Kalazić, Graševina, 2009.

Cijena: 39,98 kn (27.01.2011.)

Eto još nečega što je još u doba mojeg djetinjstva smatrano grotesknim za pojmiti. 14,8% alkoholna Graševina. Ipak, na ovo danas ne bi ni trznuo. Čak se pokazuje očekivanim za sva vina bilo iz Baranje bilo iz Iloka.

Stvarno, jabuke i pomalo dunje uz livadno cvijeće. Jednostavno i više nego dovoljno, prava sortnost otkriva se tek u ustima nakon dva, tri gutljaja…

Funky kiseline u podlozi, jedva prisutna retronazalna gorčina, odnos sladora i alkohola koji ovo naizgled vrlo ekstraktno vino uspijeva učiniti dodatno pitkim. Plus aromatika koja se iz livadne tratinčice pretvara u slatko-kiselu jabuku, sve do orašastih plodova.

Skladna Graševina s 14,8% alc? Itekako.

Teškom mukom priznajem da je revnosni komentator „ifke“ u pravu. 3/4. Ne mogu reći da donosi čudo za stol, ali Kalazić vrlo konkretno lupa šakom po tom stolu „može li tko bolje za ove novce“. Čudo samo po sebi 🙂

Oglasi

24 thoughts on “Kalazić, Graševina, 2009.

  1. madiraza 09/02/2011 / 17:11

    ja sam probao sauvignon blanc i chardonnay.chard mi bolje legao jer je pitkiji.graševinu se spremam.i to što prije:)) u svim njegovim vinima manje više je povečan postotak alkohola.ali ne bih rekao da je previše.taman.pogotovo jer su vina bogata i puna okusa.rekao bih na prvu loptu da su iz višeg cjenovnog ranga.i da imaju nešto u sebi,manji dio predikatnog vina.nakon nekog vremena poželio sam samo da je za nijansu postotak kiselina veči.ovak je duže trajalo skoro puni sat:)chard od kalazića nasuprot buhačevom je 2 stepenice iznad.

  2. audiofan 09/02/2011 / 18:09

    @vinopija,
    39.98kn…

    Feravino Graševina Dika 2009… Ako ti se pije nešto sa malo manje alkohola. Osnova od Josića možda?

  3. madiraza 09/02/2011 / 20:19

    ak je kontra nije od mene:)meni kalazić odličan.o etiketi ne bih.hehe..nemam s tim problema.audifan nemoj se naljutit ali ja ti od feravina bježim kao moj pokojni stric od vode:))iako možda ima i koja ok.nisam probao.

  4. madiraza 09/02/2011 / 20:22

    ali nisam ni pio u zadnje vrijeme feravino tak da možda griješim.davno pio bila koma.

  5. audiofan 09/02/2011 / 20:23

    Kada smo kod Graševina berba 2009 moji favoriti su:

    Galić Graševina 2009
    Adžić Graševina Hrnjevac 2009
    Krauthaker Graševina Mitrovac 2009

    Nije loša ni Belje Graševina Vrhunska 2009.

    Feravino Graševinu Dika 2009 sam spomenuo u kontekstu cijene. Dika je po meni solidna -3.

    • vinopija 10/02/2011 / 17:08

      Vidim da imamo preklapanje u afinitetima. Galić, Adžić, Krauthaker… sve navedeno je odlično, s tim da čak nisam probao Mitrovac 2009., ali ne sumnjam da je izvrsno vino.
      Osobno Graševinu doživljavam u nekoliko inkarnacija, bar tri osnovne; od mlađih i svježih koje dalje razlikujem kao “moderno vinificirane” ili kao tradicionalne “grease killere”, oboje cijenim kad je dobro napravljeno i tu je raspon od Orahovice do Galića, svako izvrsno na svoj način. U drugoj kategorji predvodi fenomenalna Adžićeva Graševina Mitrovac, a u trećoj su ekstremi Istočne Slavonije 🙂 Principovac, tekući med s aromom Graševine kraj kojeg Goldberg djeluje poput nevinašca 🙂 Inače čujem da bi trebao probati Gerstmajera, to mi je izmaklo do sada…

      • igor 11/02/2011 / 10:55

        I ak ti se pruži prilika 2007 kasna berba,a normalno i ostale berbe….
        Od mene +3 za 2007 kasnu berbu.Malo ju pere visoka cijena,a i na prvu je na ustima slatka.Ipak bi udomio je u svoju arhivu za stalno, 🙂

    • igor 11/02/2011 / 10:31

      audiofan,
      izvrstan odabir Graševina,a ja bi još dodao Mihaljevu Graševinu 2008 berba.Belje Graševinu Vrhunska 2009 sam u subotu probao.Po meni je 2009 nadmašila 2008 berbu.
      Graševina Dika je ostavila vrlo dobar dojam da se tako izrazim kod mene.Da li je odnjegovana u inox-u ili bačvi.

      • vinopija 11/02/2011 / 23:32

        nekako mi se bačva ne uklapa u iskustvo s Dikom, ali nemam tu informaciju…

        • audiofan 14/02/2011 / 19:46

          I Dika i Miraz 2009 su dozrijevali u inoxu.

          • vinopija 14/02/2011 / 22:52

            Eto, bijah u pravu… njanjanjanjanjanjaaa

  6. ifke 09/02/2011 / 21:44

    Fin sken, Vinopija. Rustikalni “dont fuck with me!” touch, ali s puno sadržaja. Aromatski bogat i zanimljiv, nakon vremena pojave se čak i citrusni tonovi (naranča, mandarina il tak nekaj) + ovo sve kaj si nabrojao. Meni bolje od Kraut Mitrovca, a miiiljama od Dike. Šteta, nisam još Galića probo. Sortni best buy, naravno (na Kalaza mislim).
    Ekipo, jel probo ko sauvignon 2008 od Kalaza? Baš me zanima reakcija….20 kn dođe.

  7. madiraza 09/02/2011 / 22:03

    buduči da je meni mozak mozak podosta oštečen od alkohola(a istodobno i obnovljen,jer alk.ubija samo najslabije stanice u mozgu pa ostaju jake)ne znam dal mislić na kalaza+zić ili na kalaza za kojeg ne znam:)ak misliš na sauvignon blanc od kalazića jto sam probao

    • ifke 10/02/2011 / 10:35

      Mislim na Kalazića. I to na 2008, koja je nedavno izašla….jesi to probo il 2007? I ako jesi, kakva ti je…

  8. madiraza 10/02/2011 / 16:58

    pio sam sauvignon blanc ali da me ubiješ ne znam jel bila 2008. ili 2007.to je bilo prije 2 mjeseca.dojmovi.alkohol visok skroz.i osjeti se dosta.al da se bez problema piti.fali podosta kiselina.malo ostaje gorko u grlu na kraju.gorko s malo okusa meda.vino je super i vrijedi probat,skroz čudno da za te novce možeš to dobiti.drugi takvo vino rade za 70-tak kuna i više.bogatstvo mirisa i okusa do neba(dunje,vanilije i .drugi dan mi bilo još bolje.pitko ja a po definiciji ne bi trebalo biti.svakako preporuka.iako sam poslije popio i chard koji mi je bio bolji jer ima kiselina i pitkiji je.volim da mi u grlu ostane malo svježine nakon vina.a sauvignon to ne daje.uglavnom sauvignon više za guštat kao desertno vino a chard za cuganje.iako ono što meni odgovara možda je kod tebe obrnuto.drugo nepce.ja ću sad na graševinu jer čujem da je dobra i ona.inaće sauvignon ne bi više kupovao jer je ipak za mene pretežak i tup usljed svih tih alkohola i prezrelih aroma .jednostavno mi pretežak za više od čaše dvije.

    • vinopija 10/02/2011 / 17:16

      Prije donošenja ovakvih zaključaka o sorti slobodan sam preporučiti sljedeći odabir u svrhu proširivanja iskustava:
      jedan momak iz Novog Svijeta, i to Novi Zeland, Marlborough, Babich, Sauvignon Blanc, čim recentniju godinu,
      zatim jedno “domaće” a to je Galić, Sauvignon, može 2008.
      ali prije svega Jakopić, Sauvignon, 2009. (You will like that)
      iiiiiiiii recimo Mladina, Gaj, Sauvignon, obavezno 2008. obzirom na ovo što si naveo…

      • vinopija 10/02/2011 / 17:17

        Ovo je sve lako nabavljivo u RH, osim Jakopića koji je možda malo teže nabavljiv. Možda zato jer je najjeftiniji 😉

        • ifke 10/02/2011 / 18:06

          Mislim da @madiraza nije mislio na sauvignone općenito kad je spomenuo nedostatak svježine, nego konkretno na Kalazov. Taj 2008 je maceriran 1 dan, predikatne arome prezrelog voća koje se miješaju sa raznim suhim gorkim travama, krcat glicerolom i ekstraktom, možda malo “previše svega” za neke, al meni je fora za cuclat solo navečer. 19.90 kn Vrutak
          Mislim, ovo je izrazito netipičan predstavnik sorte, tak da nedajbože da se neko na njemu uči o sauvignonu. Radije Krauthaker, Galić, Međimurci, Plešivičani…

          • Kresimir 22/05/2015 / 22:39

            4 godine kasnije, od Ifketovog dojma, Kalazova grasevina iz 2008. sa 17,4% alkohola, za 19,99kn, sa akcije u Sparu. Bakrena boja, lijene kapi, medaste note, mediteransko bilje! Grasevina? WTF? Vino se transformiralo u neku vrst proseka, likera (sto s obzirom na alkohole i nije neko cudo) i bas mi je super. Ko da pijem “orange” prosek od, recimo (ili ja bar tako zamisljam) bogdanuse. Cak me pomalo baca na onu The Bugavu! O.K. Mozda sam se malo zanio, ipak je to samo jedno ostarjelo vino, ali mi je tako dobro leglo, da sam to morao podijeliti sa nekim. Totalna egzotika. Bas je vino cudan (ili mozda cudesan) napitak 🙂

  9. madiraza 10/02/2011 / 18:09

    za isprobavanje spomentih vina… spreman :)) počevši od galića.
    znam da je chard ili sauvignon iz drugog vinskog područja sasvim razlicitit od ovog baranjskog. koji put ne bi rekao da piješ istu sortu.nije mi to bio zaključak o sorti na osnovi kalazića ali ja tak pišem pa koji put tak ispada.ali i priznajem da sam dost tanak po pitanju isprobanih sauvignona.:))

  10. madirazd 18/04/2015 / 22:23

    hebote nenade sve si steral s bloga osim nas piliča koji i tak čitamo samo svoje komentare (pa se poslije čudimo nakon nekog vremena) 🙂
    pa kaj nisam rekao da ću probat graševinu?vidiš da ne lažem 🙂
    naravno jesam i prije ali…..ne po 19,99 kn heheh
    uglavnom 2013g…alk.12%….
    zato sam ju i uzeo kaj nije 16%… nema veze cijena
    boja pet,miris pet ako odbacim “kemiju” :),okus…………3…. 3+
    sve skupa dobro posloženo ali ima nešto što nije brett ali vuće malo…naravno to bi bio neki šit sastojak (kemija) jer sumnjam da je ova graševina bez obzira na očiti manjak šećera u sebi takva trdeća i pomalo smrdeća….naravno meni šećera ne fali… nije toga puno ali da se detektirati…ne bi trebao biti sumpor po nikavoj logici…ali vuće me nešto i na to…naznaka belja style u malim tragovima a to je več ozbiljan alarm..nije to loša graševina…i moj odgovor bi bio da je ok….pitka..čak i užitna…da nema taj neprirodni miris-šiljak bio bih baš jako, jako zadovoljan.e sad… iako nisam fan kalazovih alkohola i ekstraknosti sad se vidi da je to ipak njegov pravi put….radije kalaz regulare 2-3 dcl za gušt nego kalaz “belje” bez obzira što je pitak i da se potegnut do litre…. i sad sam potego pol litre nakon dugo vremena… i baš mi dobro..tekuča lsd graševina ..zaključak…znam da je shebana ali….. dobra mi 🙂

  11. madirazd 18/04/2015 / 23:09

    da ne bi bilo zabune…kad sam spominjao manjak šećera to se odnosilo na ukupan izmjereni šećer koji je u bobici i ne može postiči visok postotak alc. u vinu….. značine daje vino od 16-17% alk. što je za kalaza regulare..

  12. madiraza 22/05/2015 / 23:37

    krešimire ja bih htio podsjetiti da je svojedobno bila preporuka od butkija i gro inih ljudi da treba kalaza uzimati na gajbe i buksati…velika najava ,povoljne cijene, i kupovina iznimno dobrog vina prije podizanja cijena…na kraju pale cijene na 25kn….rang akcije belja i agrolagune….razlog? ne znam i ne zanima me…mogu popiti kalaza s guštom do 2-3dcl

Komentiraj

Popunite niže tražene podatke ili kliknite na neku od ikona za prijavu:

WordPress.com Logo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš WordPress.com račun. Odjava / Izmijeni )

Twitter picture

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Twitter račun. Odjava / Izmijeni )

Facebook slika

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Facebook račun. Odjava / Izmijeni )

Google+ photo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Google+ račun. Odjava / Izmijeni )

Spajanje na %s