Cijena: 59,25 kn
Crni je Krš idealan primjer koliko klimatska obilježja berbe mogu utjecati na sadržaj boce. Vizija vinara nije ništa manje bitna, a s ovim godištem crni Krš ispunjava ambicije mekanog i voćnog, užitnog crnog vina.
Neočekivano izražena voćnost za vino sorte Blatina. Trenutno su to vrlo primarne arome, nešto što bi u stranoj terminologiji nazivali „fruit basket“. Kupine, maline i dašak topline. Vaniliziranost je blaga, ali prisutna što ostvaruje zaokruženu, pitku strukturu, ali s dosta tijela.
Više kontinentalno nego mediteransko, ali jedna zemljana cikla potencirana šljivom i borovnicom svjedoči o porijeklu, o identitetu hercegovačkog krša u autohtonoj sorti, blatina.
Ovako profinjeno vino punog okusa s obiljem voćnih aroma, a nježno i uravnoteženo, puno sunca i voća, osobito dobro oplemenjuje jela od crvenog mesa, a zahvaljujući vitalnim kiselinama i tjestenine s mesnim umacima ili zrele sireve.
Dok je moj uvjerljivi crni favorit Krš iz 2011. godine, slutim da će 2012. planuti i prije negoli nova berba bude spremna.
najbolje vino
Čim sam pročitao znao sam da je ovo “soft” verzija recenzije za Mivu & Mohor.
Molim da se vrati onaj pjesnik vina!
😀
shvaćam što želiš reći, ali neka meni najdraža vina su ujedno “vina tjedna” u Mivi galeriji vina… suradnja na obostrano zadovoljstvo, bez cenzure ili ikakve koristi izuzev samih uzoraka koje sam biram.
u svakom slučaju, hvala na komplimentu ako je to bio kompliment
Naravno da je kompliment.
Problem je što si nas razmazio sa poetičnijim recenzijama, pa mi je ova bila malo “flat” (a što je i razumljivo).
@amater: 🙂 🙂 :-)!
Lepo se razvila ova blatina. Istina je da ima puno voća na prvu ali dan posle otvaranja, zemlja, mineral i začini su počeli da dominiraju.
Jedva čekam da probam 2013,