Cijena: NA, cca 20 – 25 EUR kod vinara (travanj 2010.)
Tko voli vina Goriških Brda izvjesno poznaje i tzv „prvu ligu“ kojoj pripada Veliko Rdeče Aleša Kristančića Movie, Stara Brajda Stojana Ščureka, Duet Edija Simčića, Teodor Marjana Simčića… Postoje još brojne sjajne crne kupaže Goriških Brda, a jedna od njih još uvijek je „under the radar“ vino. To je upravo Carolina.
Kupaža sorti Cabernet Sauvignon, Merlot i Cabernet Franc Kmetije Jakončić u čaši je jarke, skoro ljubičaste „rdeče barve“ 😉
Kad čašu primaknete nosu spoznate što znači oplemenjenost drvom, jer vino je evidentno odležalo u hrastovini, odnosno drvenim bačvicama ili bačvi, ali samo da bi se zaokružilo i dodatno pojačala kompleksnost, kao i visoka koncentracija tamnog i crvenog voća na nosu.
Skoro savršen šnjof za vino ovakvog stila…izbija i toplina alkohola i adstringencija, ali i slojevi aromatskog profila od vanilije do cedrovine i karamele, zatim džema od plodova šumskog voća.
U ustima… ekstremno duuuug aftertaste, a sve prije njega…milina. Istovremeno jako intenzivno i elegantno zaokruženo.
Intenzitetom i koncentracijom podsjeća na Ribero del Dueru, dok harmonijskim skladom komponenti na Francuske apelacije. Plus, posjeduje jedinstven Collio terroir inkorporiran u strukturu, primjetan onima koji ga znaju otkriti 🙂
4/5 na skali 0-5. Molim lijepo.
En kozarček si bomo spili, ne? 😉
Dnevnik vinopije 
En kozarček za mene preety please,:). Ako Vinopija kaže da je ovo 4/5 onda mora da je mrak! Osobito me dojmio ovaj zadnji dio opisa.
Definitivno jedno od najboljih crnih vina koje smo pili!
Slučajno ga prije par mjeseci naručili u jednom restoranu u Ljubljani… Ovaj week-end napravili izlet po Goriškim brdima, otišli do Jakončiča i kupili par boca 🙂
Jedva čekamo otvaranje prve!
Preporučujemo svima!
G & M
Puno hvala na komentaru Gordana! Jako me razveselio.
Da nije taj restoran u LJubljani kojim slučajem “Špajza” ?
Tamo sam ja bio u prilici prvi put isprobati Carolinu…
Ovaj tjedan je Simčić i Tillia na degustaciji u vrutku. Probao sam duet i vino je something special. Svi slovenski merloti koje sam dosad probao su me oduševili, primarne sortne arome nisu toliko u 1. planu, imaju tu neku krvavo-zemljanu komponentu koja im daju pozitivnu težinu i nekakvu iskonsku snagu. Za 120 kn briem da ću si zet enega za po doma:P
Bijela vina su mu koma, preprebarikirana oxidirana gorka malvazija i mlohavo-uljasti chardonnay(za ovo ne garantiram, nisam uspio isprat čašu od malvazije;)
Probao i crni pinot od Tillie koji to zapravo nije, nema tu ni malina ni jagoda, vuče više na crno voće, nezreli tanini peckaju jezik..bzvze
Da se nadovežem za duet..imam osjećaj da sam rekao premalo za tako dobro vino..ima tu houmi notu, za razliku od hrvatskih/novosvjetskih kupaža koje su većinom voćno-pikantne, ali ne baž užitne..blaga oksidiranost koja mu dopušta da pokaže svoje pravo lice, a nama da nesmetano i hedonistički uživamo u vinu:D
Filipe, zahvaljujem na “krvavo-zemljanoj komponenti” i elevating težini… Mislim da si doživio terroir Goriških Brda.
Premda cijenim četvorku Movia, Ščurek, Simčić Marijan, Simčić Edi, QPR tražim kod Jakončića, Klineca i manjih “kmetija” Slovenske strane Collia…
Duet je odličan, al mi se čini još mlad. Malvazija je ugasla, mirisa vrlo intenzivnog po medenjacima, skup sa začinima koje dodaju u medenjake…nije mi se svidla. Chardonnay je odličan, mastan, nikakve voćkice, samo mineralnost, a nekaj mi govori da bi i on mogo za par godina bit još bolji. Inače, Roto dinamic je imao sniženje nekih vina kojih su se htjeli riješiti, pa je buaz ubo par Duetića i Triton lexića za po 70 kn. Bijaše tu i nekih drugih lipih stvari, al…..
Imaš Duet, Duet Lex i Triton koji je zapravo totalni bulšit u kontekstu cijene osobito, ali valjda se Roto rješavao zaliha… stvarno neočekivane cijene. Inače je Studio G3 uvoznik. Fascinantno je da sad uvoze i Plantaže…
Izgleda da sam ja u cijeloj skvadri jedina seljachina koja nije skuzila Duet, a bogami ni shardonej 🙂
no surprises there 😉
Ipak gajim emotivan pristup prema Staroj Brajdi prvenstveno, kasnije i UP-u, Teodoru M.Simčića… budi divne uspomene 🙂 Zbog ovakvih purista ih valjda nisam još uvijek ni objavio 😉 Ne dirajte mi Brda :))
dobro, možda i zbog cijene… ne uklapaju se u manifest Dnevnika vinopije
Zadnji put kad sam otvorio bocu Dueta, otishao sam u kuhinju i narezao par shnita kruha da na njih namazem dzhem, a ostatak vina sam odlozio iza kuce u drvarnicu za zimu 🙂
Ovaj blog je zrtva puristickog terora. Prikriveni burzhuji svih naroda i narodnosti – razjedinite se! 🙂
počnimo s razotkrivanjem identiteta zlikovče… eh šta čovjek mora da trpi zbog razbojnika 🙂
Ugrozish li ljudska prava mog alter ega, odlazim zauvijek odavde na neko bolje mjesto gdje se toci “Chateau Certan” 🙂
Pa i nisi jedini, Tvrle, malo sam se razbaco pridjevima. Rekao bih da su to dobra vina, a za neš više bi ih trebo na miru doma cuclat. Ono što mi je fakat dobro je Triton Lex iz 2004 i to potpisujem i to mi je za 70 kn krađa. Omjer cijene i kvalitete kod charda i dueta je bitno lošiji.
Sori ifke, moj prethodni komentar bio je za Kolos, a ne Triton lex. Tritona ne pamtim da sam probao.
Inače sam prvi Duet probao kao rođendanski poklon dok još nije bilo Duet Lex-a ni Kolosa i premda ga pamtim kao nešto što bi danas nazvao “spaljenim do bola”, tada me imprsionirao čistom snagom i koncentracijom ekstrakta. Danas me neke druge finese zanimaju, ali Brda će mi uvijek biti iznimno draga.
Brda ovo, Brda ono, drago, milo… Pa nemam ja nis protiv Brda, samo sam ovaj Dujet komentiro. Jes da ima tamo u tim Brdima svega i svacega, no nadje se i pokoja dobra stvar :-). A da bas Duet, ili vina Edija Simcica opcenito, nesto specijalno jasno progovaraju o Brdima… sploh ne vem 🙂
Nisi u pravu, o Vivo……kad još bijah mlađan dječarac, po Brdima troših svoj džeparac, jednom se tamo i spotakoh naglo, te zarih zube u ne baš rahlo, pomislim sebi pa jebemu miša, zar naješću se baš briškoga fliša?….puno je prošlo od ove zgode, i okus te zemlje me proganja stalno, ne uživam u hrani u piću u seksu, sve dok ga ne nađoh u Tritonu Lexu….
” (…) tada me imprsionirao čistom snagom i koncentracijom ekstrakta (…)” – Jednog dana cete i ti, direktore, i nasha schola cantorum naposlijetku svatit zakaj su stari grkljani meshali vino z vodom, pa ce nam se okusi konacno poklopit, a onda se mozemo svi skupa konacno nac kod mene na cugi. 🙂
znao sam da sipaš vodu u cugu, a sad i ovako neočekivano priznanje 🙂 Sad je puno toga jasnije… prijateljevanje s Hatzidakisom, Gaiom i ostalima 😛
Hebate, Vinopijo, kakvi ti se likovi javljaju…..Pogorelić i gembač, tipični purgerski vonabi konoaser….. 🙂
A glede džema i drvarnice…..ne kužim čemu tolki teror teroara, mineralnosti i pirazina. Još malo pa si čovek nebu imal di pocuclat dobrog domačeg hrasta……za šefa jena gangica: DŽEM I DRVO TO JE LIPA FLIKAAAAA…….OTEKLA MI UFTA OD BARIKAAAAAA….
Sklon sam složiti se s ifkeom u smislu da premda overdone u svakom pogledu, još uvijek je moguće razabrati ono što je Filip nazvao “krvavo-zemljanom komponentom”…
Jos je uvijek moguce razabrati… Kad sam 1996. prvi put u zivotu dosao u Dresden, jos sam uvijek mogao razabrati Frauenkirche… 🙂
Zar su i to bombardirali? Auuuu… hudiči! Zelo mi je všeč da je restaurirano buahahahaha
Kak to mislis “i to”? Zar su tebi u skoli rekli da je Dresden primjer “selektivnog bombardiranja”? 🙂
Hvala ti, gazda: eto, jos jucer na Pogorelicu, a danas sam na tebe spao 🙂
Tema je Carolina, a sad tu ispada kako branim Duet… ali neka, glavno da sam isprovocirao nisku novih “Vivinih” komentara.
Živili hlapivi tioli!
Ih, jaci su ti ovo komentari… 🙂
Osim toga javio sam se zbog morte, a ne zbog tu nekakvih brda…
mogli bi registrirat firmu….Viva i partneri …. 🙂