Cijena: 224,98 kn (22.09.2010.)
Da sam Kapetan, a ne samo Vinopija, eto što bi uzea. Plavac Mali Korta Katarine s položaja Dingač i Postup. Dao bi mu možda prodisati koju uru 😉 U ovom slučaju izdržao sam punih 45 minuta, ali zato je i čaša bio adekvatan kalež iznimno istanjenog stakla.
Punjenje tog „kaleža“ isprva grimiznim i napokon tamnim bordocrvenim vinom i ostavljanje krupnih suza Plavca na stijenci, nije svakodnevni ritual.
Nos. Sweet ripe fruit! Slasno, uravnoteženo, zrelo, ali još uvijek vrlo živahno s obilježjima lokaliteta Postup i Dingač. Dakle kandirano plavo voće ili džem od šljiva, borovnica i kupina uz aromatsku specifičnost lokaliteta umivenu karamelom i vanilijom.
Profinjen nos, ali nepogrešivo Plavac. „Gospodin“. Poput crnog elegantnog mačka za kojeg pomisliš da je tako gizdav da ne izlazi iz kuće, kad ono mačak redovito „ide u štetu“. 😉
Eto, takav je KK Plavac i nakon kušanja. Punog tijela, južnjački topao (označeno 14,2% alc) prepun ljepljivih gorko-slatkih tanina koji traju u beskrajnom finišu. Plavac Mali kompleksnije aromatičnosti kojoj se pridružuju i slatki začini i štošta, ali kojeg stvarno treba dekantirati. Koncentriran, ali i „gladak“ i „čist“.
Autentično Plavac Mali u otmjenom izdanju. Impresivno i „classy“. I love it! Kakve će tek biti naredne berbe? Jedva čekam priliku.
Dnevnik vinopije 
Jest da i dalje nisam siguran da li bih ti povjerio svoj bicikl na cuvanje, ali kaj je, je: ove zadnje dvije biljeske su naprosto briljantne, he he. Ne bih sad puno filozofirao, ali fakat mi se cini da si u zadnje vrijeme s jedne strane jos malo “pustio ruku”, a s druge jos malo “izostrio fokus”. Ako netko na hrvatskom jeziku pishe bolje, duhovitije i – u portretnom smislu – zanimljivije degustacijske biljeske, onda mi je to promaklo.
Hvala! Tek da vidiš što radim s biciklom 😉
Bolje nemoj! Iz privatnih izvora znam.
vrlo moderno napravljen. po jačim restoranima ga baš forsiraju.. čini mi se vrlo pametno osmišljen cijeli ”projekt korta katarina”. od stiliziranja vina prema američkom tržištu (znamo čije su pare i kud se izvozi…), do marketinga itd.
i na nosu i u ustima je vrlo dobro..baš ok izbalanasirano..ali..nisam oduševljen…nekako me ne ”rajca”.. 🙂 ..s obzirom da nešto manje košta Grgićev Plavac mali, ja bi radije uzeo Grgića… zanima me kako će se razvijati Korta katarina uopće..i kao vinarija, pa tak i vina…sad kad krene ovo s novom vinarijom i prostorom u koji su ulupali masu para…vjerojatno će se naši direktori i buđovani povampirit kao nekad za Plenkijem..
Koliko sam upućen, ozbiljna je investicija u pitanju i Pelješac će napokon imati adekvatan prostor na svojim “Vinskim cestama”.
Ukoliko me put odvede do Orebića, sigurno ću u posjet Korta Katarini. Što se vina tiče, očekujem puno od novih godišta jer 2006. je uostalom prva “komercijalna” berba čini mi se…
Svidio mi se ovaj plavac jako, no nije me oduševio kao npr. Bura 2007. Nekako mi je i cijena vrlo visoka za ono što nudi no to možemo reći skoro za sve plavce s tom cijenom tj. drugi su još i gori po tom pitanju.
Nikola, nekako mislim da si sam sebi najbolje odgovorio na komentar 🙂 Drugi su svakako još gori obzirom na ono što nude za traženu cijenu ili barem nestalne kvalitete. KK ubrajam u vrh ponude Plavaca, kao i Buru i dr.
Meni su također Grgićeva vina nešto draža, ali mi ide na živce njihova pospanost.Što se cijena tiče, pojavio se Plavac Rota, cijene oko 90 kuna, izvorni plavac preporuka svima koji vole nešto autohtono normalne cijene
Dobra preporuka mislim! Probao sam tek usput, ponuđeno za degustaciju u Vrutku. To je projekt prof Kozine s faksa i ne znam koga još, nevažno… svakako planiram i to vino za novi dojam.
Hm, probao neki dan i nekako mi štekalo ovo vino, alkohol se previše osjetio, a tanini isto malo stršili. A vjetrilo se dugo.. Ne znam dali je u boci bio problem, ali nekako mi se čini da ne. Uglavnom, meni ništa posebno, puno mi je i bilo i tih 110 kuna što sam izdvojio (na akciji -50 %).
Ovaj Plavac je primjer uglađenosti, sofisticirane zaokruženosti gdje ništa ne bi smjelo stršati… Možda ti je “loše sjeo”, krivi dan, krivo jelo, krivi trenutak, a to je prava šteta…
Mogu shvatiti da favoriziraš Buru ili Miloša sa stilski drugačijim Plavcima kontra Korte, ali ovi stršećii alkoholi, tanini ili išta mi nemaju smisla. Svakako nisu dio mog dojma.
Pa da, zato sam i napisao ovo, nije mi baš bilo uglađeno (3 nas je pilo, isti dojam svima). Da li može recimo loše skladištenje, dugo na polici izazvati neku reakciju u vinu? Ne znam..
Ma inače, nisam neki iskusnjak u plavcima, Buru nisam probao nikada, kao ni Stagnum i većinu dingača. Dosad mi je daleko najbolji bio Pl. Grand cru 2007, savršeno vino.
Probao sam baš ovo vino danas. S obzirom na cijenu, razočaran. Da, voće se osjeti, ali po mom ukusu alkohol previše. Osobno, ni boja mi se nije dopala. Presmeđa. A čep loš. Komadići u vinu. Ma, nisam picajzla, ali dan prije probao sam Vukasov plavac mali ‘Mato’ iz 2009. (Ponikve). Boca kupljena u vinariji prošli vikend (za vrijeme trajanja Kino-Okusa u Stonu) za 50 kn, a vino vrhunsko! Kažu da su zapravo radili kvalitetno, ali ispalo im vrhunsko. No, cijenu ne žele promijeniti. Alc. 15,1 vol%, a ne osjeti se ni na početku, kod otvaranja, ni na kraju, odnosno dnu boce :). Nas dvoje koji smo ispili butelju uz večeru i poslije nismo ni trenutka osjetili težinu. Ukusi su različiti, da, ali mislim da će se i tebi ovako dopasti kao meni. Opis tog vina nisam našao na tvojim stranicama (možda nisam dobro tražio), pa eto samo da skrenem pažnju. KK plavac mali 2006. je po meni samo korektno vino, nisam ga zapravo htio popljuvati, no ta cijena i ono što sam dobio (boca isto kupljena u vinariji) me malko ljuti.
Živio 🙂
Pozdrav bornaia! Slučajno sam našao tvoje komentar u SPAMovima jer si stavio link na ime…
Ova priča da smo radili kvalitetno, a ispalo vrhunsko je genijalna 🙂 Vukasa ti još nisam probao jer ga nisam uočio niti u Vrutku, niti u Mivi Galeriji vina, niti u Dobrim vinima, a nekako slabije posjećujem (nikako) ostale…