Zdjelarević, Nagual (crni), 2007.

Cijena: 104,98 kn (02.09.2011.)

Nije prvo vino koje sadrži sortu CAbarnet, ali jedno od rijetkih koje ima isti lapsus i na prednjoj i na stražnjoj etiketi. Unatoč tome, iznenadio me i svidio mi se dizajn boce premda sam prvi put Nagual pročitao „Nazgul“ (utvare Prstena). Taj „prvi put“ je bilo na nekoj davnoj degustaciji i vino je bilo prenespremno, ali jednom kasnijom prilikom zaključio sam da bi se možda isplatilo probati… jelda Patti 😉

Grand cuvee Cabernet & Merlot vinogorja Slavonski Brod nadahnuta, ali rizična vizualna identiteta dolazi u dobro opremljenoj impresivnoj butelji s debelom kositrenom folijom na vratu. Pluteni čep vrlo visoke kakvoće, ali koliko god bio glomazan, čini se nedovoljnim za ovu bocu koja je također neuobičajena. Dodatno je neuobičajen burgundski oblik butelje za tradicionalno bordošku kupažu.

Vino u čaši djeluje masivno, impresivne neprozirnosti, crno s tamnoljubičastim odsjajem.

Šnjof, šnjof?!? Pravi parfemski nos! Intenzivan i pun floralno-voćnih mirisa. Zatim papar, duhan, ali i dosta topline. Sve u svemu, strahovito obećavajući nos.

Srk, žvak, gut!?! Kao da još nije potpuno spremno, još malo prezeleno. A možda nije u tome stvar 🙂 Umjesto obećane tjelesine „šupljina“. Ali je „omot“ toliko predivan… Svakim novim gutljajem dodatni sloj tanina se taloži na nepcu, ali nisu tanini ti koji su zeleni već kiseline, što je zapravo dobra vijest. Više nezgrapno negoli robusno i svakako više neobično negoli harmonično, ali ipak mi se poprilično svidjelo! Možda baš zbog slatkastog tanina u povratnom okusu ili nečeg trećeg…

Obzirom da sam u spomenutom kušanju s Pattijem donio crni Boškinac za usporedbu Hrvatskih bordoških kupaža, tada sam ipak dao prednost Boškincu. Ostajem pri tome i stoga 3do4.

Volio bi znati koja vam je Hrvatska bordoška kupaža najdraža od onih koje ste probali, ne mora biti iz 2007.?

Oglasi

42 thoughts on “Zdjelarević, Nagual (crni), 2007.

  1. davor 06/10/2011 / 11:17

    kod mene je čep bio u totalnom rasulu, a tako i vino. ali se isto sjećam s jedne degustacije da je vino bilo solidno iako, kao što si napomenuo, malo premlado. Tvoja ocjena je realna.

    Što se tiče kupaža vrh je svakako Meneghetti crveno čiji sastav doduše varira od berbe do berbe. A kad je u pitanju value for money onda na prvo mjesto stavljam beljski CS-Merlot.

    • vinopija 09/10/2011 / 21:58

      Tnx! Belje? Tko bi rekao…ali zašto ne? Tu bi i trebala biti snaga Belja – u best value vinima. Moram to ispitati 😉

  2. audiofan 06/10/2011 / 13:51

    Čep je slaba strana oba Naguala-crnog i bijelog. Vinopijina ocjena ista kao i moja. Dodao bih još da je po meni bijeli Nagual dosta bolje vino od crnog i da zaslužuje ponešto višu ocjenu(iako se radi o čudnovatoj kupaži Chardonnay-a i Sauvignon Blanc-a. Naime, Francuzi jako rijetko rade takve blendove. To se može prije naći i nekim new world vinima.).

    HR bordoške kupaže?

    Meneghetti Crno 2007(iako je 2006 isto jako dobra a 2008 još definitivno treba vrijeme)
    Degrassi Couvee Rouge Terre Bianche 2007(mislim da se i vinopiji to vino sviđa…)
    Boškinac 2007

    još bih i dodao moj favorit iz SLO Batičev Rosso 2006

    Ali… Originalni francuzi iz bordoa su definitivno bolji. Naravno, po mom vrlo osobnom sudu. Npr. ako Meneghetti Crno 2007 vrijedi 90 bodova onda Malartic Lagraviere Rouge 2008 vrijedi barem 93 bodova. A Malartic Lagraviere nije uopće skuplji od Meneghettija…

    • vinopija 09/10/2011 / 21:56

      “Npr. ako Meneghetti Crno 2007 vrijedi 90 bodova onda Malartic Lagraviere Rouge 2008 vrijedi barem 93 bodova. A Malartic Lagraviere nije uopće skuplji od Meneghettija…”
      Bilježim se sa štovanjem za ovu usporedbu 🙂 Slutim da si u pravu.

      • audiofan 10/10/2011 / 08:23

        @vinopija:
        Malartic Lagraviere ćemo zajedno otvoriti pa ćeš vidjeti točno o ćemu pričam… Od 45€-55€ postoji puno pravih FR bordoških kupaža koje su bolje od crnog Meneghettija. No, skoro ni jedna nije dostupna u HR.
        I inače su naši HR vinari pomalo poludjeli sa cijenama. Neka nova vina iz Dalmacije koštaju 500kn butelja. I ne, ne radi se o nekim posebnim plavcima…
        I da Patti je u pravu-crni Naugual neće trajati onoliko koliko bi Zdjelarević želio. I meni se doima kao vino na vrhuncu svog potencijala.
        Da navedem još par zanimljivih HR kupaža koje striktno ne spadaju u bordošku kategoriju-to su Matoševićeva crna Grimalda, Claijev Ottocento crni i Tomićev Caplar. Meni sve jako draga vina. Kod Grimalde se podosta osjeća taj terrior, kod Ottocenta malo manje no, oba vina su definitvno iz Istre. O Caplaru više nakon objave tvog dojma.

  3. p 06/10/2011 / 15:03

    boškinac

  4. Patti 07/10/2011 / 22:34

    Ima nekih koji su čak iščitali ”Naguzal”, ali o tom drugom prilikom 😉
    Btw, ovo ”Cabarnet” na etiketi bolje ne komentirati, obzirom da je ta etiketa išla i u izvoz. Šteta ambicioznog projekta kad na tome pada.

    Ne mogu reći da sam imao problema s čepovima na Nagualima (i crnom i bijelom), a bilo ih je desetak pa razmišljam da nije možda naknadno stavljao nove, drugačije čepove? Prvi put sam ih kušao netom nakon prvog punjenja i bijeli me nije naročito razveselio (sve je bilo u savršenom redu s vinom, ali mi je bilo dosadno i već viđeno), a crni me jako zaintrigirao, naročito na nosu, i vjerovao sam da će biti još bolji kroz koju godinu, kad se sve još malo posloži. Ipak, moj dojam je da se vino već sada zaustavilo u razvoju iako sam se nadao da će dobiti na gracioznosti i otići u smjeru kojeg sam očekivao, da ću popiti najbolju CS/M kupažu u državi 😉

    I baš sam, na ovoj zgodnoj Boškinac-Nagual paralelki s vinopijom, došao do nekih zaključaka. Zanimljivo je bilo kušati vina slične/iste kupaže, a geografski iz posve različitih okruženja. Morsko i kopneno. More i ravnice. Hotel i hotel 🙂 Preporučam test 😉
    U svakom slučaju, oba vina su nakon kušanja ostala još koji dan u hladnjaku i bila svakodnevno kušana i, dok je Nagual lagano padao i ostajala je samo ta slatkoća u ustima (parfemski štih), Boškinac se otvarao, omekšavao, ali i dalje je zadržavao početnu snagu i, čak bih rekao, laganu slanost. Zaista odlično vino, za koje smatram da ga ljudi prerano otvaraju i piju dok je u ”divljoj” fazi, a može dati puno više ako ga se pričeka (npr. 2005. otvorena pred godinu dana je bila fantastična, puna života). Crni Nagual je, za moj pojam, krasno vino i lako zavodi onoga koji pije, ali mi ne daje nadu da (sa)čuvam tih par boca onoliko koliko sam namjeravao. S ovim drugim vinom imam puno više vjere.

    Najbolja domaća bordoška kupaža? Neka bude paška 😉

    • vinopija 09/10/2011 / 21:54

      Na stranu priča oko čepova koji su vrhunski, ali očito ne samo u mojem slučaju kao da su nedostatna promjera za tu bocu, kao da ne “dihta” baš kako bi trebalo…
      Drago mi je vidjeti ovako studiozan komentar. “Hotel i hotel” ? Predobro 🙂 Bez zajebancije, Pattijeva predanost na djelu i bez premca.
      Sljedeće moramo napraviti He Lan Qing Xue, Jia Bei Lan, Ningxia, 2009 vs. Chateau Boutisse, St. Emilion Grand Cru, Bordeaux, 2008 da vidimo je li Decater poludio 🙂

      • ifke 10/10/2011 / 18:53

        Kad konačno dođe He Lan Qing Xue u Rvacku, nadam se da će se prodavat u dućanu “sve po 12 kn”…

        • Patti 10/10/2011 / 20:01

          Chatreau BouTiSse kupovalo to vino 😉

          • ifke 10/10/2011 / 23:26

            …a možda za prvu ruku bu i gratis, recimo u konzumu uz mrežicu sa 1 kg kineskog češnjaka dobiš cuvee reserve cab-merlot “T’ga za istok” 2009….

            • Patti 10/10/2011 / 23:38

              Plakat cemo mi za Jurom i slicnim “gresnim” vinima…

              • ifke 10/10/2011 / 23:56

                …al pazi, sad smo možda sjebali Tvrletu iznenađenje za sljedeću temu. Ja sam brijo…il kineski crnjaci il….luxemburški rizlinzi… 🙂

                • Patti 11/10/2011 / 00:10

                  😀

  5. Patti 10/10/2011 / 15:52

    Allez Chinese 🙂

  6. Vino 14/10/2011 / 00:11

    Meni je Clai Ottocento crni jako dobar, a zanimljivi su mi Jakob i Degrassi Terre Bianche

    • vinopija 14/10/2011 / 17:27

      Ottocento ne bi ubrojio u kategoriju hrvatske “bordoške kupaže” jer onda bi i Cossetov Mozaik mogao biti Bordeux…
      vidiš, vidiš…

  7. vinopija 03/11/2013 / 22:37

    Isti dan nekidan otvorilo se i ovo vino… puno posloženije, puno ozbiljnije, napokon “sazrelo” i “spremno”, puno jasnije na tragu “bordoških uzora”, ali u tom smilsu ipak profano… bazično, ali ne i “generičko”. Ima karakter. Identitet? Međutim, jedno od malobrojnih vina koja “kao da nisu odavde”, a to ga ubraja u blisku kategoriju s fantastičnim bijelim Nagualom… možda je stvarno bio “preagresivan elevage” 🙂 da bi ga otvorio očito dvije godine prerano

    • buonsangue 04/11/2013 / 11:47

      “Mozda”… Yeah, right, “mozda”. “puno jasnije na tragu “bordoških uzora”, ali u tom smilsu ipak profano… bazično, ali ne i “generičko”. Ima karakter. Identitet?” ___ Ovo je totalna juha. Mozda da ipak malo organiziras tijek misli? 🙂

      • vinopija 04/11/2013 / 12:00

        Mogu ja tu i tamo nešto za madirazd-a napisati.
        A hole!
        🙂

        • vinopija 04/11/2013 / 12:02

          Teško mi je to priznati, ali moguće je da si stvarno bio u pravu 🙂

          • buonsangue 04/11/2013 / 19:43

            Prognoze su uvijek do neke mjere tapkanje u mraku, istina, i tko god tvrdi drukcije – lazhe. No, ipak, kao i ono neki dan u drugom thread-u, stvarno ovisi tko kusha i tko prognozira. Ovaj je konkretni slucaj pitanje ciste mnemomehanike: nakon sto probas stotine i stotine i stotine i stotine Bdx blendova (pritom, naravno, mislim na referentna vina, a ne razne lokalne hobisticke pokusaje) i slicnih vina u raznim razvojnim fazama, you tend to notice when something walks like a duck and talks like a duck. That simple. I onda sjednesh u lozhu i slushash sta skvadrica baljezga 🙂

            • Alejandro 04/11/2013 / 22:27

              Dragi prijatelju, lako je tebi slushati nashe vapaje o referentnom Bdx i Gregory Sertichu kao zadnjoj gastarbajterskoj nadi o odlasku na world cup…eto i malo baljezganja za tvoju lozhu (slobodno zidarsku?)
              Shalu na stranu ja sam spreman chitati tvoje zapise i mastati o Bdx u nedjelju popodne…
              that simple 🙂

              • buonsangue 04/11/2013 / 23:07

                Tek toliko da bude jasno, uopce nisam govorio o sebi, vec o jednom dobrom poznaniku koji odgovara tom opisu. Jednom sam mu prilikom natochio crni Nagual 2007., i covjek mi je rekao to sto je rekao.
                I’m just the messenger 🙂

                • Alejandro 04/11/2013 / 23:15

                  respect 🙂

                  • buonsangue 04/11/2013 / 23:52

                    Ma, sori, prijatelju, samo sam se shalio. Naravno da sam mislio na sebe. Samo sam na trenutak pozhelio tvoje samozhaljenje preusmjeriti na neki fiktivni objekt kako bih se osjecao manje krivim sto u Africi djeca gladuju itd. 🙂

                    • Alejandro 04/11/2013 / 23:54

                      respect nastavak

  8. madiraza 04/11/2013 / 23:30

    malo osječam vrludanje u zadnje vrijeme…. što na recenziji ,što na komentarima…bez obzira kaj sam u zadnje vrijeme malo u leru htio bih napomenuti da bih ne tako davno nakon recenzije ili komentara vrlo brzo izvukao poučak i zaključio da li želim dati novac za vino ili ne (bez obzira na cijenu). ili su sva vina li-la ili su nepca postala neosjetljiva.ne sumnjam da se svi znaju ovdje jako lijepo izraziti,počevši od mene :)) heeh
    dakle,tko žmuklja?

      • buonsangue 04/11/2013 / 23:49

        Pa dobro si to zakljucio, prijatelju :-). Sukus stvari ti je u principu u tome da se Trifunovic jos uvijek fura na feel-good pozitivca kojeg svi u Rvackoj volu jerbo u svemu nadje nesto pozitivno i lijepo, a ti koji ga vec jako dugo citas tocno osjecas kad bezveze kaka, pardon, mislio sam reci “daje sve od sebe da kontekstualizira nekonteksualizirabilno” (tipa ova danasnja recenzija Galica, he he) 🙂

        • Alejandro 05/11/2013 / 00:06

          ja cu odvojiti nesto kuna od moje hzz pomoci i donirati bocu G9 buonsangueu kao feel-good pozitivcu iz sredishta mochi..Di su oni dani kad je vladao Mordor…i Olga o kojoj prica Trifunovic uz opasku donacije od Dobrokrvog…ide bozhic pa ce se sjetiti….:-)

        • madiraza 05/11/2013 / 00:07

          ma nisam ništa loše mislio:) usput pozdrav
          naš dragi vinopija ima i znanje i ljubav…
          ja imam podosta manje jednog i drugog ….pa sam samo zato malo nervozan :)))hehe… ili apstinencijska kriza?
          moji komentari su u biti sebični i više govore o meni kak se osječam:)) šnjor neno nije bitno različit nego inaće… rijetko odstupa….

  9. madiraza 04/11/2013 / 23:47

    nisi se valjda naljutio?iz iskustva znam da kad ti netko odgovori jednom riječju koja sadrži uskličnik na kraju(ili više njih) da je isti povrijeđen:)))hehehe

  10. madiraza 05/11/2013 / 00:11

    ajd bježim ja…nisam pio naquala pa da ne nabijam komentare pod razno:)

  11. vinopija 05/11/2013 / 12:56

    Tko bi se ljutio na ovakve psihoanalitičare 🙂 naprosto sam zaspao ko klada, uvijek naporan studeni iz godine u godinu me sve više iscrpljuje. Vino za dušu je tu, ali krepostan san kako koji dan 🙂 Nastavit ćemo i dalje u revijskom tonu 😀

    • Alejandro 05/11/2013 / 14:04

      ti kao lady gaga, a buonsangue kao marina abramovich 🙂
      madiraza publika, a ja loš kritičar

      • buonsangue 05/11/2013 / 16:48

        Losh kritichar? Pa ti u ovom thread-u ne znas bi li si laskao ili naricao nad vlastitom sudbinom :-). A kad smo vec kod suvremene, hvala ti na komplimentu – i ti mene ponekad malo podsjecas na neke Manzoni-jeve radove iz ’60-ih 🙂 🙂 🙂

        • ifke 05/11/2013 / 23:01

          Koje radeve? Mišš ono kad je skrižo bijeli pinot i rizlač? 🙂

        • Alejandro 05/11/2013 / 23:07

          pretpostavljam da misliš na rane 60te…ajde barem nešto vrijedim 🙂

Komentiraj

Popunite niže tražene podatke ili kliknite na neku od ikona za prijavu:

WordPress.com Logo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš WordPress.com račun. Odjava / Izmijeni )

Twitter picture

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Twitter račun. Odjava / Izmijeni )

Facebook slika

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Facebook račun. Odjava / Izmijeni )

Google+ photo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Google+ račun. Odjava / Izmijeni )

Spajanje na %s