Trapan, Terra Mare, 2011.

Cijena: 99,88 kn

Trapan_Terra Mare_2011Premda kao još jedno stolno vino velikih ambicija uopće nema oznake godišta, prema deklariranom postotku alkohola jasno je da se ne radi o prvoj Terra Mare etiketi iz 2010. već novom Trapanovom Teranu.

Uostalom, ako laže koza, ne laže purpurni odsjaj, a i 12 mjeseci u barrique bačvama od francuskog hrasta još se dosta osjeti na nosu. Drveni parfem, odnosno uvjetno rečeno „parfemsko voće“ još je teranovski „sirovo“ i dobro tostirano drvom.

Nevjerojatna promjena nastupa na nepcu! Ugodna sortna kiselkastost kreira novu žeđ i svaki gutljaj pitkijim od prethodnog. Mesnato tijelo je nabijeno alkoholom (14%), ali „njegov styling to može podnijeti“ 😉 Definitivno.

Tanini nisu drveni, već skoro zrnati, zreli… vino kao da je stvarno već pronašlo svoju ravnotežu. Ovaj svijetli teran daje dubinsku okrjepu.

Uzbudljiv kao Teran, sve do „sissy“ završnice 🙂 Nije stvar u trajnosti koja je dovoljno impresivna, već istom parfemčiću koji se zalijepio i u retrookusu, čineći Terra Mare idelanim pratiteljem pršutu ili livanjskom siru, ali i prilagodljivom odabiru uz cijelu večeru.

Teran je Trapanu trenutno prisutan u tri etikete. Najuspješniji kao Ruby rose. Zatim kao pjenušavi ultra brut rose (Che non Che) koji još nije u distribuciji, a kojem se ponajviše veselim. Stoga je trenutno teško doživjeti ovaj Teran kao Trapanovo najznačajnije vino.

Svejedno jako dobro. 87.

Oglasi

Komentiraj

Popunite niže tražene podatke ili kliknite na neku od ikona za prijavu:

WordPress.com Logo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš WordPress.com račun. Odjava / Izmijeni )

Twitter picture

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Twitter račun. Odjava / Izmijeni )

Facebook slika

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Facebook račun. Odjava / Izmijeni )

Google+ photo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Google+ račun. Odjava / Izmijeni )

Spajanje na %s