Markota, Pinot Sivi, 2010.

Cijena: cca 55 kn (srpanj 2011.)

Pinot Sivi vinogorja Požega-Pleternica u pristojno dizajniranoj „etiketi“ Markota. Sivac je stvarno siv u čaši. Zelenkastosivkasta nijansa. Boja magle 🙂

Šnjof, šnjof?!? Slušam što mi govori Sivac… nježni mirisi slatkih marelica i breskvi, skoro floralno na nosu, jednostavno i općeprivlačno…

Prožeto je istim aromama i u ustima, vrlo skladno i pitko, doima se polusuhim, premda je suho vino. Međutim, sasvim zadovoljavajuće prezentno uz ugodnih 12,7% alkohola, uklopljenih premda pomalo tupih vinskih kiselina zbog čega se javlja neki općeniti dojam istehniciranosti.

Sivi Pinot svakako je zahvalna sirovina za stilske varijacije i premda ovo utjelovljenje koje dolazi iz Pleternice ne nosi osobit pečat niti podneblja niti sorte, vino ima svoj smisao. Zahvalno za restorane i barove, zašto ne za točenje na čaše, ali i uz brojna jela… sočno i osvježavajuće, utterly captivating 😉 Jedino ograničenje je temperatura jer svakako nije zamišljeno za konzumaciju ugrijano na sobnu temperaturu, ali niti prehladno neće moći osloboditi dovoljno privlačne aromatičnosti što mi se čini da kod ovog vina treba dodatno paziti. Ergo, konzumacija na čaše.

Sve u svemu, sviđa mi se, 3.

Oglasi

6 thoughts on “Markota, Pinot Sivi, 2010.

  1. audiofan 09/08/2011 / 20:41

    Da ne budem dosadan, no totalno se slažem sa tvojim dojmom. BTW, meni se Markotina Graševina više dojmila nego ovaj sivac(a ćini mi se i tebi jer smo ju zajedno probali)…

    • madiraza 09/08/2011 / 22:05

      mene se nije nimalo dojmila…. nisam je ni probao 🙂 pijem slovenske kiseliše za 21 kn….merkator akcija..jeruzalem ormož-terase..heheh… za više nemam i nedam 🙂

      • vinopija 10/08/2011 / 13:35

        drugi put sjetit ćemo se i madiraze 😉 Spomenuta Graševina uspjeliji je uradak od Sivca po mojem mišljenju i ukusu… neće nikog oboriti s nogu, ali većina neopterećenih konzumenata reći će “baš fino ovo vino” hehe

        • audiofan 11/08/2011 / 09:15

          Malo sam se zamislio na tvoju opasku(koja stoji!) da se markotin Sivac doima polusuhim iako je deklariran kao suh. Hmm… Mislim da ima ponešto šećera u njemu(sigurno oko 3-4g/l) kao i u većini HR sivaca. Zanimljivo je da HR sivci više vuku u vinifikaciji na sjeverne talijane(Felluga lil Jermann) nego na Alsace gdje su skoro svi Gran Cru Pinot Gris najmanje polusuhi. Nedavno sam pio Schlumbergerov Pinot Gris Les Princes 2008 i to vino bi po mom skromnom sudu bilo preslatko većini ljubitelja HR sivaca(iako taj Schlumberger je isto tako stvarno dobro vino). Druga stvar je maceracija sivca. U Alsace-u ćeš teško naći totalno rozkasti sivac. Čak i Zind-Humbrecht-ov Grand Cru sivac ima izraženu zlatnu boju sa ponekad malo zelenkastog odsjaja. U sjevernoj Italiji ima dosta roskastih(ili rozo-sivih) sivaca kao i u susjednim Goriškim brdima. Zanimljivo bi bilo pročitati koji se pristup sivcu više sviđa konzumentima ovdje na tvom blogu…

          • Ivan 13/08/2011 / 16:00

            Zanimljivo bi bilo pročitati koji se pristup sivcu više sviđa konzumentima ovdje na tvom blogu…

            za mene definitivno macerirani sivac tamnije rose boje..

  2. Koshpa 10/08/2011 / 20:26

    Meni je vizualni identitet odlican. Nisam probao sivi pinot 2010, ali sam probao grasevinu 2009. koja mi je bila jako jako dobra. Poprilicno masivna i odlicno zaokruzena.

Komentiraj

Popunite niže tražene podatke ili kliknite na neku od ikona za prijavu:

WordPress.com Logo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš WordPress.com račun. Odjava /  Izmijeni )

Google+ photo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Google+ račun. Odjava /  Izmijeni )

Twitter picture

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Twitter račun. Odjava /  Izmijeni )

Facebook slika

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Facebook račun. Odjava /  Izmijeni )

w

Spajanje na %s