Krš, Crni, 2012.

Cijena: 59,25 kn

Krš crni_2012Crni je Krš idealan primjer koliko klimatska obilježja berbe mogu utjecati na sadržaj boce. Vizija vinara nije ništa manje bitna, a s ovim godištem crni Krš ispunjava ambicije mekanog i voćnog, užitnog crnog vina.

Neočekivano izražena voćnost za vino sorte Blatina. Trenutno su to vrlo primarne arome, nešto što bi u stranoj terminologiji nazivali „fruit basket“. Kupine, maline i dašak topline. Vaniliziranost je blaga, ali prisutna što ostvaruje zaokruženu, pitku strukturu, ali s dosta tijela.

Više kontinentalno nego mediteransko, ali jedna zemljana cikla potencirana šljivom i borovnicom svjedoči o porijeklu, o identitetu hercegovačkog krša u autohtonoj sorti, blatina.

Ovako profinjeno vino punog okusa s obiljem voćnih aroma, a nježno i uravnoteženo, puno sunca i voća, osobito dobro oplemenjuje jela od crvenog mesa, a zahvaljujući vitalnim kiselinama i tjestenine s mesnim umacima ili zrele sireve.

Dok je moj uvjerljivi crni favorit Krš iz 2011. godine, slutim da će 2012. planuti i prije negoli nova berba bude spremna.

Oglasi

6 thoughts on “Krš, Crni, 2012.

  1. Dorijan 23/10/2013 / 17:23

    najbolje vino

  2. amater 24/10/2013 / 04:56

    Čim sam pročitao znao sam da je ovo “soft” verzija recenzije za Mivu & Mohor.
    Molim da se vrati onaj pjesnik vina!
    😀

    • vinopija 24/10/2013 / 21:28

      shvaćam što želiš reći, ali neka meni najdraža vina su ujedno “vina tjedna” u Mivi galeriji vina… suradnja na obostrano zadovoljstvo, bez cenzure ili ikakve koristi izuzev samih uzoraka koje sam biram.
      u svakom slučaju, hvala na komplimentu ako je to bio kompliment

  3. amater 25/10/2013 / 11:35

    Naravno da je kompliment.
    Problem je što si nas razmazio sa poetičnijim recenzijama, pa mi je ova bila malo “flat” (a što je i razumljivo).

  4. Vox 07/04/2015 / 21:37

    Lepo se razvila ova blatina. Istina je da ima puno voća na prvu ali dan posle otvaranja, zemlja, mineral i začini su počeli da dominiraju.
    Jedva čekam da probam 2013,

Komentiraj

Popunite niže tražene podatke ili kliknite na neku od ikona za prijavu:

WordPress.com Logo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš WordPress.com račun. Odjava / Izmijeni )

Twitter picture

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Twitter račun. Odjava / Izmijeni )

Facebook slika

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Facebook račun. Odjava / Izmijeni )

Google+ photo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Google+ račun. Odjava / Izmijeni )

Spajanje na %s