Carić, Cesarica, 2010.

Cijena: 34,90 kn (prosinac 2011.)

Carićeva Cesarica jedno mi je od otkrića prošle godine, a isto se godište 2009. i danas divno pije. U 2010-oj nešto je drugačija zastupljenost sorti i uz Maraštinu i Parč tu je i Bogdanuša i Pošip.

Zagonetan nos. Šnjof, šnjof?!? Kud me vodi? Ako je voće, nije ni citrusno ni orašasto ni koštuničavo .-) Ako je povrće, nije vegetabilnost koja se da olako detektirati…

Meni miriši na školjku 😉 „Suvenir“ iz mora ispran pitkom vodom… konopac s barke 🙂

U ustima, specifičnost doživljaja je u tome što se ta slana mineralnost na jeziku manifestira nježno, ali će isprati i najteži zalogaj…

Kad sam se našao na istoj frekvenciji s Cesaricom, umjesto ushita proživio sam smirenost… val aromatičnosti „najboljih Hvarskih sorti s ograničenih položaja Hvara“ kao i poseban aftertaste… kameni karakter koji se otkriva pri nešto višim temperaturama konzumacije.

Premda manje „drevne autentičnosti“ od prethodne berbe 2009. i ova je Cesarica odlična vrijednost za novac.

Oglasi

Komentiraj

Popunite niže tražene podatke ili kliknite na neku od ikona za prijavu:

WordPress.com Logo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš WordPress.com račun. Odjava /  Izmijeni )

Google+ photo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Google+ račun. Odjava /  Izmijeni )

Twitter picture

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Twitter račun. Odjava /  Izmijeni )

Facebook slika

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Facebook račun. Odjava /  Izmijeni )

w

Spajanje na %s