Cijena: N/A (studeni 2011.)
Debit u svojem izvornom okruženju vinogorja Skradin-Pirovac. Slamnatožute boje, neupadljiv u čaši.
Međutim, odmah na nosu pokazuje „kameni karakter“, meni automatska asocijacija na kamenice.
Enciklopedijski primjer snage ekstrakta, na nepcu punije od Graševina i Malvazija s 15% alkohola. S tim da je ovo mlad, svjež Debit čijih ipak značajnih 13,2% može zagrijati tek prazan želudac. Klizi preko nepca, vrlo je pitak, isprva osvježavajuć i naizgled lagan, poprima „težinu“ pri kraju gutljaja i u finišu čak i blagu bademastu gorkastost. A osobito nakon nekoliko čaša 🙂
Aromatski je voćnog karaktera na čvrstoj mineralnoj podlozi i svakako prototip vina koje je pametno imati na stolu uz jelo i to ne nužno spomenute kamenice već puno teža jela.
Unatoč kamenoj mineralnosti, „slanost“ nije izražena, kao niti kiseline! Kiseline su prirodno niže što je dobra vijest za vinopije koje nisu „acid freakovi“. Naizgled „mekano“, ali zapravo iskonski robusno. Neumoljivo stameno. Dominantno. Postojano 🙂 wine of substance… 3do4+
Dnevnik vinopije 