Cantine del´Angelo, Greco di Tufo, Miniere, 2018.

Cijena: 15.90 Eur

Mogu zamisliti žuti, vulkanski, sumporni kamen. Miris podsjeća i na jod, ali i na sol aromatiziranu mediteranskim travama Campanie.

Nakon skladnog i uravnoteženog, potpuno cjelovitog gutljaja, after “svrbi”… ostaje salinitet i za njim žeđ, ali koju ubrzo zamijeni – slast. Slana slast.

To je terroirsko vino. Mineralnost Greco di Tufa funkcionira ne samo uz rakove i školjke ili morska jaja, već se modelira i nivelira i uz kobasicu ili sushi, dodajući vrijednost bilo kojoj namirnici.

Moćan ekstrakt, zahvaljujući lozi, dolazi iz tla. Malokad je to toliko jasno kao ovdje.

Komentiraj

Popunite niže tražene podatke ili kliknite na neku od ikona za prijavu:

WordPress.com Logo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš WordPress.com račun. Odjava /  Izmijeni )

Google photo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Google račun. Odjava /  Izmijeni )

Twitter picture

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Twitter račun. Odjava /  Izmijeni )

Facebook slika

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Facebook račun. Odjava /  Izmijeni )

Spajanje na %s