Trapan, Uroboros, 2009.

Cijena: 99,98 kn (listopad 2011.)

Trapanov Uroboros 2008. pokupio je Lovorike Vinistre 2010. To je bila čista Malvazija, dijelom mlada, dijelom iz akacije. Nisam je nikad probao. Slabo nešto trošim magnume 😉 S 2009. Trapan je odlučio eksperimentirati. Uroboros 2009. je 60% Chardonnay (!) i 40% Malvazija u kojoj je 20% Trapanove izvrsne bazne Malvazije Ponente, a ostalih 80% odležane u drvu akacije. Na vinu je provedena i malolaktična fermentacija.

Šnjof, šnjof?!? Čist, kristalno čist i nenametljiv nos. Suzdržan. Odmjeren. Na vagi između zrele voćnosti i mladenačke vinozne vibrantnosti. Uz idealan dodir drva!

Srk, žvak, gut!?! Trenutak istine definitivno je u dobrom gutljaju. Još pomalo goropadnom, ali svejedno harmoničnom vinu čelične strukture s jasnim i čvrstim „limunskim“ kiselinama u kičmi. Gastromonski prezahvalno. Apsolutno idealno uklopljenih 13,6% alkohola u maksimalno suhoj izvedbi. Mineralno-acidični Chardonnay u aftertasteu ruši predrasude, a Malvazija nikad nije bila „svježija“. This one is a keeper 🙂

Uroboros nije Chardonnay, već „obogaćena Malvazija“, „muška Malvazija“ oplemenjena Chardonnayem na izvrstan način i pod čvrstom kontrolom Brune Trapana. Istinska Istarska kupaža u kojoj ne dominiraju sastavni dijelovi već sinergija cjeline. Respect! Ili, kako bi rekao moj mentalni guru Sadat X – Boongi! Boongi! 🙂

Jedini „problem“ je što Uroboros nadilazi Istru. Nisam siguran bi li nekom baš Uroboros preporučio kao izričaj Istre, ali mi je sjajno vino. Sigurno za visoki 4 (I love it) status!

Oglasi

62 thoughts on “Trapan, Uroboros, 2009.

  1. Luka 19/10/2011 / 15:09

    A ja se sjećam 2008ice koja se na jednoj privatnoj vinskoj večeri istakla kao gotovo svima najbolje vino, i to u respektabilnoj konkurenciji (Boškinac, Kabaj, Šibav). To je bilo vino za ispaliti..

    • vinopija 19/10/2011 / 15:15

      A ja mislio proleter, kad ono Luka tamani odlikaše 😉 Što mogu kad je Trapan samo magnume punio. Valjda magnumi bili na rasprodaji ili butelja stvarno nije dovoljna… moram jedan magnum nabaviti za Dojmove 😉

      • Bruno 19/10/2011 / 15:49

        Dobit ces magnum, ali mislim da si nesto krivo čuo!
        ’07 su sami magnumi, a ’08 200 magnuma i tisucu i nesto 0.75 boca

        • vinopija 19/10/2011 / 16:41

          Golema količina od tisuću i nešto butelja 🙂 Šalio sam se…
          Zapravo sam krivo napisao Vinistra 2009. – to ću odmah ispraviti. (lapsus) Dakle, 2010. godine je Uroboros godišta 2008. proglašen najboljom zrelom Malvazijom. Znam da je bilo nešto Uroborosa 2008. u buteljama, ali jako malo. U Zagrebačkoj maloprodaji uopće niti jednu nisam primjetio. Bili su magnumi u prodaji, kao obiteljsko pakiranje valjda 😉

          • Bruno 19/10/2011 / 16:48

            Ma bilo je boca po Zgb, ali su planule prije nego sta su se pocele prodavati! 🙂 7 bacvica iz moje garaze tada je za mene bilo puno! Hihihi

  2. Bruno 19/10/2011 / 15:17

    Hvala na lijepim rječima… Slijedeći put kad se vidimo imaš bocu ’08! Potpuno zasluženo, za poipti, bez potrebe za recenzijom!!!

    • Bruno 19/10/2011 / 15:17

      “popiti”

      • vinopija 19/10/2011 / 15:22

        Opa! Neću odbiti i unaprijed zahvaljujem! Nek malo odahnem i popijem si nešto bez olovke i papira 🙂 Hik!
        Stvarno mi se iznimno svidio i 2009. kao što se i vidi uostalom.

        • vinopija 19/10/2011 / 15:24

          Inače, ovu butelju sam dobio od audiofana 🙂 Moram i njemu zahvaliti pa ćemo možda u nekom trenutku otvoriti 08 zajedno…

          • audiofan 19/10/2011 / 16:42

            Imam još jednu 0.75l butelju Uroborosa 2008 i obavezno ćemu ju zajedno otvoriti. Za magnume je zadužen Bruno. BTW, 2008 je meni najbolja Malvazija koju sam pio dosad. Meni osobno bolja od Coronice Gran 2005.
            Rekao sam ti da je Uroboros 2009 odlično vino. Vrlo lijepo da i tvoj finalni dojam govori isto.

  3. Luka 19/10/2011 / 15:19

    Ha, ha.. ni kriv ni dužan sam se tamo našao 🙂 imali smo vinonošu sa vip statusom kod vinara..

    • vinopija 19/10/2011 / 15:25

      Odlično. Takvi se traže 🙂 Slobodno nek se javi kad je u Zagrebu 😉

    • Bruno 19/10/2011 / 15:50

      Vip statusom?! Mora da je neki stvarno poseban tip, hihihi!

  4. Luka 19/10/2011 / 16:05

    A neznam jeli poseban :), ali nabavio je mlogo lijepih vina po vip cijenama i to direkt kod vinara, i priča da ih zna sve:) Jedan Marko iz Zadra

    • Bruno 19/10/2011 / 16:08

      Inace, ja sam Trapan, a Marka iz Zadra znam… Bavio se kamenicama!!! Dobar drug

      • vinopija 19/10/2011 / 16:42

        Markoooooo! Jaaaaaaavi seeeeeee!
        🙂

        • Bruno 19/10/2011 / 16:49

          Daaa Markooo, javi seee

      • Ivan 19/10/2011 / 23:27

        nevezano za vino..

        pitanje za vinopiju: sta ti slusas sadat x-a?? 🙂

        • vinopija 20/10/2011 / 09:42

          Apsolutno 😉 Ali, samo kao true wine connoisseur-a. Boongi boongi!

  5. Koshpa 20/10/2011 / 11:00

    Malo mi strsi ovo dvoje
    “…Na vinu je provedena i malolaktična fermentacija.”
    “…ali svejedno harmoničnom vinu čelične strukture s jasnim i čvrstim „limunskim“ kiselinama u kičmi”
    To dvoje je nekako oprecno. 😉 Ili se pod “limunske” kiseline mislio na “zive” mladenacke kiseline? 🙂

    • vinopija 20/10/2011 / 11:11

      Mislio sam oboje. Često spajam neke naizgled nespojive pojmove kako bi potencirao neodvojivost. Često ne volim “secirati” vino i ovo je jedno od tih slučajeva.
      Da pojasnim, “limun” pripada doživljaju aromatike, a vinske kiseline su svakako još “mladenački žive”.
      Ključno je da je vino u cjelini puno više od “sume svojih dijelova”, pravi primjer sinergije i dobrog vinarenja.
      Ovu informaciju o provedenoj malolaktici sam čuo i kao fakt naveo u uvodnom dijelu.

        • vinopija 20/10/2011 / 11:41

          da su jabuke ne bi stavljao navodnike 😉

  6. p 20/10/2011 / 21:40

    poklonik sam trapanovih vina, jednom godišnje imam priliku kušati line-up, a na zadnjem me urošboroš oborio s nogu. sve pohvale majstoru!

    • Bruno 20/10/2011 / 21:48

      Hvala hvala! Za jos koji put probati line up, slobodno se javi!

      • p 25/10/2011 / 11:18

        hvala na ponudi, ali naš (ima nas nekolicina) domaćin svojeručno osigura plejadu. jednom godišnje ima posebnu čar: tako sam prije nekoliko godina otkrio ponente, pa godinu kasnije uroboros, pa godinu kasnije shuluq, pa… uostalom, ni šeherezada nije ispričala svih 1001 priču u jednoj noći!

        • Bruno 25/10/2011 / 11:30

          Nema frke. Poziv je uvije tu, a vi kako odlucite! Vazno je uzivati u vinima!

  7. Marko ZD 21/10/2011 / 12:59

    Bruno legendo di si? Sto godina te nisam vidio. Imas li sto vina da popijemo ili si vec sve prodao? Inace za mene Uroboros je cista 5.

    • Bruno 21/10/2011 / 13:10

      Ajde se javi, sta si stranger druze Marko!!! Kako je inace? Ma nema vise vina, al za popit ce se naci!!!

  8. Marko ZD 21/10/2011 / 13:17

    A kriza je nema me nigdje. Planiram doci do Zembe u Pulu pa bi mogao navratiti. A mogu ti reci da sam zedan, di si sljedeci vikend ili 1.11.

    • Bruno 21/10/2011 / 13:20

      29og sam u Rijeci, nedelju doma, ponedeljak za NYC! Ti bash pogodish datume. Svugdje je kriza druze, to je jos bolji povod da se proveslimo!

  9. Alejandro 28/10/2011 / 14:35

    ja još nisam pio Urobos…pa kad budete probavali pozovite i mene…donesem i “domaćica” kekse…može…?
    Alejandro

  10. audiofan 15/01/2012 / 11:52

    Jučer sam imao prilike ponovo otvoriti Uroboros 2008(ovaj put 0.75l) nakon male neprilike koju sam doživio sa magnumom istog vina prije par mjeseci(čep!).
    Pili smo malu Trapanovu vertikalu Urboros 2008, 2009 i 2010. Ukratko, 2008 je jednostavno sjajno vino koje je danas još bolje nego prije 18 mjeseci. Jedan slovenski vinar koji je bio prisutan kod mog punca na kušanju je doslovce rekao:”…ako je Urboros 2008 90 bodova onda je 2009 u najboljem slučaju 86 bodova!”
    Moram se složiti sa tom konstatacijom. Da se razumijemo-2009 je vrlo dobro vino-no, nije sjajno vino kao što je 2008.
    Uroboros 2008 je skoro savršena ukomponirana školovana malvazija koje ima i čvrstu kičmu i lijepo izraženu kremoznost(koja nikako nije preizražena). Također 2008 je tijelom veće vino od 2009.
    Znam, znalci će napisati da je 2009 blend 60% Charda i 40% malvazije(makar, Chard se skoro i ne osjeti) što je točno. Isto tako Bruno tvrdi da je u 2009 s obzirom na kvalitetu bazne sirovine morao napraviti blend(što je isto tako istina).
    Međutim, za mene je neosporno da je 2008 jedno od onih vina o kojima će se govoriti godinama, 2009 to jednostavno nije…
    Uroboros 2010? Ha! Još malo ću se suzdržati u ocjeni. Hint-biti će bolje od 2009…
    Još jedna vrlo zanimljiva stvar-sva tri vina su stilski različita no, imaju par dodirnih točki.
    Za mene osobno Uroboros 2008 je uz Coronicinu Gran Malvaziju 2005 najbolja školovana malvazija ikad.

    • vinopija 16/01/2012 / 13:18

      Najviše od svega zanima me artikulacija te dodirne točke koje spominješ.
      2008. nikako da probam jer ne vidim da ću za svoju konzumaciju kupovati magnume, a buteljke su rasprodane davnih dana.
      2010. sam probao na sajmu i premda mi se svidjelo, nisam spreman prosuditi hoće li s vremenom biti bolje od 2009. danas. 2009. je Malvazija oplemenjena Chardom na način koji pokazuje Trapanov talent u podrumu, sposobnost da različite materijale različito odgoji i ostvari sinergiju u kupaži.
      Uz Coronicinu Gran Malvaziju 2005, dakle 2005 !!! 🙂 u najbolje odležane Malvazije ubrajam i Kozlovićevu Akaciju…

      • audiofan 16/01/2012 / 14:53

        Dodirne točke 2008 i 2009 su čvrsta kičma i onaj već prepoznatiljiv Brunin potpis u obliku svježine u ustima.
        2008 je većeg tijela(možeš ju slobodno natočiti i u Montrachet čašu), dubljeg bukea i ima onu finu gorčinu tako lijepo prepoznatljivu u dobrim malvazijama.Mene pomalo podsjeća na neki dobar početni Puligny Montrachet što je svakako kompliment. Jednostavno briljatno vino!
        BTW, naći ćemo neku butelju 2008 za tebe…

        • buonsangue 16/01/2012 / 18:05

          “možeš ju slobodno natočiti i u Montrachet čašu” ___ Kaj je to “Montrachet chasha”? _____ “Mene pomalo podsjeća na neki dobar početni Puligny Montrachet” _____ Pomalo, kazhes? 🙂

          • audiofan 16/01/2012 / 20:38

            Montrachet čaša? Riedel Vinum XL Montrachet(Chardonnay) npr. Naime, Riedel sve svoje čaše za zreli bijeli burgundac zove Montrachet čaše. Kako uglavnom koristim Riedel čaše poslužio sam se njihovom analogijom. Probao sam ovaj Urboros 2008 i u Zalto Universal i Burgundy čašama kao više nego dobra alternativa Riedel-u.
            Početni Puligny Montrachet? Da, pomalo me podsjetio na Domaine Leflaive Puligny Montrachet 2008 što je valja dobro ili je samo spominjanje Pulingy Montrachet-a i Trapana blasfemija?

            • buonsangue 17/01/2012 / 00:08

              “Naime, Riedel sve svoje čaše za zreli bijeli burgundac zove Montrachet čaše.” __ Ideshhh… A kak zove sve svoje chashe za nezreli bijeli burgundac? Cote des Blancs? 🙂 Shala mala. Ajde, konacno sam naishao na nekog tko se kuzhi u Riedela. Jesi probo Uroboros 2008. i u ostalim “Montrachet” modelima, ili samo u Vinum XL? Jos nesto sto me uvijek zanimalo: kaj mislis kak se osjeca npr. zreli Meursault dok ga Riedel pije iz chashe koja se zove “Montrachet”? E, jos i ovo: iz koje se, od tih silnih Riedel-ovih razlicitih chasha, koje se sve zovu Montrachet, sam Montrachet zapravo najbolje pije? Jesi siguran da se starom Riedel-u mozda nije potkrala nomenklaturna greshka? Mozda je stvar subjektivna :-), no ja, naprimjer, mislim da se iz “Black Tie Montrachet” modela sam Montrachet u prosjeku pije bezveze, ali mi zato Vaudesir u njima u pravilu ispada genijalno, a to ipak, kao sto tako dobro znas :-), nije isti par cipela. Bas bi me zanimalo: kaj ti npr. mislis, zakaj se ta chasha npr. ne bi mogla zvat “Vaudesir”, pa makar… ovaj… pa makar se sve ostale i dalje zvale “Montrachet”? 🙂 ________
              “Probao sam ovaj Urboros 2008 i u Zalto Universal i Burgundy čašama kao više nego dobra alternativa Riedel-u.”___ Probao si Uroboros 2008. samo u Riedel i u Zalto? A rucno radjene male serije legendarnih, vjerojatno najboljih ikad napravljenih chasha za bijeli burgundac Mariette Hedlichove su ti promakle? (Willsberger Burgundy i SZ Enoteca necu ni spominjat, to su ipak preplebejske chashe za tak’o vino…) Ts-ts-ts, ne znam, kad vec pricamo o chashama, mozda ne bi bilo loshe ipak malo temeljitije i manje ofrlje pristupiti komparaciji…____________ “Da, pomalo me podsjetio na Domaine Leflaive Puligny Montrachet 2008 što je valja dobro ili je samo spominjanje Pulingy Montrachet-a i Trapana blasfemija?”____ Blasfemija konotira religijski pojmovnik, pa nije bas rijec kojom bih ja operirao u ovom kontekstu. S druge strane, ono sto vidim je praksa poznatija pod nazivom “name dropping” (poznato je u kakvim se situacijama i iz kakvih motiva poseze za tom “strategijom”), sto rezultira povlacenjem inace potpuno nemotivirane, neuvjerljive i nicim solidnim utemeljene paralele: sve skupa, dakle, primjer veoma niskog, nepreciznog i manje-vise potpuno nasumicnog stupnja vinske “komparatistike”. No, nicim izazvano usporedjivanje krusaka i jabuka je medju ovdashnjim strijemecim shmekerima ionako posve udomacena praksa, pa se, pretpostavljam, bar nalazis u dobrom drustvu :-).

              • audiofan 17/01/2012 / 10:16

                Stari Riedel je po svojoj prilici napravio nomenklaturnu grešku. U jednoj staroj(datira iz 1970tih) Riedel-ovoj brušuri je spomenuto da je ime Montrachet uzeto kao odavanje priznanja vinogradu Montrachet kao najvažnijem Grand Cru vinogradu. Naravno da si u pravu kada si spomenuo dobar zreli Meursault(npr. Perrieres 1er Cru od recimo Comtes Lafona ili Guy Roulota)… Sam izbor imena Montrachet je možda i glupost starog Riedela s obzirom da bi se i Corton Charlemagne uz Meursault mogao pitati što radi u Montrachet čaši?
                Najbolja Riedel čaša za Montrachet GC? Kao što si opet odlično primjetio(moj naklon) Black Tie sigurno ne(meni se doima premala). Izbor pada na Grape, Vinum Extreme ili Vinum. I Vinum XL je možda premalen?
                Vaudesir? Ako je od Fevrea ili Droina sigurno je dobar izbor Black Tie ili Vinum XL. Les Clos od meni vrlo dragih Dauvissata i Raveneaua(koji je meni fenomenalan i definitivno preskup) je također dobar u Black Tie i Vinum XL modelima. Zanimljivo je to da meni niti jedan Chablis GC nije bio dovoljno dobar u Zalto čašama… Louis Michel koji je poznati inoxaš bi lako prošao u Zalto Universalki.
                Spiegelau ima nekoliko odličnih čaša, kao i Stolzle. Ove koje si spomenuo nisam osobno koristio.
                Što se tiće komparacije Trapana i Domaine Leflaive Puligny Monracheta 2008 ne radi se “name dropping-u” kao što si natuknu nego o činjenici da sam oba vina otvorio unutar nekoliko dana. Leflaive par dana prije Trapana pa me Trapanov Uroboros 2008 na moment podsjetio na Puligny Montrachet(prvenstveno svježinom i veličinom tijela). Moje komplementiranje Trapanovom vinu je bilo po tebi na krivi način? Može biti…

                • Luka 17/01/2012 / 11:04

                  Ej momci, a jeste li ga sad sa čašama zakomplicirali, nisam znao da je svijet čaša jednako uzbudljiv i nepredvidljiv kao svijet vina, zbunjen sam skroz 🙂

                • buonsangue 17/01/2012 / 23:23

                  “Sam izbor imena Montrachet je možda i glupost starog Riedela s obzirom da bi se i Corton Charlemagne uz Meursault mogao pitati što radi u Montrachet čaši?”___ A, s druge strane, nesto si mislim, mozda nije ni greshka u nomenklaturi ni glupost, vec 10% jedne relevantne istine i vrhunskog know-how-a vjesto pomjeshanih s 90% marketinshke lukavosti i cistog opskurantizma u svrhu prodavanja fore raznoraznim bedastim snobovima? (Odlican trzisni “target group”: tih rijetko kad igdje fali 🙂 ) Mislim, tko zna: nista ne treba iskljuciti… ____ “dobar zreli Meursault(npr. Perrieres 1er Cru od recimo Comtes Lafona ili Guy Roulota” _____ Ah, Dominique Lafon i Guy Roulot – kakve legende… Jesi li ih mozda imao prilike osobno upoznati?___ “Kao što si opet odlično primjetio(moj naklon) Black Tie sigurno ne” ___ Hvala na naklonu :-). Tesko mi pada, pogotovo nakon sto mi je tako velikodushno odano priznanje na tankocutnosti i poznavanju, ali moram priznati da uopce zapravo nisam nista “primjetio”: samo sam se zajebavao kad sam to napisao :-). Molim, uvazhite ispriku :-). ______ “Vaudesir? Ako je od Fevrea ili Droina sigurno je dobar izbor Black Tie ili Vinum XL.”___ Hm. Dva problema koja mi padaju na pamet: a) cini mi se da nije bas tako svejedno, Black Tie ili Vinum XL. Jest da su chashe naoko dosta slicne, ali znalci s malo prakticnog iskustva s tim chashama lako ce uociti suptilne razlike. Za koju bi se ti, npr, od te dvije odlucio, da moras izabrati samo jednu, a vino u pitanju je npr. Fevre Vaudesir iz 1996.? b) ne mislis li, shodno tome, da je Black Tie bolji izbor za Vaudesir iz malo zrelijih, toplijih berbi a Vinum XL mozda ipak za neku malo “arhetipskiju” Chablis berbu? ____ “Les Clos od meni vrlo dragih Dauvissata i Raveneaua(koji je meni fenomenalan i definitivno preskup) je također dobar u Black Tie i Vinum XL modelima.” _____ Les Clos od Raveneau-a ti je preskup?! Preskup u odnosu na sto? I tako bi ti, znaci, zapravo citav Chablis koji ti je poznat (do te mjere do koje ti jest, hi hi), bez obzira na monumentalne razlike medju stilovima i interpretacijama istih vinograda ovih par hipersuperduperpoznatih vinara, koje sam nasumicno navodis, trpao u te dvije chashe, osim Louis Michel-a, a on ide u Zalto univerzalku samo zato kaj vina nisu odgojena u drvu?! Ne znam, nije moje da ista ocekujem, ali lagao bih kad bih rekao da se nisam nadao malo preciznijoj i konkretnijoj argumentaciji… ____ “Ove koje si spomenuo nisam osobno koristio.” ___ A neosobno? 🙂 _____ “Moje komplementiranje Trapanovom vinu je bilo po tebi na krivi način?”___ Ma ne, prijatelju, sve 5, uvjerio si me. Ne samo da sam odustao od ispravljanja krivih Drina, nego i mene, nakon tvog upornog ponavljanja, vec Uroboros 2008. pomalo podsjeca ne samo na Leflaive village Puligny-Montrachet, vec pomalo i na Ramonet-ov, a o Louis Carillon et Fils da i ne pricamo. Jedva cekam na sljedecem vajngurmeju radionicu “Shishan i Puligny: dvije sestre, jedna majka”…

                  • jurica 18/01/2012 / 00:03

                    Vas dvoje ste u stvari stari frendovi koji se jako vole samo se ne slažete koje vino se pije iz koje čaše. Ja sam nedavno u trgovini ” Sve po 5 kuna” kupio 6 riedel čaša od 0,5 dcl i 6 komada od 0,3dcl jer je vinopija rekao da nemam vino za veliku čašu.

                    • buonsangue 18/01/2012 / 00:12

                      Lago ti je. Mene je tvoje vino pomalo podsjetilo na jedan Pommard koji sam otvorio bas pred par dana. Vinopija, ako slucajno citas ovo, take it from me: obzirom na to koliki sam shmeker i znalac, savjetovao bih ti da jurichin regent pijesh iz Chambertin chashe. 🙂

                  • audiofan 18/01/2012 / 09:07

                    “a) cini mi se da nije bas tako svejedno, Black Tie ili Vinum XL. Jest da su chashe naoko dosta slicne, ali znalci s malo prakticnog iskustva s tim chashama lako ce uociti suptilne razlike. Za koju bi se ti, npr, od te dvije odlucio, da moras izabrati samo jednu, a vino u pitanju je npr. Fevre Vaudesir iz 1996.? b) ne mislis li, shodno tome, da je Black Tie bolji izbor za Vaudesir iz malo zrelijih, toplijih berbi a Vinum XL mozda ipak za neku malo “arhetipskiju” Chablis berbu?”
                    Mislim da si na ovo sam vrlo dobro odgovorio. Naravno, slažem se sa tobom.

                    “Les Clos od Raveneau-a ti je preskup?! Preskup u odnosu na sto? I tako bi ti, znaci, zapravo citav Chablis koji ti je poznat (do te mjere do koje ti jest, hi hi), bez obzira na monumentalne razlike medju stilovima i interpretacijama istih vinograda ovih par hipersuperduperpoznatih vinara, koje sam nasumicno navodis, trpao u te dvije chashe, osim Louis Michel-a, a on ide u Zalto univerzalku samo zato kaj vina nisu odgojena u drvu?! Ne znam, nije moje da ista ocekujem, ali lagao bih kad bih rekao da se nisam nadao malo preciznijoj i konkretnijoj argumentaciji…”
                    Raveneau-ova vina su fenomenalna i definitivno preskupa u odnosu na Dauvissata npr. Isitna, stilovi definitivno nisu isti.
                    Da, istina, oko čaša za Chablis sam pretjerano generalizirao. Dauvissat, Raveneau, Droin, Fevre, Louis Michel i Brocard su prisutni u mojoj vinskoj kolekciji pa ih zato navodim. Za stil većine vina Louis Michela najpogodnije su od čaša koje imam Riedel Vinum Chablis(opet “krivo” ime) i Zalto Universal. Nekako mi se njegova vina ne dolaze do izražaja u dovoljnoj mjeri(ili kako ti kažeš pije se bezveze) u Black Tie Montrachet ili Vinum XL Montrachet čaši.

                    Nadam se da si se dobro zajebavao oko “Šišan i Puligny, dvije sestre, jedna majka”?
                    Naime, neki koji čitaju ovaj blog bi tvoju zajebanciju mogli ozbiljno shvatiti pa bi mogli i vidjeti neku radionicu tog tipa(ne daj Bože)…

                    BTW, da malo zlurabim vinopijin blog-prije nekog vremena moja supruga je kupila L’odore della note-Andrea Camilleri, naravno na talijanskom. Kako ga ja talijanski mogu koristiti otprilike-moja noga put poveselio sam se kada je Profil objavio HR izdanje i brže -bolje sam ga kupio. No, moja supruga ima neke zamjerke na prijevod. Zanima me da li si ti imao prilike čitati HR izdanje i koje je tvoje mišljenje o prijevodu. Inaće, veliki sam poklonik Anrdrea Camilleri-ja.

                    • vinopija 18/01/2012 / 10:46

                      kakve su sad ovo gej spike oko čaša… get a room, you wankers… lijepo vam je Sadat X demonstrirao kako znalci pilci konzumiraju vina, poput Underberga, bez ruku, drito iz boce jednim odmjerenim trzajem glave, to je pravi lijek za “heksenšlus”…

                    • buonsangue 19/01/2012 / 17:36

                      Sori, ali slabo mi nesto sudjelujes u raspravi, uglavnom samo sugeriras da sam ja sam sve vec rekao, ponavljas ono sto sam ja napisao, pa cak i ono sto si sam vec napisao, tu it amo kad nesto ustvrdis argumentacija je -za takvog poznavaoca tematike- u najbolju ruku tanka, a neke bitne teme si potpuno previdio, sto mi je posebno zhao :-). No dobro…___ “Nadam se da si se dobro zajebavao oko “Šišan i Puligny, dvije sestre, jedna majka”?
                      Naime, neki koji čitaju ovaj blog bi tvoju zajebanciju mogli ozbiljno shvatiti pa bi mogli i vidjeti neku radionicu tog tipa(ne daj Bože)…” ______ Cekaj malo, tko je tu lud? Kako sad “ne daj Bozhe”? Kad sam ja tebi pred par post-ova otvoreno sugerirao da je takva paralela u bilo kojoj formi cista bedastoca i totalno brljanje, ti si uporno inzistirao na svom “pravu” da nalazis slicnosti (pritom navodivsi stvari poput “svjezhine” i “velicine tijela”, visoko specificnih i rijetkih karakteristika koje, osim ova dva medju kojima si ti, kako tvrdis, po toj liniji pronashao “slicnost”, dijeli jos barem dva milijuna drugih vina…)? Ne znam na koga mislis pod “neki” (opcenito mnogo volis insinuirati postojanje “nekih” koji, kao, nesto citaju pa si onda nesto misle… za sto mene, iskreno, lagano zabole jedna stvar), ali doista ne vidim razlog, a -nadam se- ni ti, da ne iskoristimo ovu divnu priliku da izmedju Shishana i Puligny-a ne sagradimo jedan lijepi most, kojem si, uostalom, sam, malo ponad u ovom thread-u, tako ingeniozno polozhio kamen temeljac :-). ____ Za kraj, najkrace apropos Camilleri-ja (ajde sad jos i to, obzirom na to da si spominjanjem Puligny-ja vec ionako ovaj thread pretvorio u kabinet chuda dostojan Rudolfa II.) – ne dijelim odushevljenje. “Objektivno” se radi o “znacajnom” i “kvalitetnom” piscu, ali ja za te “objektivne” bakrache ionako u zhivotu bas nemam vremena. Meni ti je Camilleri, kako ga god okrenem i koliko god se ja trudio da mi se svidi, uvijek malo kao jedna lagano -sto bi nijemci rekli- “nachgeboren” i manje talentirana izvedenica velikog Leonarda Sciascie… Sto se prijevoda tice, nazalost, ne pratim, pa stvarno nemam pojma.

                    • VeliJože 19/01/2012 / 21:20

                      Tko dirne shishan probudit che se po pishan.

  11. jurica 16/01/2012 / 17:48

    Oprostite vinopijo i audiofane, ali ako je dodavanje chardonnaya u malvaziju oplemenjivanje malvazije, zar nije onda dodavanje malvazije u chardonnay upropaštavanje chardonnaya.

    • ifke 16/01/2012 / 19:43

      Moš to promatrat ovako: ak se cura popne na tebe il se ti popneš na nju, oplemenit ćete se oboje. Važni su ljubav, dobrota i tolerancija… 🙂

      • audiofan 16/01/2012 / 20:43

        Ifke, ovo si savršeno opisao.

        • jurica 16/01/2012 / 20:59

          Možeš promatrat i ovako: Ak netko nekome gurne nos u guzicu oboje imaju nos u guzici, al samo jednom smrdi.

  12. Luka 16/01/2012 / 23:19

    Jurice, od tebe kao i obično – ništa pametno..

    • vinopija 17/01/2012 / 10:16

      Luka, to su ovi što ne mogu smisliti Istrijane koji s tako inferiornom sortom pune tako lijepe butelje i magnume i koje uspijevaju i tako dobro naplatiti… pri tom zanemaruju da je u zemlji čuda u kojoj žive “tržišni uspjeh Malvazija” ionako najmanji problem, “problem” u kojem se Trapan još evidentno traži i preispituje što je sasvim razumljivo te jednako smiono obzirom na imperative prestižnih vinskih karti po fensi restoranima 🙂 Je li dovoljno svoje autorsko vino označiti oznakama o udjelima sorti ukoliko se mijenjaju od berbe do berbe? Potražit ću u enciklopediji definiciju “proizvoda” i definiciju “vina”…

      • audiofan 17/01/2012 / 10:22

        Diša, ovo si odlično napisao.
        Jesi li možda čitao nedjeljni Jutarnji? Piše Butki o Simčičevoj Rebuli Opoki 2007? Dobro je napomenuo ono o Rebuli kao “seljačkom” grožđu… Ako su SLO susjedi uspjeli sa Rebulom zašto ne bi naši Istrijani sa Malvazijom?

        • vinopija 17/01/2012 / 10:39

          Slovenci već i Cviček rebrandiraju 😉 Zapravo, ne mogu vjerovati da još nisam Cviček Noveau isprobao 🙂

          • audiofan 17/01/2012 / 10:44

            Još samo da stigne i novi Ritoznojček od Jeruzalema… Ili kao što nam je gospon iz Pasjeg Repa rekao:”…ja znam, Ritoznojni iz Jeruzalema!”

    • jurica 17/01/2012 / 12:37

      Ima vas “pametnih” na ovom blogu toliko da možete organizirati miting istine protiv neistomišljenika.

      • vinopija 17/01/2012 / 12:51

        To uvijek možemo, ali ja bi radije isprobao taj Cviček…

        • audiofan 18/01/2012 / 13:00

          Prijedlog za lokanje Montrachet Grand Cru-a…

Komentiraj

Popunite niže tražene podatke ili kliknite na neku od ikona za prijavu:

WordPress.com Logo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš WordPress.com račun. Odjava / Izmijeni )

Twitter picture

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Twitter račun. Odjava / Izmijeni )

Facebook slika

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Facebook račun. Odjava / Izmijeni )

Google+ photo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Google+ račun. Odjava / Izmijeni )

Spajanje na %s