Galić, Sauvignon, 2011.

Cijena: 72,88 kn (lipanj 2012.)

Napokon orošena čaša puna Galićevog Sauvignona. Nakon 2008. i 2009. Galić odlučuje ne napraviti vino iz 2010. Nedavno se pojavljuje iz tog razloga dugoočekivana berba 2011. i Galićev Sauvignon ima novu priliku zablistati.

Šnjof, šnjof?!? Nije toliko prodornog intenziteta kao legendarna 2008. i puno više aroma je u smjeru bazge, čak i kamilice, a puno manje u smjeru pokošene livade, ali osjeti se svejedno ta specifična sorti prispisana “travnatost”.

U ustima vrlo suh s ogrozdom na nepcu, sve u skladu s očekivanjima od Galićevog Sauvignona 😉 …međutim je Sauvignon iznimno pitak, skoro lagan, premda ima dosta tijela u strukturi s 13,5% alkohola.

Ta je dobrodošla pitkost rezultat utjecaja užitnosti vinskih kiselina koje fenomenalno donose svježinu na nepce.

Vino koje je tek pušteno u prodaju moglo bi biti još bolje u narednom periodu. Vrlo čist, vrlo precizan Sauvignon i vrlo dopadljiv najširim ukusima. Potvrđuje li neformalni status ponajboljeg Hrvatskog Sauvignona? Prosudite sami. Za sad, vjerojatno ipak da.

Minus 4.

Oglasi

18 thoughts on “Galić, Sauvignon, 2011.

  1. Koshpa 19/06/2012 / 19:20

    Badel ima odlican sauvignon koji je iz godine u godinu dobar, po meni najbolji u Hrvatskoj. Tu su jos Bolfan, Velikanovic, Miksa…
    Galicev iz 2009. mi je bio solidan, mozda malo prealkoholan. Treba probat 2011. berbu. Jel je ima u Vrutku?

    • fišopija :-) 19/06/2012 / 20:20

      Ovaj je iz Mive, ali vjerojatno je sad već i Vrutku.
      Što bi rekao za Iurisov Sauvignon, osobito Muškatni Silvanac ?
      Sauvignone Kutjeva, Međimurja i Plešivice?

      • dinko-sminko 20/06/2012 / 00:12

        Mene iurisov muskatni silvanac nije bas dojmio, ne sjecam se o kojoj se berbi radilo, vinopija ga je recenziro. Od sauvignona volim medjimurske, posebno Lebarov i Bobnjarov u kojima sam se svojevremeno davio!

        • vinopija 21/06/2012 / 21:50

          Lebar je jedan od prvih domaćih Sauvignona koja sam probao 🙂 Već me nostalgija puca, mislim da sam ga i na svadbi točio 😀 Bobnjarov Chardonnay sam zadnji konzumirao, stilski moj Chard definitivno, ali bojim se da je meni najbolje vino koje trenutno ima – kupinovo. Stvarno jako dobro kupinovo vino 🙂
          Jakopića si probao? kad smo već u Međimurju… doduše ne znam ni kad sam ga ja zadnji put probao…

          • dinko-sminko 23/06/2012 / 14:14

            Nis probal Jakopica, od medjimuraca sam nedavno pio Lovreca iz 2009 mislim da je bio poluslatki. Moj najdrazi Hr. sauvignon je bio jedan Krauthakerov iz 2007. sjecam se da mi je osto u odlicnom sjecanju. Odlican je Sauvignon imao i Sacic, vinogorje Varazdin mislim da se radilo o 2010. no bad je da mu se dogodila refermentacija u boci tak da mu je ispravna 1 od 6 butelja!!

            • Koshpa 24/06/2012 / 12:46

              Nazalost moja je bila jedna od ovih 5/6 refermentirajucih. :/ Ja bi dodao jedan Krauthakerov iz 2005. nefiltrirani koji mi je jako jako dobar. Dok mi 2007. nije nikako sjela…

          • dinko-šminko 23/06/2012 / 16:44

            da nisi falio za kupinovo? misliš višnjevina?

            • vinopija 23/06/2012 / 20:20

              moguće, siguran sam da je Bobnjar, a sad za kupinu ili višnju više manje 😀

                • dinko-šminko 24/06/2012 / 15:00

                  moram probat, po ostatku secera slatko, nazalost proizvod nedostupan.

                  • vinopija 24/06/2012 / 21:46

                    Nedostupan? treba provjeriti na licu mjesta jer ove “web shop” varijante imaju vlastitu logistiku… činilo mi se da sam nedavno primjetio tu Bobnjarovu Višnjevinu.

                  • Filip 24/06/2012 / 22:58

                    ne update-aju baš redovito pa nemoj to uzimat za ziher 🙂

                    • amater 26/06/2012 / 15:40

                      Istina.
                      Jako nervira kada je webshop površan, netočan i šugavog interfejsa. Isti je slučaj i sa Algoritmom. Moja dva omiljena dućana u stvarnom svijetu su totalni debili u cyberspaceu.
                      😦
                      Svi oni koji imaju kućne ljubimce i poznaju Pet centar vjerojatno su imali prilike probati njihov webshop. To je sjajan primjer.

  2. Koshpa 20/06/2012 / 08:43

    Iurisov obicni sauvignon mi je odlican, izraziti miris bazge. Muskatni silvanac mi nije nesto. Nesto kompleksniji miris, ali ne tako lijepo izrazen i poprilicno zatvoren.

    • vinopija 21/06/2012 / 21:45

      bazga definitivno 🙂 ali na neki dobar način… izvrsno vino, nekidan prvi put probao… U “Muškatni Silvanac” varijanti miris nije “tako lijepo izražen”, već “zatvoreniji”, ali “kompleksniji” kako kažeš… iz istih razloga se meni svidjelo 😉 mislim da drvo nije maskiralo vino, već baš osiguralo tu “kompleksnost”, svakako zanimljivo vino…

  3. Koshpa 22/06/2012 / 13:39

    Za nas nestrpljive je to minus. 😀 Treba mu podosta vremena da se otvori 😉

    • vinopija 22/06/2012 / 22:32

      Poklonim ti vadičep kad se napokon vidimo 🙂

Komentiraj

Popunite niže tražene podatke ili kliknite na neku od ikona za prijavu:

WordPress.com Logo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš WordPress.com račun. Odjava / Izmijeni )

Twitter picture

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Twitter račun. Odjava / Izmijeni )

Facebook slika

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Facebook račun. Odjava / Izmijeni )

Google+ photo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Google+ račun. Odjava / Izmijeni )

Spajanje na %s