Cijena: 117,35 kn (prosinac 2011.)
Što se to pije u Pijemontu? 🙂 Nit je Barolo nit Barbaresco. Već Dolcetto, široko rasprostranjen u Piemontu i još šire konzumiran.
Papa Celso je etiketa Aziende Agricole Abbona, D.O.C.G. Dogliani. Možda nisam ni trebao, ali igram se dekanterom u zadnje vrijeme i ostavio sam vino da prodiše, kako bi nakon 60 minuta čašu ispunio dubokom i neprozirnom tamnocrvenom bojom…
Šnjof, šnjof?!? Potentan nos, ali suzdržan. Ipak, sušeno voće (šljive) i začinjenost nenametljivo prisutne, naslućujem mekoću i „mesnatost“ već na nosu uz možda i nešto izraženiji slador?!? BTW, unatoč doslovnom značenju „dolce“=slatko, Dolcetto ima toliko veze sa slatkim vinima koliko i s Dolčevitom.
Srk, žvak, gut!?! Premda je neosporno Dolcetto, ovo je vino internacionalne stilistike. Zaokruženo, „Cabernetovske“ strukture u smislu čvršćih kiselina i dozirane taničnosti… Specifična „gorka“ zrelost voća koja traje u superdugačkom završetku jedan je od potpisa sorte i meni stvara asocijaciju na crne drop bombone.
Ipak, taničnost Dolcetta nije suviše ispeglana niti su kiseline previsoke, a uz jelo Papa Celso postaje idealan pratitelj puna tijela i primarne voćne aromatičnosti dok tanini postaju doslovno slatki.
Obzirom na regiju odakle dolazi i ono što nudi predstavlja odličnu vrijednost za novac i meni „minus 4“
Dnevnik vinopije 
Evo vidim nitko ništa ne komentira, pa evo samo želim reći da mi se etiketa vina jako sviđa. I to je to.. 🙂
Zapravo i meni… nekako odmah osjetiš da nije “domaće” 😉 Pritom ne mislim da nema i značajno kvalitetnijih rješenja na domaćem tržištu…
Pa da, onako asocira me na nešto iskonsko vinsko.. A sad, domaća rješenja, da vidimo što mi se sviđa ovako na prvu.. Mozaik, Galić, Piquentum, Iuris merlot, Senjković, Clai..ima možda jos ali ne dolazi mi u glavu trenutno
Štreberu 😉 Ako te stvarno zanima mogao bi o svakoj napisati referat, ali ne želim forsirati temu…
Otvori novi blog o etiketama!
Dnevnik e(ste)tiketara 🙂
he he he, imam jeddnu anegdotu vezanu za etikete od Abbone, 2009 sam pricao s gospodinom Marzianom i suprugom mu na WINE GOURMET FESTIVALu i bas sam im pohvalio etikete, one s ptičicama i komentiro kako ima jedan HR proizvođač – Dubrovački podrumi koji ima jako slicne etikete kao i oni, Merlotina i Trajectum
imao sam cak i slike u mobitelu koje sam pokazao gospodinu Abboni, i rekal je da bu ih tuzil!!
Hvala lijepa na anegdoti, ali ta navodna “tužba” nema nikakve osnove… “sličnih” etiketa prema parametrima ideje, izvedbe, tehnike, produkcije pronašao bi onda vrlo velik broj. Marziano je poznati šaljivdžija, pričaju ljudi 😉
poturice gore od turaka, tužibabo
Da, dao sam guzice za 2 gutljaja barola!
nemoj se naljutiti al ak si dao za 2 gutlja ,možda bi dao i za gutalj,ili možda badava :)) hi hi
he he he ne ljutim se , slab sam na barolo! :-))
tak treba 🙂 ja sam slab na puno toga
Marziano je poznati šaljivdžija, pričaju ljudi 😉
Kolko god mi se neke etikete sviđaju više a neke manje, ja patim od onog što je u psihologiji poznato kao “sadržajno sugestivni etiketni poremećaj”. Da pojednostavim, kad se nakrkam dobre kapljice, hormoni užitka nahrupe u centar za estecke kriterije u mozgu, tamo se nahebu majke lokalnom stanovništvu i rezultati su kataklizmični. Počnu mi se sviđat etikete kalaza, buhača….dragi Lastane, kaj ti misliš o tom?
A reko sam ti vec sto puta, al nikakve koristi…
…..znam…..istina. I zato sam odlučijo u Novoj Godinoj konzumirati isključivo bezalkoholno pivo i pohađati pripadajuće blogove. A sad idem zvrcnut Slavka K. jel možda napravijo kako bezalkoholno pivo od jedno barem 3,2 % alc… 🙂
Zanemari savjete tog Lastana magistra.
Ma hebite se svi…..neću prstom mrdnit dok se ne javi Najčistiji Luk Skajvoker Lastan 1861 Ante Starčević, koji je sljedeće godine posto Badel 1862………znači real fuckin thing… (jedna informacija za one koji žele znati više….ovaj pinot sivi kasna 2008 barik od Enjingija ima tijola bar 20 deka, neloše kao most prema bezalkoholnoj kalaz pivi) 🙂