Villa Sandi, Tardo, Sauvignon, 2011.

Cijena: 61,63 kn (lipanj 2012.)

Bianco, seco e brioso. Očekivao sam „crispy“ Sauvignon s natruhom dekadencije Venecije ili barem „kiwi style“ bazu za Prosecco 😛

Već prozirna i savršeno bistra zelenkasta boja u čaši nagovještava na nosu vrlo fokusirane mirise limete i livade… mirisi djeluju kao divan appetizer što se potvrđuje i u ustima.

 

Slankasta kiselost drži fokus cijele strukture i esencije ovog nepretencioznog vina na onome što je bitno – a thirst quencher. Lagan, ali konkretan, jasnih aromatskih obilježja koje vinopije očekuju od sorte.

Minimalističko. Nepretenciozno. Pametno. Uživao sam u svakom gutljaju kao što bi to vjerojatno trebala i najšira publika. Očekivani „crowd pleaser“ publike koja voli voće, što egzotičnije i tropskije to bolje, ali i prepoznaje sklad i traži elegenciju u vinu. K tome, fenomenalno izgleda na stolu 🙂

Osim kao aperitiv, Tardo Sauvignon idealan je uz startere, a zašto ne i laganija glavna jela na bazi povrća i tjestenine s ribom ili piletinom.

Nikakvo čudo, ali jedno od onih vina s kojima uvijek želiš imati ispunjenu čašu 🙂

minus 4!

Oglasi

Komentiraj

Popunite niže tražene podatke ili kliknite na neku od ikona za prijavu:

WordPress.com Logo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš WordPress.com račun. Odjava / Izmijeni )

Twitter picture

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Twitter račun. Odjava / Izmijeni )

Facebook slika

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Facebook račun. Odjava / Izmijeni )

Google+ photo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Google+ račun. Odjava / Izmijeni )

Spajanje na %s