amfora 2007. (chardonnay, žuti plavec, neuburger, zeleni silvanec, crveni veltlinec, pinot sivi)
Laguna, Muškat ruža
Belje, Goldberg Graševina 2008.
Ščurek, Stara Brajda rdeče 2007. (merlot, cabernet franc, refošk, cabernet sauvignon)
Ščurek, „UP“ 2005. (merlot, cabernet sauvignon)
Marjan Simčić, Teodor rdeče
Movia, Veliko rdeče 2002. (merlot, modri pinot, cabernet sauvignon)
Edi Simčić, Duet 2005. (merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc)
Martelozzo Piera „Tabbor“ 2005. (merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc)
Batič, „Bonisimus“ 2007. (pinela, rebula, chardonnay, pinot sivi)
Batič „Zaria“
Batič „Rosso Batič“ 2006. (merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon)
Bibich, Shiraz
Pian dell Orino, Pian dell Orino 2007. (sangiovese)
Pian dell Orino, Rosso di Montalcino 2007. (sangiovese)
Pian del Orino, Brunello di Montalcino 2005. (sangiovese)
Pian del Orino, Brunello di Montalcino 2004. (sangiovese)
Pian del Orino, Brunello di Montalcino Riserva 2004. (sangiovese)
Bura, Dingač „Bura“
Bura, Postup „Mare“
Korak, PInot crni 2008.
Gries, Lagrein reserva
Coronica, Gran Teran 2007.
Režek, Pinot crni 2007.
Aleksandrović, Regent 2006. (cabernet sauvignon, merlot)
Aleksandrović, Vizija 2006. (frankovka)
Aleksandrović, Trijumf (pinot crni)
Boškinac, Cabernet Sauvignon, Merlot 2006.
Tercolo, Teran
Degrassi, Teran „Terre Rosse“ 2005.
Degrassi, Merlot „Contarini“ 2007.
Penfolds, BIN 407 (cabernet sauvignon)
Beringer, Zinfandel 2005.
Rossi, Teran 2007.
Rossi, Refošk 2007.
Bartolović, Kaptol crno 2007. (merlot, syrah, cabernst sauvignon)
Istravino, Postup „Donja Banda“ 2006.
Kabaj, Merlot 2006.
Miloš, Stagnum 2003.
Roxanich, Superistrian cuvee 2006. (40% merlot, 40% cabernet sauvignon, 30% borgonja)
Roxanich, Teran
La Valentina, Montepulciano dAbruzzo 2006.
Felsina, Chianti classico Riserva 2006.
Felsina, „Fontalloro“ 2006. (sangiovese)
Petra (Toscana), „Quercegobe“ 2007. (merlot)
Petra (Toscana), „Petra“ 2006. (cabernet sauvignon, merlot)
Više od navedenog nisam mogao fizički degustirati 🙂 Bilo je tu još velikih i zanimljivih imena vina koja bi rado isprobao, ali sljedećom prilikom.
OSOBITO IZDVAJAM:
Osim navedenih Slovenskih crnih kupaža koja posebno cijenim, od probanih posebno želim izvojiti vina koja su me se osobito dojmila:
Bura, Dingač „Bura“
To je gigant. Očekivao sam nešto impresivno, ali ovakvog diva sa 16% alc ne možete očekivati. Apsolutno over-the-top u svim segmentima, esencija Dingača. Ponos Pelješca!
Pian dell Orino „Brunello di Montalcino Riserva“ 2004.
Što Toskanci rade sa svojim Sangioveseom je nevjerojatno. Ovaj Brunello je iz certificirane „organic“ vinarije koju vodi enolog sa svojom suprugom i meni je apsolutno jedno od najboljih crnih vina koja sam probao tog dana.
Penfolds, BIN 407
Zašto bi samo Shiraze tražili u Australiji? 100% cabernet sauvignon! Prethodno dekantirano, ovo je toliko moćno vino koje obuzima kušača i ostavlja trajan dojam. Aftertaste još osjećam. Mislim da ću ga potražiti u Vivatu prvom prilikom.
Belje, Goldberg Graševina 2008
Nisam očekivao da je stvarno toliko dobra Goldberg graševina. Čak i preko crnih vina, dojam mi je ostao iznimno snažan.
Također, izdvojio bi sljedeća „čuda od vina“ koja kanim imati na oku:
Bastianich „Tocai plus“ 2007.
Batič, „Bonisimus“ 2007.
Kabaj, Merlot 2006.
Schloss Johannisberg Riesling Spatlese 2008.
Pian Dell Orino, Brunello di Montalcino 2004.
Degrassi, Teran „Terre Rosse“ 2005.
Aleksandrović, Vizija 2006.
Režek „Pinot Crni“ 2007.
Za razliku od svojih kolega s Plešivice, Režek mi je najavio vrlo prihvatljivu maloprodajnu cijenu svojeg crnog pinota s kojim tek izlazi na tržište. Jedva čekam!
Šteta je što se od hrvatskih regija nije dostojno predstavilo Međimurje, ali sve u svemu izvrstan Festival s jakom ponudom prestižnih vinarija. Ponovilo se!
Dnevnik vinopije 
i koje te se vino osim ovog dingaca bure najvise dojmilo? meni je taj dingac strasan na okus ali miris mi steka.. i za pravi dingac je premalo maceriran. sta kazes na stagnum 2003 od milosa, ja sam ocekivao vise od toga vina, preanimalan je miris.
Pa evo, ova koja sam izdvojio. Kako znaš da je prekratka maceracija?!? Miris je svakako manje dojmljiv od okusa kod ovakvog vina, ali nisu to bili uvjeti da bi vodio precizne bilješke, a po pamćenju se ne želim blamirati sad. Interesantno za Stagnum, jer i ja sam vjerojatno imao golema očekivanja, animalnost je svakako jedna od njih koja nije izostala… možda sam trebao posebno izdvojiiti Slovence koje poznajem od ranije pa sam ih samo spomenuo jer da biram od svih ponuđenih možda bi baš neku od kupaža Goriških brda izabrao…općenito, bilo je to jako dobro iskustvo.
pa znam kad sam pricao sa vlasnicom, tj. sa kcerkom od vlasnice jer sam bio sa frendom a oni zajedno studiraju na agronomiji u zgu. rekla je da je maceracija 7-8 dana, a to je za ozbiljniji dingac po meni ipak premalo, sto se i osjeti u okusu jer tanina gotovo da niti nema..
nikada prije nisam pio stagnum ali ovaj 2003 je prakticki nepitak, uopce se ne cudim zasto iz zavoda sikaniraju milosa i degradiraju mu vina jer stagnum a narocito 2003 je vino sa izrazenom manom..!? jedan uistinu odvratan animalni i stalski miris. dok mu ostala vina nisu takva, oni slatki i desertni plavci su zbilja bomba i velika posebnost dok me stagnum totalno razocarao..
ja sam inace veliki fan slovenaca i najbolja kupaza je definitivno od movie veliko belo 2004! ali kak je moj frend rekao, sve bijele kupaze imaju jedan los i izrazeni stih po drvu, kao da svi imaju bacve od nekog loseg hrasta..
Koliko sam upoznat, nije samo hrastovina bitna već i bačvar. “Daske” moraju biti složene jako precizno inače se oslobođa previše komponenti drva u vinu, kolokvijalno rečeno…
bok svima, mene je najviše dojmio Gracinov Babić 2007, ljudi moji koje vino!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!, ima jednu butiljku koju mi je poklonio tata za božić i jedva čekam da pripremim neku mesinu ili divljač pa da ga otvorim.
od ostalog za sada kaj mi pada na pamet Bartolovićev Pinot Crni 2007.
i paitanje, dali je ko probao čokoladu od San Tomasa, 55% kakao punjena suhim smokvama namakanim u refošku, jako fino.
pozdrav ekipa! također bio na zwgf, te su me se najviše dojmili od crnih vina: Gracinov Babić, Carićev Plavac i Chianti Capannelle; od bijelih vina: La Castellada bijela kupaža, Graševina Goldberg i meni najbolji chardonnay što sam ikad pio, Chardonnay sur lie od Grabovca.
La Castellada bijela kupaža
sa ovim se definitivno slazem, izvrsna, izvrsna bijela kupaza!
La Castellada 2005.: Chardonnay, Pinot Grigio, Ribolla Gaia, (Tocai) Friulano i Sauvignon, k tome COLLIO iliti Brda, očekivano Ivanov izbor ;-), a bogme bi vjerojatno bio i moj, ali sam to propustio… jer stvarno je bila dobra ponuda. I još sam nešto propustio što kanim nadoknaditi jer tu su već dvije preporuke za Gracinov Babić !?!
A napokon je i sunce osvanulo ove nedjelje 🙂
frend s kojim sam bio je iz Pule i super zna talijanski pa smo se malo zadrzali kod La Castellade.. imao je 2 godista, 05 i 06, oboje su jako dobri, mozda mi je mrvicu bila bolja 06 dok crna kupaza 03 gotovo da ne valja nista..
niti ja nisam probao gracinov babic, cuo sam da je izvrstan, moram probati negdje, gdje ga ima za kupiti ako netko zna.. vrutak??
sunce je osvanulo, snijeg se topi, krenut cemo u rezidbu polako..
Svaka čast, ja sam bila od jutra do mraka oba dana, ali nisam uspjela toliko izdegustirati. Slažem se s Dinkom – Gracin je otkriće! Ostalo standardno fino, više-manje, odlična manifestacija. Mali putokaz za idući put, za desert – suha berba malvazije kod Benvenutija, nije na tržištu, ali uvijek imaju nekoliko boca za degustaciju.
Dobar putokaz gurwoman! Sad mi je krivo ko psu što nisam imao tu informaciju ranije, ali drago što sam je dobio…
zanimljivo …. Gracinov Babić 2007 je jeftiniji na Vino.hr(189 kn) nego u Vrutku(194kn) i još naručiš nešto da je naruđba preko 400 kn, dostava je besplatna!!!
Odličan članak i odličan blog,:) Uživala sam čitajući ga.
lijep pozdrav od jedne nove blogerice koja slično razmišlja
Dobrodošla na blog i dobrodošla komentirati ostalih 95 dojmova 🙂
dinko-sminko, da, skuzio sam i ja da tamo imaju gracinov babic i razlika od 5 kn je zanemariva.. ja sam nedavno narucio karton (6 boca) sa vino.hr jer sam dobio neke ekstra povoljne popuste za odredena vina, kao npr. ott am berg, mocali brunello 2001..
Prvi put sam i ja uzeo nešto s vino.hr za probu. Uskoro u Dojmovima 😉
gracin za mene definitivno nije iznenađenje, jer znam da je profesor na pbf-u i da je honorarno radio za neke vinarije… nadam se da će s dolaskom novih vinograda na rod i puštanjem većih količina u promet ipak malo korigirati i cijene… jučer sam si u vrutku nabavio carićev plavac (90kn) i chardonnay od grabovca (100kn). plavac je bio izvrstan uz biftek i brokulu, a grabovca čuvam za petak i tuna odrezak na žaru…
sta je taj chardonnay od grabovca tako dobar? kaj je to sur lie, kombinacija drva ili neka svjezija varijanta.. iskreno, ona njihova nova etiketa mi je koma..
ja namjeravam probat carićev barikirani plavac, mislim da je trenutno na akciju u Vrutku za 120 kn, nije bas dobro ocijenjen u vodiču od Špiranca mislim da mu je dao 39/50, chardonay od Grabovca, baš da se veselim probat, mada mi je 100 kn malo too much!!!
Pozdrav svima,
samo sam se htio nadovezati na komentare oko Burinog Dingača ’07 i Stagnuma ’03. Prvenstveno, mislim da je taj Dingač trenutno premlad za neke ozbiljnije zaključke i sada ne pokazuje one prave karakteristike tog položaja i Plavca malog. Imao sam osjećaj kao da pijem neku mladu bordošku kupažu, a ne žilavi i trpki Plavac mali. Nakon nekoliko minuta u čaši su se javile i neke druge arome i naznake boljih vremena, ali to nije skoro. S druge strane, Milošev Stagnum ’03 mi je, uz Bartolovićev Pinot crni i simpatični crni Boškinac, ostavio daleko najuvjerljiviji dojam od crnih domaćih vina. Što se tiče te naglašene animalne crte koju su uvaženi forumaši naveli (”…stagnum a narocito 2003 je vino sa izrazenom manom..!? jedan uistinu odvratan animalni i stalski miris.”) te izostanak nekih ostalih karakteristika – tu se ne bih složio jer to vino nije ”ispolirano” do perfekcije u najmodernijoj vinariji već rađeno tradicionalnim pristupom, a baš ta animalnost i, ukoliko imate par sati vremena igrati se s tim vinom u dekanteru ili čaši, se postupno otvara i pretvara u jedno od najboljih vina juga Hrvatske. Stilski jedinstveno. Naravno, o ukusima nećemo, ali svakako vino s kojim treba strpljivo.
Htio sam samo izdvojiti Chardonnay ’05 Valtera Mlečnika iz Vipave koji me stvarno oduševio. I nenabavljiv je kod nas…
I čestitam autoru bloga na ovom vrijednom doprinosu
vin(opij)skoj sceni u Hrvata 🙂
Patti, hvala na komentaru. (Usput i Ivanu koji je isprovocirao tvoj odgovor 🙂 Stagnum je inače poznat kao vino koje ćete ili obožavati ili prezirati, teško ostati ravnodušni… Ja sam ipak ljubitelj Stagnuma, vjerujem još uvijek…
Što se tiče Carića, meni je definitivno njegovo najbolje vino Jubo’v – Plavac mali sa sjeverne strane otoka. Ovo ljeto sam ga pio u Starom Gradu i odma se zaljubio u to vino. Meni puno bolji i neobičniji od Ploškog plavca, a usto i duplo jeftiniji. Ne znam jeli ga uopće ima gdje za kupiti, ali vidim na intennetu da vrši dostavu preko hp expressa (http://www.vinohvar.hr/prodaja.htm). Eto, preporuka svakako!
dinko-sminko, nije puno 100 kn za vrhunski chardonnay ali 100 kn za vino od grabovca je svakako previse!
patti, slazem se, taj dingac je premlad ali s obzirom na (malu) kolicinu i strukturu tanina mislim da u tom pogledu nece dobiti previse u boci jer jednostavno ima premalo tanina zbog (pre)kratke maceracije.. dobivat ce vjerujem na mirisu i nesto kompleksnosti na okusu ali tanini su me zbilja razocarali.. to i sam kazes da nema trpkosti a upravo ona dolazi od tanina koji u crnom vino najvecim dijelom i zriju i sa godinama postaju meksi, zrnati i slatkasti.
sto se tice stagnuma 03, to imas pravo, nisam se mogao ozbiljno posvetiti tom vinu jer sam ga probao samo na sajmu ali nisam ocekivao tako izrazite animalne i stalske arome. ako neko cijeni posebnost, originalnost i naglasak na eko uzgoj i terroir to sam ja (jer i sam tako radim) ali me ipak previse smetaju te note koja mu ostala vina nemaju, dakle u cemu je onda problem..?
cijenim posebnost tog mirisa ali cinjenica je da to vino doslovce smrdi, u ustima mi je bilo nesto bolje.
3F, drago mi je da čuvaš vjeru u Stagnum (tako i treba). Slažem se da to vino kod većine ljudi izaziva vrlo oprečne doživljaje, baš kako si i sam rekao.
Ivane, hvala na komentaru. Upravo zbog tvog detaljnijeg opisa Burina Dingača, s kojim se potpuno slažem, mi to vino i nije ostavilo snažan dojam. Još kada uđemo u njegovu raspoloživost i cijenu – tada znam da se neću truditi nabaviti ga.
Žao mi je ako si Stagnum doživio uglavnom na način kojim ga opisuješ, a možda je i boca bila problematična, stvarno ne znam. Niti njegov Plavac mali nije pošteđen tih animalnih nota koje su većini ljudi, s kojima sam pričao ili kušao ovo vino, bile odbojne. Meni je međutim ovo vino jedno od najkompleksnijih i najoriginalnijih hrvatskih vina, ali treba se njime pozabaviti pri posluživanju i, naravno, pri kušanju.
Mala anegdota: jedan prijatelj mi je lani donio bocu Poljanićeva Penninsula Plavac Barrique (mislim ’03), pa smo paralelno otvorili njegovo i moje – Milošev Plavac mali ’05. Njemu je moje smrdilo na staju, njivu, zemlju i mislio je da je vino s felerom, a meni je od Poljanića skoro otpao jezik (toliko drva, željeza i neprirodnosti u jednoj čaši da sam se ozbiljno uplašio). Na kraju je drugi prijatelj, inače s Hvara i nije naročiti vinopija, nepristrano kušao oba vina, ne znajući što pije, i za Miloša rekao: ”To je vino.”. Za Poljanića je mislio da pije nešto američko i jeftino. Pričamo o razlici u cijeni od cca. 160 kn …
Nije Miloš za široku publiku, to ne mislim podcjenjivački, jednostavno su ta vina drugačija od ostalih Plavaca koji su stilski počeli jako nalikovati jedan drugome. Ja sam se opekao poslužujući obitelji i prijateljima neka njegova vina i dobio lošije komentare, ali s druge strane, neko drugi su samo tražili da se otvori sljedeća boca, pa još jedna pa….
Pozdrav!
Patti, volim tvoje razmisljanje i pristup vinu sa strane originalnosti i posebnosti. dat cu Milosu jos jednu sansu i nabaviti taj stagnum (ako ga igdje uopce nadem jer kako su mi decki-njegovi sinovi, na standu u zgu rekli da ce cijena biti perverzna i da ga nema puno..) ili neki njegov plavac ali svejedno mislim da nije bio problem u boci nego bas u karakteristikama tog vina sa izrazitim animalnim notama.
za poljanicevu peninsulu sam cuo da je doslovce unistena od drva i barika a to sigurno nije ono sto se trazi u dobrom vinu i jos za te novce..
Bok Ivane,
da uštediš novce, a saznaš da li ti Miloševi Plavci pašu, predlažem da uzmeš njegov Plavac 2005 od cca. 75 kn (mislim da ga ima u Vrutku). Meni je to fantastičan Plavac, a da ne govorim što dobivam za te novce u odnosu na konkurenciju. Stagnum ’03 će biti skup sasvim sigurno, ali ja ću pokušati skupit novčiće i spremiti jednu bocu na par godina, a drugu – nju moram podijeliti s pažljivo odabranim i strpljivim društvom (i hranom) 🙂
Hvala što cijeniš moje razmišljanje, vinske teme su uvijek prekompleksne, a ukusa i okusa ima jako puno. Lijepo je naći kulturne sugovornike.
Nego, da li se negdje mogu kušati tvoja vina?
Da zbilja! To jedva čekamo 😉 Časna masna da ću biti vjeran svojoj prosudbi i brutalno objektivan.
bas sam bio u vrutku prije nekih mjesec dana i gledao sam taj milosev plavac ali ga nazalost nisam uzeo.. cuo sam da je to jedan od best buya, ja inace volim takva specificna vina radena vise filozofski nego vinarski.. 🙂
moja vina se zasada mogu naci samo preko mene iako ce mozda biti i preko kulta dioniza od mendeka ali ta suradnja je jos u povojima.. mogli bi se dogovoriti pa da vinopiji posaljem karton svojih vina da kusa.
patti, inace, ne znam da li znas ali provjeri vinogradarski forum gdje sam ja vrlo aktivan i pisem recenzije vina koja sam probao pa ako te zanima uclani se i provjeri, nick mi je takoder Ivan a i vinopija je tamo od nedavno..
http://www.vinogradarstvo.hr/forum a direktan link na vinske recenzije ti je :
http://www.vinogradarstvo.com/forum/index.php?topic=33.0
Ha! WordPress automatski blokira kad staviš linkove u komentar i zato je ovo čekalo da odobrim…glupost! Dakle, dobrodošli i na forum vinogradarstvo i dobrodošla Ivanova vina 🙂
Da, to je taj Plavac. Mislim da se takva investicija isplati kako bi dobio barem neke odgovore u vezi Miloša.
Ivane, učlanio sam se na tvoj forum davnih dana, ali mu se nažalost nikad nisam aktivnije posvetio (više ne znam niti nickname). Eto, sad je prilika pa ću pogledati, pročitati, komentirati. Inače, također sve pohvale za trud i tematiku.
Ako dragi Vinopija dobije tvoja vina, da li je voljan podijeliti čašu-dvije pa da možemo stvoriti kritičnu masu za recenziju? 🙂
Sklon sam i takvim egzibicijama 🙂 Dodajem i kako je pitanje dobro adresirano…
Kao što vidiš Ivane, loptica je kod tebe 🙂
patti, nije to moj forum nego od jednog prijatelja, nas 3-4 smo ga prakticki “odgojili” i podigli na nivo koji ima danas jer kao sto vidis, forum je prvenstveno vinogradarsko vinarski i u biti strucan, ne radi se samo o vinu, u biti se radi vrlo malo i to opet uglavnom ja pisem i komentiram..
dogovorit cemo vina, nije problem, ionako cemo se naci zbog stare brajde uskoro..
Veselim se susretu uživo.
Što se tiče vinogradarsko vinarskog foruma u kojem se ne radi samo o vinu (LOL) – dozvolit ću ispravak da se ne radi isključivo o recenzijama konkretnih uradaka koji se mogu kupiti već raznoraznim diskusijama korisnim vinogradarima i vinarima kao proizvođačima vina…
Onda pohvale ekipi:). Koliko sam uspio na brzinu pogledati, ima puno zanimljivih tema. Navratim još koji put sigurno.
Što se tiče kušanja tvojih vina – to je neobavezno (sigurno te svi živi traže i žicaju). Ti samo javi kad bude neka manifestacija na kojoj ćeš biti prisutan pa ću doći i kušati inkognito 😉
Interesantan blog i vrlo korektne recenzije. Možda, ali samo “možda” malo više subjektivnosti i pustite ljude neka im se nešto “svidi” ili ne…nemamo svi iste ukuse niti očekivanja…
Što se tiče ovog festivala, nisam ga stigao posjetiti ove godine no priča se svašta…Po vašim komentarima čini mi se da nije bilo loše no mene bi baš zanimalo koja je razlika u odnosu na onaj u Esplanadi (na kojem sam bio) i kakve su bile te degustacije koje su se posebno naplačivale….Ak se nekome da, hvala na informacijama…nadam se da ću iduće godine biti u mogučnosti osobno kušati a do tada …čitam blog..
Pozdrav Mario i hvala na komentaru. Svakako si dobrodošao i nadam se da ćeš pronaći nešto zanimljivog u preko 100 dojmova do danas. Također bi volio da mi pronađeš gdje to nisam bio subjektivan 🙂 ili pozdravio nečije mišljenje koje se ne mora slagati s mojim. Premda smisao komentara je potaknuti neku raspravu, pa sam u tom segmentu vjerojatno znao pretjerati.
Obzirom da na žalost nisam bio u Esplanadi, teško mogu nešto reći o tom susretu pa se nadam da će netko biti slobodan prokomentirati taj događaj…a nisam uspio otići niti na posebne degustacije ZWGF-a, premda sam imao želju otići na prezentaciju Goriških Brda.
ako je chardonnay od Grabovca skup,onda tvoje vino ne bi smjelo biti više od 20 kuna
??? Čije vino ???
Mislim da se odnosi na Ivanov reply pod rednim brojem 23 🙂
🙂 Sad fakat moram i taj Chard staviti na popis… nadam se da nije malolaktičan do besvijesti jer maslac više volim na kruhu negoli u vinu…