Katunar Ivan, Sansigot, 2009.

Cijena: 39,98 kn (11.11.2011.)

Sansigot 2009 nije prvi Sušćan crni koji sam probao. Prvi je bio Sansigot 2008 🙂 Intrigantno koliko to uopće može biti ungrafted rootstock s izoliranog otoka Susak.

Drevan vonj, vrlo rudimentarno „vino da tavola“ ali u najboljoj tradiciji! Sitno voće, višnja i stara bačva.

Iznimno interesantna struktura. Lagano vino, ali nimalo nježno, idealnog tijela za 12% alkohola, aura mikroskopskih tanina, neobično (skoro frizzanteovski) reskih kiselina koje su još vrlo nemirne…

„Hladno“. Umjesto topline koja grije prisutne u brojnim crnjacima, upravo osvježavajuća senzacija koja kao da „hladi“.

Uz mirise šume i nesvakidašnju prezenciju, meni spektakularno u svojoj nepretencioznosti 🙂

Oglasi

5 thoughts on “Katunar Ivan, Sansigot, 2009.

  1. buonsangue 05/12/2011 / 09:18

    Kao sto sam ti rekao neki dan na kavi, u potpunosti se slazhem s tobom. A sad idem brzo odgovorit na neke mejlove…

    • buonsangue 05/12/2011 / 09:19

      (My contributions are just riveting stuff, aren’t they 🙂 )

      • vinopija 05/12/2011 / 10:10

        🙂 Mislim da bi se vi trebali naći na pivi umjesto indirektno se prepucavati u ovom svetištu tolerancije :-)))

  2. buonsangue 05/12/2011 / 10:20

    Ne razumijem. Tvrdish li ti to da nisi bio sa mnom na kavi ili pak sporish vrijednost mojim intervencijama? Either way: dobro onda… 😦 😦

  3. buonsangue 05/12/2011 / 10:24

    (Inace, sori, nemam vremena za pivo, moram sad brzo na poso, popodne na kartanje s deckima, a navecer na tekmu…)

Komentiraj

Popunite niže tražene podatke ili kliknite na neku od ikona za prijavu:

WordPress.com Logo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš WordPress.com račun. Odjava / Izmijeni )

Twitter picture

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Twitter račun. Odjava / Izmijeni )

Facebook slika

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Facebook račun. Odjava / Izmijeni )

Google+ photo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Google+ račun. Odjava / Izmijeni )

Spajanje na %s