Bracanović, Pošip Luviji, 2019.

Cijena: N/A (dostupno samo u konobi)

Zlato u čaši.

Suho voće i Mediteran u nosu. Smilje. Lavanda.

Opojno i glatko u ustima. Uljnato, neočekivano pitko. Slast se širi nepcem, ali slanost koja traje u finišu… vraća se u valovima. Kao more koje zapljuskuje obalu.

Autentično. Tradicionalno. A izvrsno.

Pravi Pošip.

Pod pravi Pošip smatram vino iz ove sorte zbog koje je Pošip isprva uočen i zbog kojeg se proširio i postao prva asocijacija kvalitetnog bijelog vina Dalmacije. Vina od davnina, vina kakva su se nekad pila, možda nisu uvijek bila najbolja, ali kad su se dogodila, imala su karakter. Ponekad i neponovljivu distinkciju. Ovo je takvo vino.

Danas se vina više ne događaju. Ipak, kontrola koja ostvaruje moderna vina nikad neće moći biti apsolutna.

Komentiraj

Popunite niže tražene podatke ili kliknite na neku od ikona za prijavu:

WordPress.com Logo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš WordPress.com račun. Odjava /  Izmijeni )

Google photo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Google račun. Odjava /  Izmijeni )

Twitter picture

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Twitter račun. Odjava /  Izmijeni )

Facebook slika

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Facebook račun. Odjava /  Izmijeni )

Spajanje na %s