Cijena: nepoznata (svibanj 2010.)
Zašto je ovo tek prvi rose u Dojmovima Vinopije? Predrasude iskrivljuju moju percepciju tako da svaki rose smatram da je „gay wine“ 🙂 Stoga sam ostao uskraćen u upoznavanju tog segmenta, premda sam ipak imao priliku isprobati različite stilove rose vina od ruby zinfandela (uz kojeg se inače veže navedeni termin), shiraz rose-a, do našeg Opola i slično.
Zašto onda smatram da sam uskraćen? Zato jer uz jedan francuski rose parfemski intenzivnog mirisa ruže, ovaj Galićev suhi rose je najbolji koji sam probao!
Nježne crvenkaste boje s prilično mjehurića… voćno-cvjetnog šnjofa; šumske jagode, lubenica, breskva su asocijacije koje nos jasno stvara.
U ustima prevladava bijeli sortiment (baš ću pokušati pogađati da je uz crnu sortu zastupljena i izvrsna Galićeva graševina) i vino još uvijek zrije – specijalno sitni mjehurići formiraju se na rubovima.
Baš zato ono je živahno, izraženih kiselina koje djeluju ekstremno svježe, a usto i skroz suho!
Najradije bi se suzdržao od ocjene općeg dojma jer rose je posebna priča. Ali, jako mi se svidjelo, što bi značilo 3/4, možda čak 4.
Dnevnik vinopije 
prijatelju nisam bas razumio sto si ovime htio reci..:
U ustima prevladava bijeli sortiment (baš ću pokušati pogađati da je uz crnu sortu zastupljena i izvrsna Galićeva graševina)
pa rose se radi samo od crnih sorata a ne od bijelih!
ili sam ja fulao poantu..
Bravo na uočenoj “greški”. Ipak, rose se (ako tako želiš) može raditi i tako da ima i bijelog grožđa u njemu. Ne vjerujem da je tome tako, ali to sam registrirao i tako zabilježio. Ako je tome tako, rezultat je opet izvrstan. I to dodatno jer bi to značilo da sam detektirao nešto što bi se malotko usudio pomisliti.. Buhahahahaha!
ali po nasem zakonu o vinu se rose vina uopce ne smiju tako raditi, mijesanjem crnog i bijelog grozda vec iskljucivo od crnih sorti grozda a koliko je meni poznato tako je i svugdje u svijetu.. dakle samo crno grozde!
Pa velim kako ne vjerujem da sam u pravu, ali rezultat je odličan. Zna li onaj tko je pisao zakon zašto bi miješanje grožđa recimo bilo nedozvoljeno ili je to samo prepisao iz strane prakse? Glavno da sam vidio broj odobrenja na par butelja koja su čisti otrov, ima poneka i među Dojmovima…
Iskreno, bilo mi je glupo napisati da prevladava bijela strana, za razliku od tamne strane 🙂 Ili da je za nijansu više bijelo negoli crno 😉 Zvuči čudno, ali meni bi recimo bilo korisno to pročitati… S druge strane, rose mi nije jača strana. Eto, ovaj me iznenadio jako ugodno.
Da ne kompliciram, najkrace moguce: u Europi su na mnogo mjesta bijele sorte pod normalno tradicionalni element rose’ vina. (Ima i slucajeva da se crne sorte vinificiraju kao bijela vina. Ima svacega…)
Ako se dokopaš ove butelje el tvrle – volio bi čuti tvoj sud. Ja sam samo zabilježio što sam registrirao tijekom kušanja. Drago mi je da ima smisla, jer i sam imam u glavi “predrasudu” kako su isključivo crne sorte u rose-u.
A jel ima toga u Zgb za kupit? Vec citavo stoljece nisam u Zgb bio ni u jednom vinskom shopu, pa sam malkice neobavjesten, hi hi…
Ova vina sam dobio tako da nisam siguran, ali Galić je u maloprodaji već prisutan u Vrutku, ali i Vivat i partneri ga imaju, a netko mi je javio i Metro. Mohor vodi distribuciju pa se može i njih kontaktirati.
Thx!
sve 5 samo kazem kakav je nas (glupi) vinski zakon..
pravo vrijeme da složiš jedan rose od svih sortimenata koje imaš 😉
nisam bas fan rosea..
Mislis, rosea opcenito?
da, opcenito.
Tja, ukusi su razliciti…
Ja bih ovog probala, Vrutak kažeš? I onako sam u potrazi za rozeima za dugo toplo ljeto (koje će nadam se ipak doći bez obzira na sve ove kiše).
Mislim da ljudi imaju puno predrasuda o rose-u…:) i ja sam ih nekad imala, ali nakon poprilično kušanih danas više nemam,:)
Tebi bi se svidio ovaj rose imam osjećaj, svjež i delikatan, jedino nisam siguran gdje da te usmjerim da ga nađeš, ni u Vrutku ni Metro-u, čak ni u Vivatu ga nisam vidio… Mohor dila pa moguće oni imaju informaciju…pitam ih…
meni je odlican bio merlot rose 2006 od krauthakera! ali kazem, opcenito nisam fan rosea, za ljeto mi pasu neke bolje malvazije i austrijanci i tip vina alto adige.. svjeza, laganija, mineralna, fino hladna.. joj sta sam sad zedan! 🙂
Austrijanci i Alto Adige? Super!!!! A sto konkretno?
Thnx 3F,:)
Slažem se Ivane i za ta vina, dušu dala za ljeto,:) Želiš jedan Winkl možda sada odmah haha,:)?
buonsangue, a ne znam sta konkretno, moji tamo idu na skijanje zadnje 2-3 sezone pa mi uvijek dofuraju par butelja pa sam dosta toga pio. dobar mi je hofstatter, elena walch jako dobar chardonay, cantina terlan obavezno i njihovi sauvignoni (gastromama je spomenula winkl a postoji jos i bolji nivo a to je quartz i kod nas je prebolesno skup dok je tamo oko 100-120 kn boca kod nas je oko 300 valjda..). imaju odlicna vina, svjeza, izrazito mineralna, odlicne arome, posebna, dosta su posveceni eko uzgoju i originalnosti tak da su sva vina jako dobra na svoj nacin i to je super. kod nas nema bas puno toga za nabaviti iz te regije nazalost..
Nije los izbor. Hofstaetter ima dobra vina koja bih uvijek rado pio, ali su mi, doduse, rijetko kad bas posebno uzbudljiva. Elena Walch, cuvee-i bez drva su mi bolji, ovi drugi malo prekremasti, ali mozda sam malo nepravedan: znam dosta ljudi koji su puno veci fanovi te vinarije od mene… Sto se Winkl-a i Quartz-a tice, osobno nekako nikad nisam uspio ta dva vina vidjeti u nekom medjusobnom hijerarhijskom odnosu: oba su mi super, ali vrlo razlicita. Winkl, kao – simplificiram – “svjezi” SB je, u smislu odnosa kvalitete u cijene, mozda jedan od najboljih SB bilo gdje na svijetu (u AA, a i vecini drugih europskih zemalja u koje se distribuira, kosta 8 – 10 EUR). Quartz, “zahtjevni” SB neosporno fantasticne kvalitete, pozicionira se cijenom (20-24 EUR) na takav nacin da ima veoma ostru konkurenciju i u samom AA, a drugdje da i ne govorim. (Kad smo vec kod Cantina di Terlano, govori li ti mozda sto ime Hartmann Dona’?)
ma znam jos proizvodaca ali ubi me ne mogu se trenutno sjetit vise nijednog osim ovih.. a ima ih jos mnogo boljih, ovo je neka srednja klasa.
hm, hartmann dona.. zvuci mi poznato, mozda sam naisao na to ime prije ali ovako se ne mogu sjetiti sto bi to moglo biti..
imam jos butelju terlanovog crnog pinota, cekam ga jos.. 🙂
Kad smo već kod rosea i ljeta, jel netko od vas pio kad schilcher iz južne Štajerske? E, taaaj je za ljeto….
Reiterer-ov Schilcher je vrlo dobro vino za tulume, i ne znam bas moze li se u Hrvatskoj toliko pristojno vino kupiti za tako malo novaca, ali, na planu austrijskog rose’-a, ima mnogo po meni boljih opcija, ukljucujuci i neke prave dijamante. (Inace, da malo cijepidlacim, Reiterer je iz Wies-a, sto je sluzbeno zapadna, a ne juzna, Stajerska).
Ma da, u biti zapadna, sori. Iako, šilher je tolko specifičan i divlji i ne bih ga uopće uspoređivao sa drugim rozeima. U biti, ima dosta proizvođača i u južnoj Št. koji rade šilher, sve je to dosta blizu. Neki dan smo pili Langmannov, nije loš, bio bi još bolji da je vani +35…..
Sori, sve stoji, moja greska: pretpostavio sam da si pio Reiterer-ov (valjda zato sto je komercijalno najdostupniji?), a ti to uopce nisi ni rekao… Inace, potpuno se slazem da je Schilcher drukciji i fora (sklon sam vinskim egzotima), ali sam se bas ovih dana nagutao stvari tipa Schloss Gobelsburg Cistercien ili Knoll-ov Grauburgunder Loibner, pa sam se malo razmazio, he he…
Opa…..fine stvari se piju……e, al sad stvarno dosta. Vinopijo, otvori podtemu za nas proletere, previše ti se na blogu okupilo ove potkožene ekipe. Kao, e, znate kakvo sam vino pio za 50 eura, mraaak……a, ono, kakvo bi trebalo bit za te pare? Evo nek se recimo podtema zove KUTAK ZA SIROTINJU ili tak neš. Il onaj drugi, taj bi razglabo o loarskim sovinjonima nadugačko….mislim, ljudi, ajmo se organizirat malo….ajmo zabost šestar u Zagreb, pa napravit neki manji krug….. 🙂
Prijatelju, vidim da nisi shvatio poantu, pa zato malo pojashnjenje. Kao prvo, vina koja sam spomenuo u prethodnom post-u imaju ovakve cijene: Gobelsburg Cistercien 7,90 EUR, Knoll Blauer Burgunder (a ne, kako sam pogresno napisao, Grauburgunder) Loibner Rose’ oko 12 EUR. Ne znamo cijenu Galicevog Rose’-a od kojeg smo krenuli, ali pretpostavimo da kosta otprilike izmedju 60 i 90 kuna, kao ostala njegova vina. To ti znaci da su vina koja spominjem u istoj cjenovnoj kategoriji – mozda cak i malo jeftinija. Kao drugo, onaj drugi koji bi “nadugacko razglabao o loarskim sauvignonima” sam isto ja, samo neulogiran, tj. pod drugim nick-om. Stoga te mogu informirati da, ukoliko si zainteresiran, u dolini Loare u rasponu cijena od 7 do 15 eura mozes naci masu fenomenalnih, autenticno prestizhnih bijelih sauvignona. Upravo u tome i jest poanta: vrhunska autenticnost i kvaliteta po vecini ljudi pristupacnoj cijeni. Eto, toliko o “50 eura” i “potkozenosti”, a ubuduce slobodno ignoriraj moje post-ove, ak ti bas toliko dizu tlak. Ziv ti meni bio!
(Inace, Gross-ov Sulz koji si sam spomenuo ispod post-a o Galicevom Sauvignon-u je osjetno skuplji od svih konkretnih vina koja sam ja spomenuo ovdje ili u bilo kojem drugom komentaru. Toliko o tome i o ovoj tvojoj socijalnoj briji. A sad zdravstvuj, majstore!)
Ajde, ajde, poglavice Dobra Krvi, manje gorčine a više čitanja između redaka. 99 postotaka toga mog posta su čista zajebancija, zeka-peka, himba, humor i laž. Istina, nisam znao kolko koštaju ta vina, zabrijo sam da su skuplja neg što si sad naveo pa sam to uzeo ko povod za šalu. I tvoji postovi mi ne dižu tlak, dapače, drago mi je da ima ljudi koji se dobro kuže u vina i žele komunicirati o njima. Ako ova zeka nije uspjela il ti nije sjela, nadam se da slijedeće hoće, jerbo sam mlogo brezobrazan tip i forumska “pristojnost” mi je onak, malo bljak. (uostalom, ne znam jel ti Vinopija reko, mi ovdje kad se naroljamo, uvijek poslije padne šora, pa nismo tetkice,e!! (upozoravam blogere da je sadržaj izvan dvostruke, a unutar jednostruke zagrade neistinit i odbijam priznati bilokakvu štetu učinjenu pogrešnim tumačenjem istog))
A sad, gle čuda, neš o temi. Dva možda najbolja rosea kaj sam ih pio bila su jedan portugizac iz Villanya, mastan i mineralan(13 alc) i jedan miješani iz Donnerskirchena kraj Neusiedler see, sa čak 14 % alc, što je nevjerojatno poznavajući tehnologiju proizvodnje istog…
OK, sve pet! Sad kad smo si na bemtimater mi je gorcina popustila, a poraso mi je zaostali secer. Zivio ti meni! (Ak ti ikad sfali love za vina od 50 eura, slobodno se, za donacije, javi na moju privatnu mejl adresu bajapatak@porschecayenne.com)
hehehe…i oću……šifra: unuk Vlajo iz Zmijavaca…
Ostavim Dnevnik na dva dana i ovi su si već na pas mater…well, lets not suck on each others dicks quite yet. Sad su svi prozreli vaš javašluk i hohštapleraj. Samo tako!
Vinopijo -Trebaš češće tako nestati,:)
Ifke ifke -naš proleteru,:), ajde ajde sad bar imaš službenog spozora za donacije,:)
Buonsangue – Zio paperone rulz,:) Molim te isplati Ifkeu onu donaciju od 50 Eura po jedan Cent iz tvog trezora,:)
Ma ko nema para?! DAJ PET KARATA!!!
Avijonskih
Jel netko od čitatelja bloga sudjelovao u bitki za praline i rose na Jelačić placu. Kakav stampedo i grabež.