Cesar, Teran, 2009.

Cijena: nepoznata (srpanj 2010.)

U Kaldiru kod Motovuna, u Benvenutijeveom susjedstvu, obitelj Božić (kako je navedeno na etiketi) između ostalog pravi svoj Teran. Kako sam još uvijek jedan od malobrojnijih poklonika ove sorte, jedna butelja našla je put i do mene.

U čaši me iznenadila bojom crne paste za cipele s intenzivno jarkim krvavo ljubičastim odsjajem.

Da je Teran vrlo mlad evidentno je već pri prvom šnjofu. Sitne bobice i šumski plodovi u isparinama kiselina, što je meni sasvim O.K. kad je Teran u pitanju.

I u ustima je aromatski intenzivno sa snažnim kiselinama, neupadljivih tanina, ali koji s vremeno sve više stežu. Blago i pitko, pršti od svježine, pomalo tanko pri sredini, ali iznenađujuće dugačkog aftertaste-a. Iskazano svega 10;8% alkohola!?!

Jedan izvorni teran, napravljen za nepretenciozno uživanje i zato odličan.

Još pomalo neuglađeno, premda izvjesno nije niti zamišljeno kao neko veliko vino, ipak nudi istinsku sortnu prepoznatljivost koja se neće svidjeti većini.

No, znam kome hoće 🙂 I stoga bi mi sve ispod 3/4 bilo neiskreno.

Komentiraj

Popunite niže tražene podatke ili kliknite na neku od ikona za prijavu:

WordPress.com Logo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš WordPress.com račun. Odjava /  Izmijeni )

Twitter picture

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Twitter račun. Odjava /  Izmijeni )

Facebook slika

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Facebook račun. Odjava /  Izmijeni )

Spajanje na %s