Istenič, No1 cuvee speciale, brut, 2007.

Cijena: 111,98 kn (11.11.2011.)

U očekivanju Plaveca Žutog s Plešivice 😉 Cuvee se odnosi na sorte 70% chardonnay i 30% rumeni (žuti) plavec vinogorja Bizeljsko-Sremič. Klasična metoda, 3 godine odležavanja.

Punijom nijansom zlatnožute boje nagovještava zrelost što već usputni „šnjof“ potvrđuje… jabuke na nosu, guava i jedna neuhvatljiva „električna nota“…

Srk i slurp!?! Vrlo suho, ali takve strukture kao da je više sladora nego što realno ima. Sočno. Meni dobar znak… izvrsna tekstura ne prenapadnih mjehurića, „gaziranost“ je sitna i tek prezentacija sadržaja, a ne sama sebi svrha…

Jak aftertaste čiji odjeci dugo ostaju u ustima plus svježina koja „gasi žeđ“. Slanost uz primarnu voćnost u aromatskom smislu znači ipak ozbiljno vino. Pjenušavo k tome 😉

Minus 4.

Oglasi

Komentiraj

Popunite niže tražene podatke ili kliknite na neku od ikona za prijavu:

WordPress.com Logo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš WordPress.com račun. Odjava / Izmijeni )

Twitter picture

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Twitter račun. Odjava / Izmijeni )

Facebook slika

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Facebook račun. Odjava / Izmijeni )

Google+ photo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Google+ račun. Odjava / Izmijeni )

Spajanje na %s