Štekar, Brajda, 2005.

Cijena: NA, cca 10-15 EUR (travanj 2010.)

Kmetija Štekar s Goriških Brda pravi jedno meni vrlo drago „rdeče“ vino. Merlot i Cabernet Sauvignon čine Brajdu, neusporedivo manje poznatu od Ščurekove Stare Brajde, a kudikamo bolju od onoga što naziv „brajda“ predstavlja Zagorcima 🙂

Koncentrirano šumsko voće u nosu, lagana zadimljenost na drvo i toplina alkohola… djeluje „staro“ već na nosu…

Ali, nimalo umorno, već vrlo svježeg dojma u ustima zbog nekoliko fenomena.

Prvo, zbog posebnosti Goriških Brda sadražnoj u toj zreloj aromi, spoju zemljanosti i „gozdnih sadeža“ 😉 Zatim, zbog nevjerojatne adstringencije za vino godišta 2005.

Dobro uklopljenih tanina, uspijeva biti i robusno i elegantno istovremeno. Dugačak finiš naprosto se očekuje kod ovakvog vina koje uz daleku natruhu oksidiranosti u retrookusu djeluje skoro kao „domaće vino“.

Međutim, volio bi kad bi mi ovo vino moglo postati vino-za-svaki-dan. Bio bi jedno sretnije prase 😉

Opći dojam je da je ovo vino na svoj način savršeno. Pravi skladni gušt. Prava „četvorka“ u mojim Dojmovima.

2 misli o “Štekar, Brajda, 2005.

  1. wineandfood4u's avatar wineandfood4u 09/05/2010 / 14:22

    nažalost nisam čuo za Štekar. ali totalni sam fan goriških brda (i collia s druge strane), i pokušat ću nabavit koju bocu za probu…nevjerojatno je kakva crna vina u zadnjih bnekoliko godina rade slovenci s brda. imaju doista odlične merlote, ali i neke kupaže. . prije nekih mjesec-mjesec i pol sa pio radikonov merlot iz 1999. strašno! nemam riječi za opisat tu ljepotu. pozdrav!

  2. 3F's avatar 3F 12/05/2010 / 17:07

    Ha! Imam nešto što niste probali na Vinistri, a dolazi s Goriških Brda. Uskoro u Dojmovima…

Odgovori na wineandfood4u Otkaži odgovor