Iuris, Sauvignon Blanc, Saltwater, 2013.

Cijena: 44,95 kn u GastroPantheonu http://gastropantheon.hr/vina/29

Iuris_Sauvignon Saltwater_2013Zelenkasto-žuto iskustvo erdutskog Sauvignona miriši na bazgu i pokušenu travu dok trag koprive neuhvatljivo isparava iz čaše.

Bazga je skoro tanična u gutljaju. Izrazito suho vino, čvrst stisak i vinozna kvaliteta.

Vrlo ravnomjerno uzduž nepca, perzistetno, čime uzdiže doživljaj i prodorno. čime ga produbljuje… naziv Saltwater artikulira doživljaj slanosti koja se često automatski povezuje s mineralnošću i premda mislim da to ovdje nije povezano, geološki fenomen slanog jezera u dubokim slojevima ispod erdutskog vinogorja izvjesno postoji.

Ova slankasta Granny Smith jabuka lijepa je cjelina u svakom slučaju. Tolika da je primjer ne samo vrijednosti za novac, već karakterističnog Sauvignona čija se prepoznatljivost osjeti na kilometar 😉

 

Oglasi

27 thoughts on “Iuris, Sauvignon Blanc, Saltwater, 2013.

  1. dinko-sminko 11/06/2014 / 19:30

    A jesi probal 2012, zam da si recenziro 2009. S 2012. je pocela ta prica o slanom jezeru?
    2010. i 2011. mislim da nisu bile u prodaji kao monosortno vino, mislim da su zavrsile u onoj kupazi s grasevinom?

    • vinopija 12/06/2014 / 10:23

      Ne znam za 2010 i 2011, a 2012 sam probao usput i po pamćenju je na tragu 2013

      • buonsangue 12/06/2014 / 11:29

        Sto se “traga” tice, kod mene se “trag” 2012. brzo izgubio putem sudopera u odvodu. But I’m glad it ws good for you, darling 🙂

        • ifke 12/06/2014 / 13:03

          Jesi ti normalan!? Pa stvoriće ti se kamenac u odvodu od tolke soli…

          • buonsangue 12/06/2014 / 13:33

            Jebiga, shefe, nije da nisam bio svjestan tog rizika, ali nisam imao srca taj odvod, koji me vec godinu dana tako dobro sluzhi, lishiti sljedeceg jedinstvenog organoepilepticko-kreshomishakovskog iskustva: “Vrlo ravnomjerno uzduž odvoda, perzistetno, čime uzdiže doživljaj i prodorno. čime ga produbljuje… naziv Saltwater artikulira doživljaj slanosti koja se često automatski povezuje s mineralnošću i premda mislim da to ovdje nije povezano, geološki fenomen slanog jezera u dubokim slojevim aispod erdutskog vinogorja izvjesno postoji.” 🙂 🙂 🙂

            • Alejandro 12/06/2014 / 15:32

              preporuka je preporuka….
              Trifunesku kaže de je vrijednosti za novac, a vas dvojica da je vrijednost za slivnik…kome sad vjerovati???
              Čovjeku sa osamsto i kusur dojmova ili Chinonsko-Kampstalskom lobiju 🙂 ? 🙂

              • buonsangue 12/06/2014 / 15:38

                Eh, moj Sasha… da, to je ta neumitna dvojba suvremenog potroshacha s, poput tebe, nevjerojatno istancanom sposobnoscu iskricavog jednopoteznog portreta… 🙂 🙂 🙂 In dubio pro reo, najbolje ti je pouzdati se u onu staru americku: “One million idiots can’t be wrong” 🙂

                • Alejandro 12/06/2014 / 15:45

                  Lako je tebi moj Tvrle, dok mi tražimo Gral, ti piješ iz njega 🙂 🙂 🙂 pa ti sad budi in dubio pro reo

              • ifke 12/06/2014 / 16:00

                Ja nisam reko da je za slivnik. Prije za umak neki, ne trebaš solit. Jebate, kad bi ga svi izljevali, počeli bi u Savi orade vatat. Inače, naša riječ za slani izvor je – slatina. Ali naravno, saltwater zvuči metroseksualnije… 🙂

                • buonsangue 12/06/2014 / 16:24

                  Fakat si tupson, Ifkosicu, nikad od tebe i tvog vladanja vinski znalac. Lijepo ti je objasnio autor osamstoikusur dojmova, citiram: “naziv Saltwater artikulira doživljaj slanosti” 🙂 🙂 🙂

                  • vinopija 12/06/2014 / 16:52

                    U redu veseljaci, o 2013. govorim. Slušam alternativne prijedloge Sauvignona za ove novce sa zagrebačkih polica.

                    • buonsangue 12/06/2014 / 18:28

                      Ne povlaci me za jezik, Trifunovicu 🙂

  2. madiraza 11/06/2014 / 22:36

    mislim probat uskoro…bez nekih očekivanja
    btw.uboh danas Sauvignon Blanc u konzumu sasvim slučajno:)
    novi zeland…koprive,biber,mineralnost..može bit i slanost..svašta tam izvire…50 kn… savršena zamjena za nedostatak rizlinga…..vrlo dobro…začuđen skroz…..

    • vinopija 12/06/2014 / 10:25

      “savršena zamjena za nedostatak rizlinga” 😀 lijepo je kad čovjek ima tako precizno definirane afinitete 😉

    • ifke 12/06/2014 / 13:30

      mad, sjedi, -2………savršena zamjena za nedostatak rizlinga bi bio – nedostatak sauvignona. Znam da je3 vr4u7će3 i8 da ni8si8 ko9nce3ntr4i8r4an al o9vaj blo9g i8p0ak či8ta p0o9l hr4vacke3. O)ti8šla mi8 ti8p0ko9vni8ca u7 tr4o9ku7r4ac…..

  3. madiraza 12/06/2014 / 16:58

    ovaj zelenko mi dobro lego..pa sam i ja od njega zalego…pa smo zalegli skupa…. nije ti tipičan travnjak s bazgom… više ko vodka s feferonima:) bolje nego vaš saltcilit :)hehe

  4. madiraza 30/06/2014 / 21:11

    probao sam salticilit:) 2012
    nije tak loše
    bazga me išamarala u kombininaciji s koricom limuna
    osobno bih volio više bibera i koprive u odnosu na prvu kombinaciju
    nije baš za lavabo kak kaže b. ali bolja kmbinacija dati jš 10 kn više pa ubost nešto paprenije i dlakavije…uglavnom ajd…prolazno
    ljetni gasioc kamilični-nježnik-prevarant 🙂

    • buonsangue 30/06/2014 / 22:48

      “nije baš za lavabo kak kaže b.” ___ Shefe, moras ipak uzet u obzir da su moji kriteriji malo strozhi 🙂

  5. madiraza 30/06/2014 / 21:35

    ali ipak da se izrazim vrlo precizno
    da li bih opet kupio ovo vino?recimo da i košta 10 kn manje? ne

    • buonsangue 30/06/2014 / 22:50

      A da kosta jos 10 kn manje? Vjerojatno ni tada ne, pa nisi lud 🙂 Eto, vidis, to sam upravo s tim lavaboom zhelio reci: da to vino ne bih pozhelio nikome koga znam, a ponajmanje Vama, shefe m. – a izgleda da si ga, nakon silnog alibi-filozofiranja u ovom prvom gornjem post-u, ipak ne bi pozhelio ni ti sam 🙂

  6. madiraza 30/06/2014 / 23:07

    ma jednostavno je to premalo vino a previše kemije i kamilice…nekak je neprirodno….da se popit ali daje čudan aftertaste…nije pravo vino nego je “zdelano” 🙂 zdelanec erdutski? hehe

    • buonsangue 30/06/2014 / 23:50

      E, pa to te ja pitam. Chisti tehnichki delanec, i to jos na niskoj razini, obzirom na to kakve su danas sve prechice dostupne enolozima. Pa onda, za kaj je to, molim te, nego za tzv. slivnik? Kaj se svi nekaj libite da popu velite pop, a dreku drek? (Dobro, osim Trifunovica, on je stvarno iskreno po prirodi takav da, osim kaj mu se tu ti tamo svide i fakat dobra vina, i u svakojakom dreku nalazi liriku, Veronikin rubac i podzemna jezera. Ko ga takvog ne bi zavoleo 🙂 )

      • vinopija 01/07/2014 / 00:26

        e sad je dosta, vrijeme je za parafraziranje DBS-a “tuđ hleb jede, oće moj svet da menja”

      • ifke 01/07/2014 / 00:54

        Ma kak ne kužite, morate znat šifre…None sam na prvi pogled u svakoj godlji nađe liriku. Ja sam isto tak mislil dok mi nije dal mapu tajnih znakova. Recimo….ak je zbroj slova u imenicama unutar rečenice neparan, značenje rečenice treba shvatiti suprotno……evo primjer : “Nije istina da je ovo vino gola kurčina”….zbroj slova u imenicama je 17…dakle vino je gola kurčina….itd…poslaću vam ja kazalo pojmova na mejl… 🙂

        • vinopija 01/07/2014 / 07:14

          o.k. Claude Shannon, I shall revisit 🙂

  7. madiraza 17/09/2014 / 21:44

    saltwater …u uspješnjijoj verziji od kaikena odaziva se na ime Terroir Series 2013 ,Torrontes
    to je vino upravo onakvo kakvim sam zamišljao naš saltwaater
    boja je podjednaka ali kaiken ipak nosi pečat mineralnosti,saliniteta,stajskog smradai,bazge.. naizgled neposloženosti….za 10 kn više umjesto salt….nečega dobit ćete pravi saltwater od kaikena…s mnoga mana ali vino koje je 2 koplja iznad iurisa…malo mu treba da prodiše..ne škodin ineki sir….zadovoljan na prvu tko kuži…

Komentiraj

Popunite niže tražene podatke ili kliknite na neku od ikona za prijavu:

WordPress.com Logo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš WordPress.com račun. Odjava / Izmijeni )

Twitter picture

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Twitter račun. Odjava / Izmijeni )

Facebook slika

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Facebook račun. Odjava / Izmijeni )

Google+ photo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Google+ račun. Odjava / Izmijeni )

Spajanje na %s