Cijena: 111,98 kn (11.11.2011.)
U očekivanju Plaveca Žutog s Plešivice 😉 Cuvee se odnosi na sorte 70% chardonnay i 30% rumeni (žuti) plavec vinogorja Bizeljsko-Sremič. Klasična metoda, 3 godine odležavanja.
Punijom nijansom zlatnožute boje nagovještava zrelost što već usputni „šnjof“ potvrđuje… jabuke na nosu, guava i jedna neuhvatljiva „električna nota“…
Srk i slurp!?! Vrlo suho, ali takve strukture kao da je više sladora nego što realno ima. Sočno. Meni dobar znak… izvrsna tekstura ne prenapadnih mjehurića, „gaziranost“ je sitna i tek prezentacija sadržaja, a ne sama sebi svrha…
Jak aftertaste čiji odjeci dugo ostaju u ustima plus svježina koja „gasi žeđ“. Slanost uz primarnu voćnost u aromatskom smislu znači ipak ozbiljno vino. Pjenušavo k tome 😉
Minus 4.
Dnevnik vinopije 