Adžić, Pinot Sivi, 2008.

Cijena: 84,90 kn (25.03.2011.)

Adžićev Sivi Pinot meni je možda najdraži Hrvatski Sivi Pinot. Vrlo zahvalno vino i stvarno moj favorit iz Adžićeva podruma, jednog od malobrojnih koji nije cijene korigirao na niže u inače prestižnom Kutjevačkom društvu.

Zlatnožuti nektar koji djeluje gusto u čaši ne odaje previše o sorti, skoro niti podneblju na svojem (atraktivnom) nosu. Diskretne predikatne arome već su tu, ali i svježina voća, kruške…

Ti predikati potvrđuju se i na nepcu, ali još uvijek iznimno diskretno i oplemenjujuće.

Reske zrelosti, kiselina koje upotpunjuju voćni slador, neusporedive slasnosti na nepcu.

Neodoljivo na prvu i pedesetpetu loptu ili koliko je već potrebno da zabijemo gol Gruziji.

Završetak koji vuče na još i zahtjeva oprez zbog neprimjetnih 13,5% alkohola. Vino glatke teksture, zavodljive aromatičnosti slatka voća, rezidualno čak i tropskog voća, avokado?!?

Bilo uz buđavi sir, bilo uz buđolu ili kraški vrat, a zašto ne i samostalno… moj najdraži Hrvatski Sivi Pinot. U slast! 4

Oglasi

13 thoughts on “Adžić, Pinot Sivi, 2008.

  1. audiofan 31/03/2011 / 19:24

    Meni se pak ovaj Adžić Sivi Pinot 2008 uopće ne sviđa. Alkohol nije baš najbolje integriran(što za “samo” 13.5% i nije neka odlika). Vino je osrednjeg tijela i po meni je već starikavo. Od Adžića mogu pohvaliti sve Graševinu 2009, Graševinu Hrnjevac 2009, poluslatku Graševinu 2009 i Graševinu 2010(nova se pojavila tek na tržištu i po meni je povratak pravim mladim greševinama-samo 12.0%!).
    Sivi Pinoti berba 2008 u RH? Prolazan je Korak Sivi Pinot 2008 koji je po meni bolji od Adžića kojeg hvališ.
    Sivi Pinoti berba 2009 u RH? Puno bolja situacija… Solidan je Franc Arman Sivi Pinot 2009(13.0%), zanimljivi monster(maceriran, pa sur lie u inoxu) Capo Sivi Pinot 2009(14.8!) i Bolfan Sivi Pinot Primus 2009(13.8%).
    Od SLO vinara Marjan Arman Sivi Pinot 2008(isto maceriran nekih 8 sati, dozrijeva u inoxu) kojeg neki previše hvale po internetu no, vrijeda ga probati.
    Iz IT Coolio Silvio Jermann Pinot Grigio 2009 moj osobni favorit.

    • Ivan 31/03/2011 / 20:40

      audiofan, vjerojatno si mislio na marjana simcica a ne armana.. lapsus. kad smo se vec dotakli hrvatskih sivih pinota, krauthakerov mi nije nesto, prealkoholan i preobican, korakov takoder, adzicev nazalost nisam probao jos. enjingi kb bq 08 je dosta dobar, po meni njegov najbolji unazad mnogo godina..

      sto se tice slovenaca, ja obozavam sivac od simcica, narocito berbu 07! meni je to istinski sivi pinot, predivna bakreno rozasta boja (kao sto si rekao, maceriran je), apsolutna cistoca sortnog mirisa i zrelog grozda, puni okus, izrazita mineralnost i slanost, ima cak i dosta tanina (opet od maceracije) pa ga je dobro piti uz malo jaca jela. meni je to pojam sivog pinota, pravi gust za piti i preporuka svakome.

      • vinopija 01/04/2011 / 23:22

        Mmmmmmhm… Ščurekov Sivi Pinot s pastrvom u restoranu u Bohinjskoj Bistrici… nema nikakve veze s ovim o čemu pišem 😉
        Izuzev Koraka kojeg nisam probao i drugih koje također cijenim, Adžić je moj najdraži Hvatski “Sivac”. Slažem se, vrijeme je za recentiniju berbu od 2008. but nevertheless… iskonski primarni vinski užitak utjelovljen je u toj butelji. I need Croatian Pinot Grigio like I need an asshole on my elbow and yet, this wine enables opportunity of enjoyment in its purest primordial joy 🙂

  2. Dr. Ivan 05/04/2011 / 20:22

    Jedno su “Sivci” iz Brda (Simčič, Aleš, pa čak i Šćurek…), da ne kažem s talijanske strane (Jerman, Bastianich), a sasvim drugi stil domaće izvedbe. Adžićev sigurno ulazi u Hrvatsku “repku sivaca” .Vrlo lijep i izrazito bogat miris. Najbolje moguće iskorištena svojstva ove raznim aromama bogate sorte. Dominantna je svježa voćnost izražena kroz kombinaciju aroma jabuka, banana i tropskog voća, podržana slatkastim cvjetnim tonovima i tragovima zrelih bresaka. Okus je vrlo ukusan. Posjeduje krasnu ravnotežu između živahnih kiselina, naglašene voćnosti i punašna tijela, pa je istovremeno gladak pitak i slastan. Ozbiljniju notu poprima tek na retrookusu po pojavi završne gorkastosti.Ocjena: 76/100 (da je realnija cijena, bila bi bolja ocijena).

  3. ifke 07/04/2011 / 00:11

    Vezano uz sive pinoje prispodobio bih da je malvazija bazna gosn Kabole 2009 zaista jedno čarobno vino, možda i jedno od boljih rvackih vina uopće…i nevolim što sam reko da mi ta sorta nije draga, a i smiješno mi je jako kad smiješni ljudi vele da nije kvalitativno u rangu graševine…

    • vinopija 07/04/2011 / 09:05

      Nemogu vjerovati. Pa ti si otkrio Malvaziju. Vidiš da to nije tek vino od kojeg te drugi dan boli glava 🙂 Ima tu nešto… cvijet bazge i bakrači.
      Mislim da ova storija oko Graševine više ide u smislu da je Malvazija iskoristila svoj potencijal (što je daleko prerano za utvrditi) ili barem ostvaruje, dok bi graševina kao sorta s većim potencijalom (štogod to značilo hehe) morala puno više. Ah da, nastavak ide u smjeru kako su Istrijani složni dok se Slavonci gledaju ispod oka 🙂 Moj stav je živi bili pa vidjeli ili još bolje “samo dajte”.

  4. ifke 07/04/2011 / 00:13

    Vinpija, pi neka vina i piši! Za kaj te plaćamo?

    • vinopija 07/04/2011 / 08:40

      Obzirom da nije evidentirana tvoja posljednja uplata, IP adresa s koje pregledavaš dojmove je blokirana tako da ne vidiš hrpu novih dojmova…

  5. Nikola 28/06/2011 / 13:48

    kako sam otkrio ovaj sajt tek nedavno krenuo sam malo isporbavati sto preporucujes. Vina intenzivno pijem oko 4-5 godina i prvo sam krenuo s bijelima. Klasika. Sivi pinot mi je jako draga sorta i moram reci da sam se očarao s Adžićevim Pinotom. Edi Simčićev je takodjer fenomenalan i iako su drugačijeg okusa (nisam stručan u izrazima) Adžićev mi je u tom rangu. Po meni definitivno najbolji u HR.

    • vinopija 01/07/2011 / 21:43

      Pozdrav Nikola i dobrodošao, nikad nije kasno 😉
      Osobno ne preporučujem nikome ništa već bilježim svoj doživljaj i onda ga objavim… za pravu “preporuku” je potrebno poznavati i afinitete konzumenata osobno, ali najčešće me prijatelji i poznanici ionako pitaju što pristojno mogu kupiti za određene novce koje imaju na raspolaganju 🙂
      Edi Simčić?!? Definitivno drugačijeg okusa, ali nisam siguran je li Adžić “u tom rangu” 😉 Hm, mogu ti reći samo da je meni još uvijek Ščurekov Sivi Pinot vrhunac iskustva s monosortnim Sivim Pinotom kao suhim bijelim vinom, “orange wines” držim u posebnoj kategoriji. Zanimljivo, upravo kušam jedan Sivi PInot…

  6. Nikola 05/07/2011 / 13:40

    Ščurek također odličan… Meni za nijansu lošiji od Adžića.

    Nego, jedna preporuka s moje strane.
    Nedavno na moru u društvu uz ribu s roštilja i silne Coronice i Roxaniche prijatelj navalio da probam muškat. Kako o slatkim vinima ne znam ništa (osim da me prije 10ak godina u francuskoj njihova slatka sorta Sauterne oborila s nogu), rekoh ajde da probam. Nakon što smo ga ohladili, gucnuo sam par puta i ostao zabezeknut kako predivno vino.
    Radi se o Prodanovom Muškatu Žutom. Berba mislim 2009. On je ljubitelj muškata i kaže da mu je to najbolji HR muškat. Iako je cijenom od 65 kn (ima u Mercatoru i Intersparu) daleko ispod konkurencije.
    Predivan miris bijelih bobica koje kao da su sad ubrane. Izuzetno pitko, zapravo se radi o poluslatkom vinu, osvježavajuće i jednom rječju odlično. Ma fenomenalno. Ostao sam zabezeknut.
    Tako da sada moje istraživanje lagano kreće i prema tom, slatkom smjeru.
    Kako vidim da ovdje to vino nije recenzirano, toplo ga preporučujem.

    • vinopija 05/07/2011 / 17:50

      Skroz dobra preporuka! Probao na Vinistri Prodana prvi put i njegov muškat žuti je spektakl. Jedino sam u nekom trenutku izgubio afinitet prema poluslatkim i slatkim vinima, ali apsolutno se slažem da se trebam sjetiti Prodana kad me ponovo “pukne”…

  7. Nikola 06/07/2011 / 09:57

    Eto, meni je otvorilo nove vidike što se tiče poluslatkih vina. A to je možda i najbolje a najjeftinije vino koje sam pio…

Komentiraj

Popunite niže tražene podatke ili kliknite na neku od ikona za prijavu:

WordPress.com Logo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš WordPress.com račun. Odjava /  Izmijeni )

Google+ photo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Google+ račun. Odjava /  Izmijeni )

Twitter picture

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Twitter račun. Odjava /  Izmijeni )

Facebook slika

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Facebook račun. Odjava /  Izmijeni )

Spajanje na %s