Trapan, Nigra Virgo Revolution, 2010.

Cijena: 92,75 kn (ožujak 2012.)

Izdvojio sam ovo vino još tijekom Međunarodnog festivala vina i kulinarstva u Esplanadi i napokon sam ga isprobao u miru. Još uvijek je premlado, ali sad već spremno za konzumaciju.

CAB-MER-SY-TER u aproksimativnim omjerima 40:30:20:10, odvojeno macerirani (15 do 20 dana) i fermentirani nakon čega je nastavljena malolaktična fermetacija u drvu te dozrijevanje tijekom 12 mjeseci pola u francuskom barriqueu i pola u velikom drvu.

Šnjof, šnjof?!? „Mladenački“ nos! Radi se o tome da unatoč koncentraciji i razmjerno visokoj razini školovanja, vino posjeduje toliko primarne voćne arome prpošnog intenziteta koje djeluju nezrelo, ali ne u lošem smislu. Stoga, „mladenačko“ 😉 Uz tek vrlo malo valjda neizbježne „ukuhanosti“…

Sočni bordoški blend u veselom zagrljaju s Rhoneom i Teranom 🙂 Nos sluti na opulentno vino, ali iskričava karaktera… prezanimljive kompleksnosti na nosu, premda sve unutar voćnih senzacija, od šumskog voća do borovnica, suhih šljiva i nešto paprenijih začinskih nota te čak i aceto balsamicom u dubini.

Jako dugo sam uživao u mirisima i dok više ništa nisam mogao razabrati zabilježio: koncentriran, raskošan, nepreintenzivan 🙂

Srk, žvak, gut… srčano i odvažno vino srednje puna tijela, ali jaka ekstrakta i ravnoteže vinskih kiselina u strukturi suhog Istarskog crnjaka s 13% alkohola.

Više negoli Istarsko, Nigra Virgo Revolution je Trapanovo autorsko djelo i nevjerojatno uspješan balans nemogućih sudionika Cab-Mer-Sy-Ter pri čemu me iznova oduševio utjecaj Terana koji je uspio obilježiti vino s jedva desetinom udjela.

Sitni tanini ostaju u ustima, ali nimalo ne stežu, a „težina“ u aftertaste-u je neočekivano postojana. 3 međunardne sorte i jedna „lokalna“ čine mi se vrhunski materijal za jedan neopterećen, neočekivano harmoničan doživljaj koji pruža beskrajan gušt… u ovom trenutku još pomalo prizeman, ali svejedno impresivan.

Posebno mi je drago što se dan nakon otvaranja Revolution pokazao još boljim, mekšim i potentnijim, što je u pravilu slučaj kod izvrsnih vina. Love it!

Oglasi

10 thoughts on “Trapan, Nigra Virgo Revolution, 2010.

  1. Koshpa 28/03/2012 / 17:58

    Ovo mi je bilo najbolje njegovo vino u Esplanadi. Puno bolje od njegovih monosortnih crnjaka

  2. amater 29/03/2012 / 12:31

    Meni se svidio Ruby Rose 2010. Na žalost, 2009. je nestala iz Vrutka prije negoli sam se dokopao primjerka – rado bih ga usporedio s Korakovim ljetnim syrahom. Lajkam i Shuluqa, ali mi se činio malko preskupim.
    Ovo je zanimljivo – novosvjetska kupaža s malo terana…mljac. Probat ćemo asap.

    • vinopija 29/03/2012 / 12:41

      ne znam zašto “novosvjetska kupaža”, ali i meni se svidio Ruby rose 2010, a možda još više 2011 koji je dominatno teran…

  3. amater 29/03/2012 / 13:29

    CAB-MER-SY je, ako se ne varam tipična za čileance. Samo zato.

    Ruby 2011? Gdje? Pošto?
    Ako je u Vrutku, tamo mi je zabranjeno prije plaće. Inače, ZABA dolazi po mene i vozi me u neki rudnik gdje ću odrađivati dugove do 2066.
    Trenutna shopping lista:
    Dillutum
    Sladić Maraština
    Nigra Virgo
    Miloš Plavac 2008 (ako se nađe)
    uvijek se doda i pokoji Bugarin…jer kao jeftino je…i voila 500 kunića.

    I onda dodju gosti koji to sve pregaze za 2 sata i pitaju…”a nije bilo još?”

    • vinopija 29/03/2012 / 13:37

      Cab-Mer-Sy iz mojeg iskustva jednako je “tipičan” i za Tunis ili Maltu recimo 🙂 Možda i “tipičniji”…
      Rubija 2011 još nema u distribuciji koliko znam, ali ja sam ga probao na “en primeur” događanju uoči Vinistre.
      Miloševog Plavca 2008 prije ćeš naći nego Sladićevu Maraštinu 2010. Baš me zanima kakav ti je Dillatum…

      • ifke 29/03/2012 / 17:47

        Kad već mene pitate…. 🙂 , cab-mer-shir kupaže najčešće su u Australaca, koji, ne znam zašto, izbjegavaju tu još tutnut i teran. Probo sam 2-3 take legendarne (tak na etiketama piše), koje su izišle iz legende brzo nakon otvaranja boce…

  4. amater 29/03/2012 / 13:47

    Eto koliki sam ja amater…:-)
    Ali, brzo učim. Prije godinu dana mislio sam da je Kjanti vrsta grožđa:-D
    (buonsangue, nemoj jako, majke ti!)

    Da, sori, Dillatum. Tamo sam već komentirao da me Babica nije oduševila. Bila mi je onako…flat. Ja sam odrastao na kaštelanskim domaćim vinima. Dugo godina sam kupovao vino kod šjor Ive Lebedine u Štafiliću. Onako, na kanister. Pokojni Smoje je tamo kupovao opol. Mi smo trošili uglavnom crno…čista nostalgija.

    Maraštinu vidjeh na web-u kod Vrutka, ali 2009., ako se ne varam. Na slici je stara etiketa.
    Zaboravio sam na Radovanov Merlot, ali njega navodno nema u Vrutku. A bogme ni u Dobrim Vinima.

  5. amater 29/03/2012 / 13:55

    Nevjerojatno…iš’o pogledat i … nema više Sladića. Tuga.

  6. Lada 04/04/2012 / 10:53

    ajd, da se tvoji i moji dojmovi nekog vina poklapaju 😉

    • vinopija 04/04/2012 / 12:57

      nemoguće?!? onda sam nešto sigurno pogriješio 😉

Komentiraj

Popunite niže tražene podatke ili kliknite na neku od ikona za prijavu:

WordPress.com Logo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš WordPress.com račun. Odjava / Izmijeni )

Twitter picture

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Twitter račun. Odjava / Izmijeni )

Facebook slika

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Facebook račun. Odjava / Izmijeni )

Google+ photo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Google+ račun. Odjava / Izmijeni )

Spajanje na %s