Jarec-Kure, Manzoni bijeli, 2010.

Cijena: 54,98 kn (prosinac 2011.)

Upisao sam Manzoni u tražilicu na Dnevniku Vinopije i dobio odgovor „Sorry, but you are looking for something that isn’t here.“. To stvarno nije u redu. Vrijeme je da se napokon razotrije enigma – što je to Manzoni?

Čovjek bi pomislio da je Manzoni nešto talijansko!?! I bio bi u pravu…

Na nosu se odmah osjeti grožđe. To mora značiti da je aromatična sorta zar ne? 😀

Ali kako je tome tako ako se zna da je Manzoni Bijeli križanac Rajnskog Rizlinga i Chardonnaya?!? Kao da vidim prof. Luigija Manzonija kad je vidio svojih ruku djelo: „Preposterous, and yet it just might be crazy enough to work“ 🙂 Međutim, talijanski izvori poznaju Manzoni Bianco koji je nastao križanjem Rieslinga i Pinota Bijelog?!? Da nije netko od pismenijih lokalnih autoriteta pogrešno preveo Weissburgunder 😀

Uglavnom, Manzoni Jarecov iz 2010. u čaši je svijetložute boje, puno cvjetića na nosu, zatim spomenutog „muškatnog karaktera“ po grožđu, a pomalo i medeno, ali s nekom oštrinom koja je možda vinska aroma, a možda i nije 😉 Aroma satanica.

Kako bilo, u ustima je evidentan ugodan polusuhi izričaj. Iznenađuje lakoćom i glatkom teksturom koja klizi preko nepca kao filmom obložena tableta 😉 Zato jer je tu i „rizlingovska“, ali dosta citrusna kiselina koja naknadno nastupa iz dubine koju ne očekuješ da postoji.

Zbog polusuhe strukture doima se daleko punije, a s 11,9% alkohola izrazito pitko. Unatoč određenoj disharmoniji stvara užitnost i prenosi stilistiku koja predstavlja današnje Zelinsko vinogorje. Vrlo simpatično. Kome se ne bi svidjelo…

Oglasi

46 thoughts on “Jarec-Kure, Manzoni bijeli, 2010.

  1. audiofan 23/02/2012 / 15:24

    Meni se ovaj Manzoni nije baš svidio kao ni Zdjelarevićev. Nekako mi ta polusuha stilistika u ovom slučaju baš i ne paše. No, kako si i napisao većini će se svidjeti.
    BTW, Talijani su po svojoj prilici u pravu što se tiće nastanka Manzonija.
    Meni se najviše sviđa Fontanasanta Manzoni Bianco 2009 od Elisabette Foradori. Taj Manzoni Bianco je maceriran tjedan dana u cementnom tanku i dozrijevao je 12 mjeseci u bačvama od akacije. Istina, košta oko 18€ u Italiji, no vrlo zanimljivo i dobro vino po meni. Berba 2010 mi se ćini joše bolja. Kušat ćemo zajedno kad bude prilike…

    • vinopija 23/02/2012 / 17:18

      Ima tu par stvari između redaka, ali u tome je draž 😉
      Fontanasanta Manzoni Bianco kažeš? Jako zanimljivo! Živi bili i sve to pili…

      • buonsangue 23/02/2012 / 21:01

        Pa sigurno ce bit prilike. Evo ideje: iduci put umjesto kave – Foradori. Jedino sto Sluholjub nakon toga nece moc ko inace napisat “uostalom, kao sto smo neki dan konstatirali na kavi”, nego ce morat napisat “uostalom, kao sto smo neki dan konstatirali na Foradori” 🙂

        • buonsangue 23/02/2012 / 21:02

          (OK, zapravo “Sluholud”, al necemo sad inzistirat 🙂 )

          • ifke 23/02/2012 / 22:04

            Daj, Tvrle, pusti čovjeka na miru. Opet će nestat na neko vrijeme….a s kim će onda None na kavu i veltlinac…..i konstatiranje. Osim toga, razvidno je da si ljubomoran kae čovjek probo manzoni iz akacije. Kaci ti zadnjiput probo manconi iz akacije? 🙂

            • buonsangue 23/02/2012 / 23:23

              Pa, da budem iskren, od ovog istog o kojem on prica, bas i ne… (To ti je sad velika forica tamo kod ove vinarke o kojoj nas izvjestava audiofan, zhenu pere gadan mid-life crisis, pa je pocela nabavljat cudne kontejnere i nakon vise od 15 godina zasebno vinificirat polozaje koje je prethodno zasebno vinificirao jos njen bivsi muz, ali se od njega razvela jer je tada htjela radit Bordeaux-style blockbustera, a ne single vineyards… I eto joj sad 🙂 )

          • madiraza 23/02/2012 / 22:14

            profesore može koja misao o sorti Touriga Nacional.znam da je vodeća sorta u portugalu od koje se radi i porto. si probao koje dobro vino od te sorte?šećeri visoki…. imaš kakav stav o toj sorti i vinu*fala fala…

            • buonsangue 23/02/2012 / 23:26

              Shefe, za tourit ga na nacionalnoj bazi je ovdje zaduzhen dr. Ifkele, to se zna. Necu krshit zapovjedni lanac da ne dobijem po, ovoga, nosu:-)

            • buonsangue 23/02/2012 / 23:30

              (OK, shalu na stranu. AKo bas hoces moje mishljenje, Touriga Nacional je komercijala za shminkere i ljude koji nish ne kuzhe (smiri se, Ifke, nisam mislio na tebe, a ni na Nujica – svaka cast 🙂 ). Ja ti iz Portugala od crnih sorti priznajem samo Bagu (ne onog s TV, nego bas pravu portugalsku, fetivu iz Bairrade), i to staru najmanje 20 godina 🙂 )

              • madiraza 23/02/2012 / 23:34

                to sam si i misilio…iako sam riskirao žestok napad u svim smjerovima… danas sam jednu tourigu koja je kao best buy (po preporuci)sljubio s lavaboom….

                • buonsangue 23/02/2012 / 23:39

                  Ma shala mala, shefe. Touriga N, ko i sve drugo, ovisi o tome tko ju radi :-). A inace je superishka 🙂

                  • madiraza 23/02/2012 / 23:42

                    nemam iskustva zato pitam… malo sam povezao porto koji ipak ima dosta sladora i ovaj drek kaj sam danas probao pa sam se zabrinuo…. a valjda ću jednom probat neku barido… iz lidla..heheheh

  2. madiraza 23/02/2012 / 22:16

    koliko ja pamtim ovo vino to je bila šećerna bomba…. iako pitka..

  3. madiraza 23/02/2012 / 22:25

    šećerna bomba se odnosi na manzonija…. iako mislim da i ova touriga ima višak šećera…

    • ifke 23/02/2012 / 23:00

      ah, touriga…..budući biser Hercegovine! 🙂

  4. madiraza 23/02/2012 / 23:09

    budući cilit…. tj.u mom slučaju prošli cilit….

  5. madiraza 23/02/2012 / 23:32

    ajde onda ifke..rafal… ovak svi mislimo da si ljubitelj austrijskih letača s povišenim kiselinama…

    • ifke 24/02/2012 / 01:26

      Ak misliš na tourigu, ne poznam je nimalo. Inače, dug je put od dalekih zemalja do Rvacke, cijena njihovih vina do naših polica dosta nabubri. Ono što ti platiš ovdje 50-60 kn, to je uglavnom prilično smeće, tako da ako si krenuo u potragu, čeka te još izlijevanja u slivnik. A tome će pridonijeti i tvoj ukus koji se stalno oštri, budući vjerujem da kao i svi mi napeto pratiš edukativne članke kultnog bloga “Mosell i Alzace”. 🙂

  6. madiraza 24/02/2012 / 09:05

    kaj pratim? pa niš drugo niti ne pijem osim francuskih i njemačkih vina 🙂 za ovo si u pravu u vezi cijena stranih vina za 50 kn. pogotovo crnih…. uglavnom je tak….

  7. Vinko Mesić 24/02/2012 / 10:12

    Uglavnom, Manzoni Jarecov iz 2010. u čaši je svijetložute boje, puno cvjetića na nosu, zatim spomenutog „muškatnog karaktera“ po grožđu, a pomalo i medeno, ali s nekom oštrinom koja je možda vinska aroma, a možda i nije 😉 Aroma satanica.

    Što je pjesnik želio reći?

    • vinopija 24/02/2012 / 10:47

      Drugim riječima, još jedino Adžiću vjerujem kod polusuhih izvedbi vina… Simpatična kapljica, ali ova MPC je nategnuta za takvo vino.

  8. Klub Gurmana 07/03/2012 / 17:23

    Probao njihov Bijeli Pinot, ugodno iznenađenje iako mi ne mijenja život…samo naprijed

    • vinopija 07/03/2012 / 21:52

      Lijepa hvala na podršci i obzirom da ne mogu elegantno komentirati na tvojem blogu iz meni nepoznatih razloga (Open ID vjerodajnice wtf?) ovdje ću objaviti svoj komentar: Prvenstveno dijelim simpatije prema inicijativi i iskrenom mišljenju, ali želim ipak komentirati što mislim da stoji, a što ne.
      Za početak mislim da si malo iskrivio službeni naziv radionice što nekome informiranom tko gleda sa strane izgleda kao da imaš osobni animozitet prema Trapanu. Stoji da Trapan svojim aktivitetom na društvenim mrežama, poglavito facebooku, prečesto pretjeruje i tako stvara kontraefekt. Daleko je on od marketinškog… štogod je već bio naslov radionice koja je također kontraproduktivna u toj koncepciji.
      A sad ono ključno čega bi inteligentni ljudi trebali biti svjesni. Umjesto zavisti prema Istri, mislim da je korisnije Istru promatrati kao uzor. Brojna Istarska vina su cjenovno previsoko pozicionirana jer naprosto mogu biti. Ja volim tartufe, istarski pršut, sir, ombolo, maslinovo ulje istarske bjelice :), vina “autohtonih” i drugih sorti, boškarina i bisku, međutim je potpuno nebitno vole li i drugi rakiju od imele, bitno je da neki pojam kao što je “biska” povezuju s Istrom. To (između ostalog) znači identitet.
      U kontri koju si sam postavio, identitet Osijeka kao glavnog grada Slavonije trenutno je stvarno negdje između Glavaša i degeneričnih gradonačelnika kako si lijepo napisao.
      Tko misli da u Istri kao “hrvatskoj Toskani” teče med i mlijeko, kao i u originalnoj Toskani uostalom, prilično je naivan. Ali, pozicija Istre u svijesti javnosti je u odnosu na sve druge regije (zahvaljujući i nekim prirodnim i naslijeđenim preduvjetima također) neusporedivo optimističnija.
      Drago mi je čuti i vidjeti kad Slavonci ili Hercegovci rezoniraju “pa kad ovi od malvazije mogu napraviti čudo, što bi mi tek trebali s _____ (ubaci favorita), npr. graševinom, žilavkom…” To je pohvalan pristup. Ali, nije pohvalno posrati tuđe jer tvoje ne doživljava nitko onako kako zaslužuje. Nema prosperiteta u tom pristupu. Možeš u deset stručnih studija dokazivati kako je malvazija inferiorna sorta u odnosu na graševinu, ali tržište će reći svoje. Pogledaj samo izgled butelje Istrijana i ostalih, posebno prije nekoliko godina.
      Možda sam otišao predaleko i otvorio puno tema, ali nije loše za start jednog novog bloga nakon tako suptilno plasiranih komentara na mojem 😉
      Veselim se novim postovima 😀

      • buonsangue 07/03/2012 / 22:10

        Jashta, direktore, ne do Bog krivo citirat te mongoloidne nazive u zadnje vrijeme nesto mnogobrojnih, ingeniozno koncipiranih radionica koje emaniraju iz kultnog tru(s)ta mozgova… Moglo bi se nesto krivo shvatit… Steta bi bilo… Zivot je ucenje… Zivot je velika borba… Chenin Blanc bije mrki boj sa Shkrletom, jebiga, takva su ta lagana, ljetna vina za shmekere… Alejandro Fernandez je argentinac… Laguardia je, sa svim svojim stanovnicima, za potrebe kultnog okupljalista (mjesta koje bi se najtocnije dalo opisati kao jedino na kojem na vrbi doista radja grozhdje) preselila iz Rioje Alavese u Rioju Altu… Ludnica, covjece… 🙂

        • vinopija 07/03/2012 / 22:23

          Pa zato sam napisao da se zlurado veselim novim postovima 😉 Ovdje sam ipak morao (doduše nisam htio ovdje već na čovjekovim stranicama ali bezuspješno) istaknuti par stvari koje su me zasmetale.

      • madiraza 07/03/2012 / 22:32

        nije samo stvar u vinu.štos je u tome što ini direktorići ne cugaju vina i ne kupuju ispod 60-100 kn…. a neki vinari su malo više u medijima od ostalih…zna se što je in…. koji put vinar dobije u biti što ga ne ide…ali hebi ga… i tak živimo u lažnom svijetu…. vino ide uz iphone,fino odijelo…aj koji diša zna za babicu?ali uredno troše neke poluplavce za 100 kn…. npr.ja da imam love isto bih kontaktirao profesora i malo s njim porazgovarao..ne bi me vrutak ni konzum nikad vidio….sumnjam….

        • vinopija 08/03/2012 / 23:53

          lijepo si to zapazio 😉

        • jurica 09/03/2012 / 10:36

          Madiraza često spominje “profesora”. Ako je “profesor” onaj za kojeg ja mislim da je, onda nije čudno što nam je školstvo tu gdje je.

          • madiraza 09/03/2012 / 10:56

            jurice nije to taj. ovaj ti je zbilja poseban.on ti sve zna samo ga učenici ne razumiju.pravedan je i strog.djeci redovito daje s drvenim štapom po prstima.nitko ga ne razumije jer pije nama neka čudnovata i nepoznata vina.i još k tome skupa.ja ga niš ne razumijem kad on o njima govori.ali izgleda da se sprema u penziju jer se malo smekšao u zadnje vrijeme. a netko mi je i rekao da ga vidio u lidlu kak kupuje chenin blanc od vrhunske vinarije cimarosa po 27 kn.izgleda da se počeo gubiti….. 🙂

            • jurica 09/03/2012 / 12:05

              To je normalno. I ja sam jednom kupio vino u Lidlu u Njemačkoj. Prolazim pored Lidla par minuta prije osam i primijetim poprilični red. Dođem do prvog u redu i pristojno pitam; Hej du, was arbeiten hier. Sonderangebot, gran rezerva tinto rioja 2euro flasche veli mi. Ja kažem danke, a on meni bitte i stanem ispred njega.

              • madiraza 09/03/2012 / 22:43

                in memoriam …. jurica 🙂
                inaće danas sam probao izvrstan sauvignon blanc iz južne afrike…prvi put da sam u vinu osjetio mineralnost bez greške… doduše i cijena je 120 kn… fantazione…teta mi ispričala da su isušili neko jezero i posadili…bla bla… marketinški trik ili istina…nebitno..vino je mrak…doduše ne kupujem vina iznad 70 kn pa se nisam trudio zapamtiti proizvođača… ali eto otkrio mineralnost i razbio predrasudu o vinima iz tog područja… tko ide u dobra vina u green nek obavezno upita i proba…kuća časti

                • madiraza 10/03/2012 / 00:21

                  bip bip, sva zagorsko-prigorska vina legnu i zgriju se nakon pol sata….osim bolfana…kosov rizling 2009 umro mi danas nakon 20 minuta… ne na rukama nego u ustima…ne zahebavam.why oh why? p.s. kad narastem bit cu buonsangue :)pozdrav profesoru.i ostaloj dvojici od tria… loša vijest je što ako želite osjetiti nešto novo i kvalitetni pomak morate svoj faktor novčanih davanja minimalno pomnožiti x2

                  • jurica 10/03/2012 / 10:44

                    malo vas je al ste… dobro raspoređeni

                  • buonsangue 10/03/2012 / 11:19

                    Hvala ti, druzhe madiraza, rado cu prenijeti tvoje pozdrave Lumpu i Konspiratoru. 🙂

          • ifke 09/03/2012 / 12:33

            jurice, kako je na dnu? 🙂 Ušo pijesak u uši i oči, a?

            • jurica 09/03/2012 / 13:05

              tko bi gori, eto je doli,
              a tko doli gori ustaje.

              Sad vrh sablje kruna visi,
              sad vrh krune sablja pada,
              sad na carstvo rob se uzvisi,
              a tko car bi, rob je sada.

              • ifke 09/03/2012 / 14:48

                Znam da je Prigorje malo dislocirano, al valjda i tam imate demokraciju…..bez robova i careva. Vidim da vam ne brane otić u knjižnicu, pa kad ideš vratit Gundulića, pogledaj u odjelu “psihologija” jel ima šta za samopomoć. I diši, jurice. Uvijek diši……duboko i polako…

                • jurica 09/03/2012 / 17:30

                  Hvala na dobronamjernim savjetima. Odmah ni je lakše.

      • Klub Gurmana 08/03/2012 / 00:11

        Prije svega, hvala na ovom bugu s komentarima, nisam znao da je tako postavljeno, ispravio sam, sad možete udarit po nama direktno 😉

        Uh…ajmo redom 😀

        – blog piše (i snima) dvoje ljudi Igor i ja (Srđan), za sada su oba posta Igorova
        – unatoč tome, prisustvovao sam radionici i kolega me pretekao s tekstom koji bi s moje strane bio dosta sličan

        Trapan je divan momak, radišan i kul i volio bih da je više ljudi poput njega a manje poput sveprisutnih instant zvijezda i političara, tako da odmah razbijemo stigmu osobnog animoziteta.

        U načelu je duh posta sažet u izjavi našeg prijatelja s Ugljana koji stoji u naslovu, radionica je slučajno mogla biti i npr. vinarije Zlatan Otok, da vidiš kakvu bi samo “kontroverzu” taj post izazvao, s obzirom na naše mišljenje….ali ok…to ćemo drugom prilikom 😉

        Po nekoj našoj analizi, ako je tako uopće možemo nazvati, Istra nije odmakla daleko od ostalih regija, osim u sferi brendiranja, destinacijskog menadžmenta i marketinga…što je priča za drugi blog pošto nas zanima samo ono u boci….a vodeći se po tome…

        150 kn sa Trapan Syrah/Clai Ottocento Crno (2010.) se može bolje potrošiti….u vinskoj kategoriji…barem mi tako mislimo…

        Tko kaže da smo u pravu? Nitko….

        Valjda u tome i je divota tog prevarantskog fermentiranog soka 😀

        Lp,

        Srđan

        • vinopija 08/03/2012 / 23:50

          Ma sviđa se meni duh i entuzijazam i polazište uostalom – u mojem manifestu također je deklarativna gornja veličina, ali nešto drugo me muči, a to je “prevarantski fermentirani sok”.
          Konkretno, ovaj Syrah ili crni Ottocento 2010 nisam probao, ali premda se vjerojatno ne radi o vrijednosti za novac, ta vina sigurno nisu prevara. Niti Meneghettijevo crno nije prevara premda ne kanim potrošiti tu MPC na to vino, a ni Korlati nisu prevara premda nema teorije da dam još 90 kuna da se uvjerim je li pomak napravljen u novoj berbi… prevara je Teran Nono Zvane Kranjčić za 41 kn ili De Georgiis Syrah da sam ga kojim slučajem platio… inače je zavaravanje potrošača čak i zakonski regulirano, a naše recentne društvene promjene svjedoče o učinkovitosti tih zakona u masovnim trendovima koji se od inicijalne dobre nakane pretvore u nešto treće – uvjerenja kasnih 80ih i ratnih 90ih da je sve strano bolje i malograđani koji su Cadoru zlatom plaćali najobičniji namještaj uvezen iz Italije, zatim obrnuti trend “kupujmo Hrvatsko” jer je sve domaće “zdravije” uključujući valjda i prašak za rublje pa smo valjda jedina zemlja uz Albaniju u kojoj se toleriraju višestruki udjeli fosfora, a čak i otrovi koji se prodaju pod domaće rakije padaju mi na pamet, zatim su postali aktualni “prirodni proizvodi” u svim inkarnacijama od hrane do kozmetike, pa i vina, gdje se pod “eko”, “organskim” i sličnim “cetifikatima” prodaje svašta (smeđi šećer iz Encijana mi pada na pamet).
          S druge strane dođe netko i kaže “ma koji će mi k…c originalni Rembrandt kad imam jednako vjernu kopiju za pedesetdesettisućiti dio cijene” 🙂 i to goblen 😀
          Vina koja ste istaknuli nisu Rembrandt. Ali nisu ni prevara!
          Da li su RemBRANDt 😉 to je već drugi par rukavica… možda je Trapan već prodao sva vina po toj cijeni pa razbija glavu zašto nije još digao, možda cilja isključivo na HoReCa kanal s tim vinom pa želi definirati krajnju cijenu s rabatnom politikom ovisno o veličini narudžbe, možda ovo ili ono, recite vi meni, bili ste na radionici, svaka čast 🙂

          • buonsangue 09/03/2012 / 01:40

            He he, gazda je konacno poludio, sklanjajmo se 🙂

            • vinopija 09/03/2012 / 09:20

              ne ne, to je bio moj drugi ja koji se voli svađati sam sa sobom 😀
              i sve ponavlja dvaput…
              ne ne, to je bio moj drugi ja koji se voli svađati sam sa sobom 😀
              i sve ponavlja dvaput…

      • jurica 08/03/2012 / 15:54

        Može li pojam “lijen” predstavljati identitet?

        • vinopija 08/03/2012 / 23:52

          u mojem slučaju apsolutno 🙂 Dodao bi tu i omiljenu krilaticu i misao vodilju “nije posao zec da utekne”…

  9. Klub Gurmana 09/03/2012 / 01:21

    😀 nisam baš doslovno mislio prevarantski 😀

    u načelu, mislim da više manje sve vrijedi koliko su ljudi spremni za to platiti pa tako i Trapanova vina i Latour i Lafite…Trapan je pametan i zna što radi s cijenom (u kontekstu vlastitog bottom line-a), nema sumnje 😉

    Kolega i ja često imamo drugu dimenziju problema, pošto radimo dosta kušanja s strancima veće platežne moći, često se događa da nam kažu: “Želimo kušati Merlot u rangu od 50ak dolara ili Syrah ili nebitno…” Uvijek se pokušamo izvući iz te situacije i okrenuti kušanje u drugom smjeru jer previše puta ostanu razočarani kvalitetom pri razini cijene….a ja se moram crvenit i ispričavat….rijetko kažu da su vina loša bez obzira na cijenu, pa eto….

    moj kolega je to malo dramatično prikazao 😀 u svom stilu 🙂

Komentiraj

Popunite niže tražene podatke ili kliknite na neku od ikona za prijavu:

WordPress.com Logo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš WordPress.com račun. Odjava / Izmijeni )

Twitter picture

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Twitter račun. Odjava / Izmijeni )

Facebook slika

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Facebook račun. Odjava / Izmijeni )

Google+ photo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Google+ račun. Odjava / Izmijeni )

Spajanje na %s