Domaene Wachau, Smaragd Riesling Klassik, 2012.

Cijena: cca 9 Eur

Domaene Wachau_Riesling Smaragd_Klassik_2012Mladi Smaragd. Diše marelice i breskve. Vaporizira na način kao da će jednog dana zamirisati na petrolej i parafinsko ulje, često priželjkivani aspekt zrelijih Rieslinga.

Zavodljiva voćnost i mineralni after. Naznake „petrolejnosti“ na nosu i finišu skoro naglašavaju „prostor u sredini“, sočno i resko vinozno voće djeluje elegantno. Gracioznost.

Kad je nešto besprijekorno uravnoteženo, harmonično i pristupačno. U regularnoj ponudi u svakom weinweltu u Austriji.

Ovo je „početno vino“, ali početno vino respektabilne vinarije možda ponajbolje regije Austrije s jasnim, čistim rizlingovskim karakterom uzduž nepca. Ne u vidu dihotomije ostatka sladora i kiselina, jer je taj balans već duboko uspostavljen, već u vidu tog specifičnog aromatskog potpisa. Mineral.

Oglasi

17 thoughts on “Domaene Wachau, Smaragd Riesling Klassik, 2012.

  1. clemens 29/08/2014 / 14:19

    nemam baš iskustva s rizlingom, naročito zrelijim; ali neki dan sam otvorio enjingijev rizling kasne berbe 2004. i sad, ajde recimo bilo je tog petroleja, ali i puno više od toga, iznenadila me aromatičnost. doslovno me obasuo mirisima, skoro pretjerano 🙂 zapravo sam se skroz pogubio 😀 😀 i čep je vidio boljih dana, ali izvađen je u komadu 😉 ima li tko iskustva s zrelijim enjingievim rieslingom? ivan?

    • vinopija 29/08/2014 / 14:40

      🙂 Ivan definitivno… ali ova aromatičnost da se pogubiš je vrlo svojstvena kasnoj berbi Enjingija s tim da se vremenom ipak definira i fokusira pa možeš zamisliti kakvo je bilo u mladosti.

      • Ivan 30/08/2014 / 23:03

        clemens, imam dosta iskustva sa enjingijem i narocito njegovim rizlinzima ali iskreno nemam pojma sta da ti napisem..

        opcenito sve enjingijeve kasne berbe (bilo rizlinga, grasevine, sivca, sauvignona pa cak i zweigelta i pinot noira) su izrazito kompleksne i aromaticne, prenabrijane i prenaglasene, kako i sam kazes, do te mjere da su skoro pretjerane ali to j jednostavno tako jer je to enjingijev stil. izrazito kasno branje (uglavnom druga polovica ili sam kraj 11. mjeseca) daje visoku koncentraciju svih sastojaka (alkohol, kiseline, ekstrakt) plus plemenita plijesan plus dugotrajno dozrijevanje (uglavnom i u drvu) plus dozrijevanje u boci jednako rizling 2004 koji si pio i to u biti nije nikakvo cudo.

        ja sam uvijek govorio kako enjingijeva vina lijepo dozrijevaju i kako mnoge bijele kasne berbe mogu bez problema izdrzati i 10-15 godina u boci, narocito rizlinzi i grasevine koji imaju nize alkohole ali vise kiseline tipa berbe 2002 i 2004.

        imam jos par boca tog rizlinga iz 2004 i meni je to bio fantastican rizling (za enjingijeve i opcenito hrvatske pojmove rizlinga u tom trenutku) kojeg sam prepoznao kao vino koje bi s vremenom u boci moglo biti jos samo bolje. nisam ga dugo otvorio ali morat cu uskoro pa cemo onda nastaviti ovu diskusiju.. 🙂

        • clemens 01/09/2014 / 00:05

          hvala na odgovoru, javi dojmove kad otvoriš 😉 probat ću u međuvremenu i nešto crno; možda venje ili pinot, ako nađem suho i odležalo…

  2. Ivan 01/09/2014 / 11:40

    suho crno venje ne bus naso jer je 2003 jedino i deklarirano je kao polusuho a iz razgovora sa samim enjingijem znam da je vino gotovo poluslatko koliko puno ostatka secera ima i meni osobno nikako ne odgovara ali ne samo zbog secera..

    crni pinot je slicna stvar samo sa jos vise problema zbog losih cepova, refermentacije u boci a i ako zelis piti (donekle) crni pinot zaobidi enjingijev, nazalost.

    • clemens 01/09/2014 / 13:14

      crno venje mi je ostalo upravo u takvom (pretjerano slatkom) sjećanju. zato sam i naglasio da bih nešto suho 🙂 a pinot ću onda piti tvoj 😉

      • ifke 03/09/2014 / 19:19

        ma kaj ti je, clemens, uzmi rađe (vanilju) Enjingijev pinot, suh nesuh, pinot ne pinot, bit će ti zanimljiv, vjeruj mi…malo šećera i alkohola neće ti škodit, ionak prestudentski izgledaš za jednog hedonista. A Ivan ti je ionako sve izveo u Ameriku… 🙂

        • clemens 03/09/2014 / 21:57

          ifke, organizirat ćemo pinot days, sideways 2, pijemo samo hr pinote s min. 14.5%alc. jebo kulturu, sortu i terroir! tko glasniji, taj pametniji 😉

          • vinopija 03/09/2014 / 23:18

            🙂 moraš ga shvatiti, tek se vratio iz Rone i još je pod utjecajem

            • Alejandro 04/09/2014 / 00:01

              nisam znao da ifke glumi u nastavku filma 🙂

              • vinopija 04/09/2014 / 10:49

                glumi, režira i producira… samo scenarij ne potpisuje 🙂

            • clemens 04/09/2014 / 17:37

              pa to je to! sideways 2 u roni, grenaž je novi pinot! 😀

  3. ifke 04/09/2014 / 18:28

    Gle, kod nas nema nekog suvislog crnog pinoa, tak da nam ostane samo zajebancija u vezi toga i pokoji zanimljivi primjerak. Dakle, dok netko od vas miđeta ne otkrije neki čudesan HR pinot terroir i nekog genijalca na Plešivici il Vivodini il Ivanščici, za Ifketa je najbolji HR pinot 2008 od Enjingija, imao on 25 % alc il ne. 🙂 (malo jest čudno da svi ovi grenaši+syrasi imaju manje alc, jebatga) Al, evo, za tetkice se Bog pobrinuo ove godine….imaćete si pinoe od 8 do 10,5 alc…. 🙂

    • Alejandro 04/09/2014 / 18:36

      pa kaj njie zwerg fuehrer (aka Vinopija otkrio Pinote u Preporuci…moš birat 0.75 ili 1l 🙂

      • ifke 04/09/2014 / 20:20

        sori, totalno sam zaboravio… 🙂

  4. ifke 04/09/2014 / 20:35

    Btw, kad je već tema rizling, u vrutku je bazni gobelsburg 2012 po 60 kn…..odličan precizan rizling za dosta manje para neg u intersparu u austriji di je 10 eura…i još 10 posto dolje za 6 boca…ne znam čemu opće kupovat druga bijela vina… 🙂

Komentiraj

Popunite niže tražene podatke ili kliknite na neku od ikona za prijavu:

WordPress.com Logo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš WordPress.com račun. Odjava / Izmijeni )

Twitter picture

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Twitter račun. Odjava / Izmijeni )

Facebook slika

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Facebook račun. Odjava / Izmijeni )

Google+ photo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Google+ račun. Odjava / Izmijeni )

Spajanje na %s