Cijena: 29,95 kn u GastroPantheonu http://gastropantheon.hr/vina/32
Dakle, ovo nije Rosalia. Rosalia je seriozno suhi rose vinarije Iuris, u kondiciji i dvije godine nakon berbe. Ovo je poluslatki rose niveliran kiselinama za osvježavajući karakter.
Krepko i resko vino, otvorio sam ga nakon roštilja da malo smirim želudac 🙂
Pristupačan i nimalo kompleksan ili u bilo kojem smislu zahtjevan rose, što mu je najveća prednost. Premda to ovisi o nizu parametra, ide mi neobično uspješno uz većinu junećeg ili svinjskog grilla.
Jednostavna, ali stabilna struktura s ostatkom sladora koji realno ne zaslađuje već stvara žeđ za novi gutljaj, dok limunsko-jabučna svježina ispire zalogaj.
Naravno, salate… mozarella, pomidor/paradajz, maslinovo ulje. Ljetni gušt s primjerenom alkoholnom komponentom (11 %).
Dnevnik vinopije 