Mladina, Purtugizec, 2013.

Cijena: 29,98 kn

ne sudi knjigu po koricamaBaka zna 🙂 Možda ne zna je li „pravilno“ Purtugizec ili Portugizac, ali zna da bi najbolji trebali doći s Plešivice.

Purtugizec bi trebao nastati karbonskom maceracijom poput Beaujolaisa, vina koja svoju svrhu ostvaruju dok su mlada. Istinski narodsko vino i dobra tradicija (ukoliko jest dobra) za uživanje u kojem ti ne treba osobita vinska čaša. Purtugizec paše i iz čaše za sok.

Mladina_Purtugizec_2013To i jest sok. Sok od grožđa s Plešivice. Polusuh s 11% alkohola. Reska sočna svježina rashlađenog „Purtugizeca“ iz kojeg pršte mladenačke voćne arome neobično se dobro spaja s običnim pečenim kestenima, osobito s dobrim pečenjem, buncekom ili još bolje odojkom hrskave kožice čija se mast otapa uz sok Purtugisca.

Mladina je općenito sve uvjerljivija i sve ozbiljnija sa svojim Purtugiscom iz godine u godinu. Idealno neobavezno osvježenje za ovo doba godine. Pitajte baku koja bolje drži čašu od belosvjetskih prosvjetitelja 😉

Vidimo se u srijedu…

Degustacija Adžić

Oglasi

14 thoughts on “Mladina, Purtugizec, 2013.

  1. madiraza 16/12/2013 / 16:16

    imao sam priliku probati purtugizec 2013
    kratko i jasno: izrazito loše….ne pamtim ni jednu godinu toliko lošu kao ovu… da ne ulazim u detalje

    • vinopija 16/12/2013 / 16:30

      …ne znam baš što bi mislio o ovom komentaru ako ga ne detaljiziraš, npr. meni je ovo fantastično dobro sjelo. možda najbolja godina dosad, premda je to kod “purtugisca” i stvar trenutka kad si otvorio bocu… možda te muči što je ovo malo više vino, manje manje “sok” nego prethodnih godina, dok je meni to prednost… još uvijek mi daje ono što očekujem od takvog vina.
      Kakav ti je Režek?

  2. madiraza 16/12/2013 / 16:44

    nemam iskustva s režekom osim par puta na bočarskom…iako ni taj festival baš ne priznajem jer po meni započinje 10 dana prekasno a to je jako puno kod portugisca..ali mladinu pratim svake godine …
    jednostavno mi je bilo pretanko… baš kao vodica… stvarno sam dosta pio njihove portugisce i ovaj mi je tak izgledao…inaće postoje portugisci koji mogu biti jako potentni,i čak masivni bez karbonske maceracije… najbolji porugizac koji sam ikad probao je bio u restoranu samoborska klet pred tri godine…oni ga sami rade…nešto fantastično…ako bi tome dodijelio peticu onda je ovo vino 2/3… moj dojam… me mora biti točan…uglavnom portugizac može biti u startu vrlo fokusiran,povezan,rekao bih i gust i fantastičnim miomirisima…ovaj od mladine to sve nije nego je prosječan portugizac…a prosječan je u biti bezveze…bar meni

    • vinopija 16/12/2013 / 16:50

      spletom okolnosti 🙂 mislim da znam taj portugizac iz Samoborske kleti 😉 Vrlo rezak (izražajne kiseline) i rustikalan… jako dobar, ali to je “rinfuza” koliko se sjećam, a ovo je butelja. Ukoliko je to “ideal”, onda je ovo definitivno ušminkano da prođe kod šire publike, ali ne mogu reći da je “anestezirano”, nije cijepljeno od vlastitog identiteta i tog karaktera koji ti se očito svidio u …siguran si da je Samoborska, a ne Plešivička klet u pitanju?

  3. madiraza 16/12/2013 / 16:52

    dobro si rekao da je izgledao kao pravo vino…ali kad portugizac izgleda kao pravo vino….to se dogadđa nakon par par mjeseci…i onda mi nevalja jer ga smatram pravim lošim vinom….

    • vinopija 16/12/2013 / 22:30

      ne znam, “vječno sirovo” vs. “vino prije vremena”… treba probati paralelno 😉

  4. madiraza 16/12/2013 / 16:54

    mislim da je bila samoborska…uglavnom imaju vani pod krovom dio prostora prije ulaza u sam prostor….koliko pamtim…ne sječam se više točno

  5. madiraza 16/12/2013 / 22:43

    inaće ovo što si sad rekao je upravo ono što bih volio vidjeti…znači ne prezentacija vina sve i svašta ukupno 200 vina) (bez neke poveznice nego ciljano… jedna sorta …. različita godišta..i proizvođači..sve ostalo u mom slučaju prenaporno i preneiskreno…kako bi lijepo zvučako”većer rizlinga” 🙂

    • vinopija 16/12/2013 / 22:45

      🙂 dobro, dobro, primljeno na znanje…

      • Alejandro 17/12/2013 / 08:49

        pridružujem se ovoj hvale vrijednoj inicijativi 🙂

  6. madiraza 17/12/2013 / 13:25

    🙂

  7. madiraza 14/11/2014 / 21:04

    imao sam priliku probati purtugizec 2013
    kratko i jasno: izrazito loše….ne pamtim ni jednu godinu toliko lošu kao ovu… da ne ulazim u detalje

    probao 2014… lavobo u milisekundi…još lošije od 2013
    mene bi bilo sram napravit i prodavat takvo vino…ta mladina izgleda nema srama

    • vinopija 15/11/2014 / 15:09

      Ne znam jesi li primjetio 😉 ,ali nitko se neće usrećiti s 2014. Ili skoro nitko…

  8. albatrosa 15/11/2014 / 22:13

    kaj me briga…ja sam bacio svojih 30 kn u lavabo…mogao sam pojest čevape i popit pivo…nek onda napišu K-plus portugizac i stave cijenu 5 kuna

Komentiraj

Popunite niže tražene podatke ili kliknite na neku od ikona za prijavu:

WordPress.com Logo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš WordPress.com račun. Odjava /  Izmijeni )

Google+ photo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Google+ račun. Odjava /  Izmijeni )

Twitter picture

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Twitter račun. Odjava /  Izmijeni )

Facebook slika

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Facebook račun. Odjava /  Izmijeni )

w

Spajanje na %s