Veralda, brut rose

Cijena: 139,98 kn u Vrutku http://www.vrutak.hr/product.aspx?c=0&p=352046

Veralda brut roseDugo nisam bio ovako pozitivno šokiran. Prvo, nježna boja lososa, zapravo boja breskve, više narančasta nego ružičasta.

Drugo, miris. Tako poznat zvuk i jednako tako neuhvatljiv. Prozračan. Je li to miris sirovog mesa ili nekog od plodova WSET-ove tablice ili specifičan mineralni aspekt manje je bitno od toga da sam odmah krenuo narezati ombolo. Kojeg nisam imao pa je poslužio tanki namaz blagog ajvara na levant kruhu i kriška paškog sira.

Ružine latice, orijentalni začini, dinja uz izrazitu mineralnu signaturu raritetnu među hrvatskim vinima općenito… sve to izmiješano u jednu novu boju koja se raspršuje po nepcu… u valovima. Teran se može prepoznati i na nosu i u ustima. Samo nikad ovako balansiran, nježan i zreo. 91.

Metalno-gorkasti after možda je too much, ali u cjelini, osobito nakon male adaptacije olfaktivnog aparata – gušt neizreciv.

Oglasi

Komentiraj

Popunite niže tražene podatke ili kliknite na neku od ikona za prijavu:

WordPress.com Logo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš WordPress.com račun. Odjava / Izmijeni )

Twitter picture

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Twitter račun. Odjava / Izmijeni )

Facebook slika

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Facebook račun. Odjava / Izmijeni )

Google+ photo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Google+ račun. Odjava / Izmijeni )

Spajanje na %s