Calvet, Chateauneuf-du-Pape, 2007.

Cijena: 84.99 kn (27.04.2010.)

Uopće nije sporno da je ovo pravi Chateauneuf du Pape i zbog toga mogu samo zahvaliti na dobroj preporuci. „avc“ je pravi lukavac koji je spazio ovu butelju u pravom trenutku i na vrijeme poslao dojavu. Care 😉

Prva asocijacija koju vežem uz Chateauneuf jesu čak 13 sorti koje su dozvoljene za spravljanje vina ove AOC apelacije. Možda jednog dana naučim svih 13 🙂 Zatim, zemljopisni položaj, južni dio Rhone, Provansa…

Calvet nije vinarija već trgovac, ali to ne znači ništa osim da je ova butelja završila u lokalnom InterSparu po vrlo konkurentnoj cijeni.

Uz Grenache, u ovom vinu zastupljene su i sorte Syrah, Mourvedre, Cinsault.

Ima tu ozbiljna voća na nosu, duhan i malo drva, taman koliko treba.

Baršunasta slatka tekstura na jeziku odmah se lako registrira, crveno voće koje ne dominira u aromatskom profilu, ali je možda najizraženije. U aromatskom profilu stvarno je lako doživjeti i začine poput cimeta.

Usklađenost kisleina, tanina i sladora/alkohola na očekivanoj razini jer ipak je ovo jedan školski harmoničan Chateauneuf-du-Pape.

Iza nježne teksture, drži se puno tijelo. Nevjerojatno neprimjetnih 15% alc. Naravno, isto vrijedi i za tanine. Još uvijek mlado, ali već potpuno zrelo vino. Dugačak završetak.

Ne nalazi se svaki dan Chateauneuf-du-Pape za te novce, a usput je i 2007. navodno odlična godina. Zaljubljena „četvorka“.

17 misli o “Calvet, Chateauneuf-du-Pape, 2007.

  1. dinko-šminko's avatar dinko-šminko 04/05/2010 / 13:00

    daj nemoj se zaje… vinopija, jeli ovo cijena na akciji ili redovna cijena, u kojem si to sparu kupio istok ili zapad???

    • avc's avatar avc 04/05/2010 / 14:18

      interspar cc1, u drugim sparovima nisam vidio.
      ovo je normalna cijena(inače za hrvatsku sam očekivao da će najjeftiniji chateauneuf koštati bar oko 200kn)
      samo ne znam kako stoje sa zalihama, pretpostavljam da se brzo rasproda.
      @vinopija
      nema frke za preporuku! drago mi je da mogu javit ljudima koji to cijene putem ovog bloga.

      • 3F's avatar 3F 04/05/2010 / 15:26

        Čuj, svaka čast. Jer i ja bi bio skeptičan da sam tek usput naletio na tu butelju.

  2. vinopija's avatar vinopija 04/05/2010 / 14:12

    🙂 Na Jugu! Ovaj je iz “Mercatone-a”, ali “avc” je uzeo na Jankomiru.

  3. ifke's avatar ifke 04/05/2010 / 15:03

    Vidio ga prije par mjeseci, al bilo mi sumnjivo…za te pare. Aj drago mi je da si probo, zaletim se danas pa ćemo ga zaklat….

  4. 3F's avatar 3F 04/05/2010 / 15:24

    Nije da su baš bile pune police… kod Emmezete doduše, svega nekoliko butelja… premda ljudi koji kupuju takvo vino ne traže ga u InterSparu, a oni koji traže dobru ponudu u InterSparu teško će se odlučiti dati i tih superpovoljnih 85 kuna za takvo vino…baš javi je li ostalo…

  5. ifke's avatar ifke 05/05/2010 / 14:47

    Zaklali ga jučer….uff što je dobar (fala vinopiji). Nisam se nadao da će biti tak koncentriran. U biti, moj prvi Šatonfdupap, osim par gucova na sajmovima. Super mi je zemljano-začinska aroma i ta vitalna kiselina koja će ga poživjet još dosta u boci, mislim. Zbilja odlična prilika za te pare. Usput, poslije smo slučajno nastavili sa Kalazićevim crnim pinotom i zbilja me iznenadilo kak se dobro držao i kolko su slične konstitucije. Skužili smo da je lajtmotiv večeri bio …..jebo crnjak ispod 15% alc 🙂 !

  6. dinko-šminko's avatar dinko-šminko 07/05/2010 / 08:40

    Počni učiti vinopija, 13 sorata grožđa su:Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault, Muscardin, Cournoise, Clairette, Bourboulenc, Picpoul, Roussanne, Terret Noir, Picardan, Vaccarese.
    I btw više ga nigdje nema, narod se pomamio, kaže mi prodavač u Intersparu CCO da im je planulo sve u zadnjih nekoliko dana, vidiš kako si utjecajan!!

  7. vinopija's avatar vinopija 07/05/2010 / 10:28

    Pa hvala na dojavi. Sad im šaljem račun za proviziju. Treba ih pitati je li tako jeftin zbog toga što su samo 4 sorte od 13 unutra 🙂

    • dinko-šminko's avatar dinko-šminko 07/05/2010 / 11:05

      Uboo 6 buteljki u king cross intersparu, ima ih jos samo 4, već sam mislio da sam ga pp.
      Kaže mi ljubazni prodavač da je vino na sniženju od 60%, kaže vino je bilo oko 200 kn.
      Još ga nisam probo, moram si naći društvo, probat ću nagovoriti Ibrosaurusa da mi se pridruži.
      Ovo je i moj 1vi Šatonfdupap kao i Ifke, pobo sam ih ponešto na izložbama i sajmovima, jako se veselim, čito sam na web-u da je dosta sličan mojem najdražem vinu Amarone-u.
      Joy to the world, ja danas pijem svoj prvi Šatonfdupap!!!!

  8. vinopija's avatar vinopija 07/05/2010 / 13:38

    Krasan dan za Šatonfdupap 🙂 Nisam ih niti sam puno isprobao da bi se mogao usporedno referirati u Dojmovima. Zato malo općenitiji opis. Bilo bi super kad bi nam poslao svoj dojam.

  9. ifke's avatar ifke 07/05/2010 / 13:51

    U CC1 ima još, ne znam baš da je takva navala. Evo, ja ubo 3 butelje pa nek fino zriju u podrumu. Al fakat kad pogledaš po policama, kolko ima vina za te pare koja su puuuno lošija…..zbilja je dobra prilika. A Dinko tebi dobar tek, iscuclaj svaku kunu iz njega. I javi kakav ti je bio….

  10. enogastromama's avatar enogastromama 11/05/2010 / 22:50

    Mislim da je dovoljno reći da smo u 10 dana Provanse (osim što smo bili strateški pozicionirani blizu Chateauneuf du pape-a – 2 dana posvetili tom prekrasnom mjestašcu s odličnim vinima. I još smo se nekoliko puta zaustavili kad smo “haračili” po ostalim Provansalskim selima 🙂 Istina je da dobri chateauneufi koštaju uglavnom iznad 20 eura, ali se u mjestu može naći i dobrih oko 10ak eura. U podrum sam spremila jedan koji namjeravam čuvati bar idućih 20 godina…e to će bit pohtvat…valjda ću izdržat,:)

  11. 3F's avatar 3F 12/05/2010 / 12:02

    To će ti malac popaliti prije 17. rođendana 🙂 BIt će dobro ako ne zaliju s Colom 😉

  12. enogastromama's avatar enogastromama 12/05/2010 / 12:09

    Ma on će to svakako cijeniti i popiti s nama,:) Za njega ćemo namijeniti berbu 2009 nekog dobrog…
    A miješanje sa Colom me užasava svaki puta, nadam se da se uz ispravan kućni odgoj to ipak neće dogoditi haha,:).

  13. 3F's avatar 3F 12/05/2010 / 17:03

    U nadi je spas 🙂 A u vinu sedamnaestogodišnjaka, najčešće Cola 🙂 BIt će dobro ako nije SkyCola ili Fensy Cola ili slični živopisni nazivi hranjivih napitaka s nečitkim deklaracijama…
    Svečano priznajem da sam sa sedamnaest i ja sipao nešto slično u vino koje nije bilo puno bolje od mađarske Cole (ima više šećera 🙂 Baš me zanima prati li itko te dobi moja (i tvoja) skromna drobljenja 😉

  14. enogastromama's avatar enogastromama 12/05/2010 / 21:29

    I ja priznajem da sam probala vino s Colom negdje sa 16,17, ali nije mi bilo baš leglo pa sam nastavila s čistim ili s bevandom…;) no negdje pred kraj faksa smo ozbiljnije počeli piti vina, najviše zahvaljujući činjenici da smo u četveročlanoj obitelji 3 od 4 radili u distribuciji pića,:) a i formiralo se lijepo društvance prijatelja s kojima smo počeli raditi večerice i kušati vina…bio je to lijepi studentski život,:) nije baš bilo para, ali smo znali isto uživati.
    Tvoja i moja kako kažeš drobljenja prate ako uzmemo kao referencu moju statistiku fan stranice na facebooku najviše populacija od 25 do 54 g -77% ,, a od 18 do 24- 5%,:) S obzirom da je točenje alkohola zabranjeno za mlađe od 18 sasvim su u redu postoci. 🙂 ako ljudi ne lažu koliko imaju godina haha

Odgovori na ifke Otkaži odgovor