Dnevnik vinopije

Cijena: N/A

Željku Garmazu mogu zahvaliti da se ova kombinacija sorti iz Vojvodine našla u dojmovima. Kao da spoj Tamjanika + Talijanski Rizling + Rajnski Rizling nije dovoljno bizaran, vino je nazvano „dar ljubavi“ 🙂 Oskar Maurer kao vinar spominje se u kontekstu „prirodnjaka“, „minimalnih intervencionista“ u smislu enološkog tretiranja vina, loze, tla. U njegovom vinogradu uzgajaju se i kevedinka, slanka, medenac beli, slankamenka, kadarka, divlja crnka…

Obzirom na Riesling i Welschriesling u Daru ljubavi, nemam pojma koliki je udio i utjecaj autohtone Tamjanike. Na nosu djeluje krepko 🙂 Nekako sam voćnu svježinu pripisao Tamjanici, vinoznost Welschrieslingu, a nježne cvjetne mirise Rieslingu.

U ustima resko i živahno, ali mekano. Rasprši se brzo po nepcu šireći naizgled nespojive arome koje su ipak našle zajednički nazivnik u podneblju plodne Vojvodine. Umjesto na početku, lagani ostatak sladora više se osjeti u retrookusu, ali srećom ne bježi u „bljutavost“, ostaje pod kontrolom. Zanimljiva sinergija… kompot od jabuka nikad nije bio tako sexy kao „dar ljubavi“ 😀 86+

Ovako polusuho, s 12,5% alc, dosta dobro je sjelo uz odrezak morskog psa s mladim krumpirom i šparogama… još da nisam osjetio šaku Vegete na morskome pasu 😉