Cijena: 17,99 kn (01.11.2011.)
Malo preko reda, da ne ispadne kako pijem samo „skupa vina“ eto aktualnog akcijskog primjerka iz supermarketa 🙂 Uglavnom, nisam izdržao da ovo ne uzmem.
Zašto je ovo vino zanimljivo? Zato što je Lambrusco tipični primjerak narodskog vino frizzante. Zato što nemam niti jedno crno vino s 9% alkohola i 35g/L neprovrelog šećera s nešto CO2 do sada u dojmovima 😉
Vino ima oznaku geografskog porijekla, I.G.T. Lambrusco Daunia dok oznaka Amabile označava slatki frizzante.
Svoj prvi polupjenušavi frizzante probao sam prije jedanaest godina, ali u okolici Parme u talijanskoj regiji Emilia-Romagna odakle se i smatra da potječe grožđe po kojem je nazvano i vino, Lambrusco.
Navojni čep lukavo je presvučen folijom i napuhnut pod pritiskom CO2 koji traži izlaz 🙂
Šnjof, šnjof?!? Miris ljubičastog mošta i gaziranog soka od grožđa. Pršteće veselje – mošt na steroidima!
Srk, žvak, gut… gle čuda, u ustima isto takav feeling. Znači li to da je vino harmonično? 🙂
Dakle, bambus bez Cole! Rashlađeno na 10 stupnjeva pruža doživljaj esencije mošta, sparkling teksture bez mjehurića! Fun, fun fun 🙂
Premda samo 9% alkohola, zlikovac će opiti puno više neopreznih kušača negoli Kalazov monstrum od 17+ % 😉 Jer ovo se pije ko` sokić. Prekrasno iskustvo za nevinopije, ali i za vinopije. 3+
Svakako valja probati u svrhu istraživanja i proširivanja vinskog svjetonazora.
Dnevnik vinopije 
Lambrusco u suhoj varijanti nezaobilazan je pratitelj masne hrane, čvaraka, slanine i salama ali samo ako nisu ljute. Jedeš hladnog odojka koji je ostao od jučerašnje veselice pa ti se usta presvuču masnim filmom. E, Lambrusco sve to spere bolje od pive 🙂 I ima ih stvarno dobrih, ali za ih naći treba ići u Emiliu. Meni je posebno drag Lambrusco Salamino di Santa Croce, nešto je blaži i delikatniji.
di Santa Croce 🙂 To moram probati… nije svaki dan nedjelja, ali brijem da je svaki dan Martinje 😉
Ovaj akcijski koji sam pazario je slatka varijanta ofkors…