Enjingi, Rajnski Rizling, kasna berba, 2007.

Cijena: 54,98 kn

Enjingi_Rajnski Rizling_2007Uzalud vam trud svirači…

takav raskoš aroma nosi se kao jesenski parfem. Već vidim bočicu tog „parfema“, matirano pastelno žuto staklo, botritično grožđe i jabuke i kruške na etiketi.

Kičasto? Ali to je auteničan Enjingi. Eau du Kutjevo.

Ako išta može nivelirati tu školu, onda su to rizlingovske kiseline koje s lakoćom podižu sve te arome u vinozan gutljaj. Jer sve su te dunje i kruške nebitne ako vino nije vino.

U 2007. je Enjingi napravio svoje najbolje vino koje doživljavam čak jednakoznačajnim kao Venje, a to je Graševina kasne berbe. Ovaj Rizling ne zaostaje puno.

Nije to subliminalni Riesling paradoksa kod kojeg si svjestan da ti stalno izmiče nešto nedostižno, uzvišenost koju ne zaslužuješ. Ovo je šarmantni Kutjevački rizling kasne berbe s ostatkom grožđanog sladora i notom gorkastosti botritisa, zreo, pun i sočan. A bogami i alkoholan 🙂 S tom razlikom što je za ovakvo vino tih 14,3% alkohola skoro ništa, jedna od nježnijih komponenti 😉

Eh da, interesantno, ovaj Diam5 čep je odradio odlično 😉 A sad si idem natočiti još malo za guštanje bez olovke u ruci 😀

…za drugog su dunje žute

Oglasi

27 thoughts on “Enjingi, Rajnski Rizling, kasna berba, 2007.

  1. tfruk 24/10/2013 / 16:11

    ne kuzim ovo s cepom..
    inace moj dojam u vezi Enjingija i cepova je ne bas dobar. Naime, moram se dobro potruditi da mi cep ne pukne prilikom vadjenja, a i uz sav taj trud opet dosta cesto pukne. S drugim proizvodjacima nemam takvih problema. Nije sad da otvorim 10 boca na dan, ali 3 tjedno sigurno, i s Enjingijem ali bas uvijek imam problema. To me toliko frustrira da puno manje i kupujem i pijem Enjingija.

    Kakava su iskustva drugih?

    • vinopija 24/10/2013 / 16:48

      raznolika 🙂 zato sam to i naznačio, jer to nisu oni konvencionalni pluteni čepovi koje je ranije koristio.

      • Ivan 25/10/2013 / 00:52

        ah, enjingi..

        sto reci, koju poruku poslati? 🙂

        samo par stvari, rizling kb 07 je ok ali meni osobno bolji 06, 04.

        enjingijevi cepovi su oduvijek bili koma, iskreno ne znam zasto jer kao sto je sam ivo nebrojeno puta govorio da koristi samo najbolje i najskuplje (iako je to bilo prije 10ak godina) ali ovaj diam mi bas ne prilici enjingiju i njegovoj vinskoj filozofiji.

        grasevina kb 07 definitivno nije njegova najbolja grasevina, po mom misljenju mnogo bolje su ranije berbe, pogotovo 03 i 04 koje su uistinu bile fenomenalne!

        uglavnom, veliki respekt za jako dobra vina, debeli best buy u kategoriji originalnosti, izvornosti i prirodnosti sto izuzetno cijenim.

        ps. u ned ti otvaram jednu ekskluzivu sto se tice enjingijevih rr kb, ovu 07 ces jako brzo zaboraviti, hehe.

        • vinopija 25/10/2013 / 08:39

          NIsam siguran koliko ima smisla ova Enjingijeva godišta ovako stavljati u rang liste. Zašto? Svako vino ima svoj životni ciklus pa tako i svako godište Enjingija pogotovo. Probao si neko Enjingi vino u nekoj fazi životnog ciklusa prije neko vrijeme. Zatim neko treće si otvorio jučer. Sve da ih poredaš u line up i paralelno degustiraš ne bi bilo “pravedno”. Jasno da će mene osobno neka dobra starija berba impresionirati više nego recentnija, ali nisam slučajno poprilično sretan s tom graševinom kb 07. Ne umanjujem pri tom vrijednost 03 i 04.
          Možda je Enjingi kupovao najskuplje čepove pa ih čuvao u sušionici 🙂 i pustio da odleže malo 😉 Bolje onda ovaj Diam.
          Osim toga znam da samo želiš dizati vrijednost svojoj arhivskoj kolekciji Enjingija od 98 naovamo 🙂
          U ned me ionako više zanima škrlet i prošlogodišnji crnjaci 😉

  2. Filip 25/10/2013 / 01:12

    opet ja s dobrim dealovima random vina. XD u konzumu na črnomercu (okretište) lanson black label s 300 na 100. bed je kae no vintage pa nemreš znat kolko je star. jer kolko čujem, šampanjci baš ne profitiraju odležavanjem anyway vjerojatno ni u ludilu ne vredi 3 bulje, al za 1 je valjda ok:P
    čistili su par slotova pa je tako bilo ščurek i simčić šard 07 po 20 kn (acctually 18 ak uzmeš 6 boca)..bili su i neki kabolini crnjaci po istoj cijeni, na njih sam zakasnio
    btw onaj vranac uber cru je fkt dobar..nema neke pretjerane komplesnosti..poprilično živahan za svoje godine..fruit bomb.. definitivno zanimljivije od čileanskih crnjaka

    • vinopija 25/10/2013 / 08:23

      🙂 ovako… ne samo da nije bed što je no vintage “pa ne možeš znati koliko je star” (pustimo to na trenutak) već Lanson općenito slovi kao šampanjac kojeg je dobro malo pustiti u boci, a to malo posebno kod dobrih šampanjaca znači godine i godine 😉 Dakle, dobro si ti to ubo. Javi ako bude njihov XA na akciji 😉
      E sad, ni sto kuna nije malo kao što kaže madirazd 🙂 za jedan black label koji je premda pravi šampos, prilično neinspirativan. Svakako dobra kupnja bez obzira, ali ne bi na osnovu tog iskustva zaključio kako je Plešivica, Zagorje, već koja regija hrvatska Šampanja i da ima zapravo bolju vrijednost za novac 🙂

      • Filip 31/10/2013 / 02:37

        ..prisjetio me ovaj komentar kako sam nedavno probao Moet 1. put (ujedno i 1. “pravi” šampanjac). fascinirao me balans i nevjerojatna lakoća ispijanja do te mjere da mu nisam zamjerio manjak emocija..ugodna kiselost, kao najfiniji gemišt gasi žeđ i zove na još 1 ćašu 🙂 ..ako je ovo slično iskustvo, im perfectly fine with that! 😀 pošto sam kompulzivan imam par boca Lansona viška, sto kn ak neko oće 091 720 4045

        • buonsangue 31/10/2013 / 16:39

          “balans i nevjerojatna lakoća ispijanja” ____ Ti stvarno mora da imas zdhrijelo i zheludac od nerdjajuceg chelika. U tzv. Black Label Moet et Chandon ima doslovno teshkih metala i kojekakvog drugog smeca – nije ni chudo, obzirom na to odakle source-aju grozdje za to vino, nakrace moguce, s koca i konopca. Tja… Nije ni Shampanja bas toliko velika, a steta bi bilo odustati od gashenja zhedji tzv. emerging markets… 🙂

          • Filip 01/11/2013 / 01:38

            Evo detoxifciram se Miloš plavcem 09.:P
            Kaže Frano: “..bogato je svojom prirodnošću i izvornim jedinstvenim okusima Plavca maloga.” 😀

    • buonsangue 25/10/2013 / 16:10

      “bed je kae no vintage pa nemreš znat kolko je star. jer kolko čujem, šampanjci baš ne profitiraju odležavanjem anyway vjerojatno ni u ludilu ne vredi 3 bulje, al za 1 je valjda ok:P” ____ He he, care!!! 🙂 🙂 🙂

  3. Filip 25/10/2013 / 01:14

    ..a ovaj enjingi je bljutav i neusporediv s onim iz 06. 😛

    • vinopija 25/10/2013 / 08:25

      ovo je jedno od zadnjih vina koje bi opisao kao “bljutavo” i meni je vrlo usporedivo s 06. Možda ti nedostaje kiselina kraj sve te slasti i masti, ali ako meni koji sam acid freak nije nedostajalo, nisam siguran na što misliš… osim ako se samo nisi malo našalio

  4. ifke 25/10/2013 / 09:28

    Ovo vino je meni u top 3 best buyeva u RH……ali – kad ubodeš bocu. Mislim da oko svaka treća boca ide kao poklon trolovima u lavabo. 2006 RR KB isto….nisam ubo nijednu bocu a da vino ne daje na čep, katastrofa….a najgore što kroz odvratan čepasti miris osjetiš odličan rizling. Graševina KB 2007 mi je dobra, al teža i ne tako uravnotežena ko ovaj rizgač. Iako, zbog čep-frustracije, i ja sam blizu odustajanja od Enjingija…..mislim, ak je svaka druga boca dobra onda cijena više nije 55 nego 110 kuna.

    • vinopija 25/10/2013 / 09:46

      pa normalno kad skidaš boce “snižene zbog pražnjenja zaliha” u Kauflandu i sl. 🙂
      šalu na stranu, uvijek se potegne to pitanje čepova i zato pozdravljam ove nove (pretpostavljam da je to nova praksa), jer možda nisu u duhu kako kaže Ivan, ali barem služe svrsi.

      • Alejandro 25/10/2013 / 10:21

        nije li loš čep jedna od oznaka HR vinara…na drugu stranu kod Gradišćanaca od cijelih čepova možeš napraviti kulu babilonsku ili donaciju Enjingiju 🙂

          • Alejandro 25/10/2013 / 10:59

            bolje i to nego Ste(l)vin čep :), možda bi to trebalo sugerirati….

            • vinopija 25/10/2013 / 11:17

              Vidiš, dok je i meni nezamislivo otvarati neki Pessac-Leognan zatvoren navojnim Stelvinom, potpuno mi je to prihvatljivo i preporučljivo baš za mnoga vina od Gradišća do Mosela, Štajersku da i ne spominjem 😉 Nije li i Enjingi uveo navojni čep na butelju 😉
              Inače, nešto sam načuo da za naše tržište uvoznici inzistiraju da GatoNegro, Gallo i sl. zatvaraju putenim ili od-čega-god, ali klasičnim čepom, dok ista ta vina za druga tržišta uredno idu pod navoj.

              • Alejandro 25/10/2013 / 11:39

                Time se stvara dojam poznat pod “price & value”…a bogamu bez klasičnog čepa ni Joseph Bastianich (naše gore list u tragovima) ne bi mogao koristiti čudesni Coravin sustav.
                Na navojnu stranu “jen” put sam dobio komentar: Kaj nemaš ni za pluteni čep?!=?..iako je u podlozi bio Sommer GRÜNER VELTLINER ovjenčan raznim siegerima.
                Dakle, ako je pluto ti si kul, ako je navoj ti nisi kul (uvoznička deviza)
                U ovom slučaju ti su kul 🙂 a razgovor na temu išao bi u nedogled…osim ako u podlozi nije neki Pessac-Leognan 🙂

              • amater 25/10/2013 / 11:42

                Najgori su čepovi kod Jerkovića. Velika šteta.

                • vinopija 25/10/2013 / 11:47

                  Osobno nisam imao loših iskustava, ali mislim da mu netko uvaljuje stare čepove. To se lako promijeni. Btw, neku večer otvorio Mračaj 11 🙂 uskoro u dojmovima

                  • Alejandro 25/10/2013 / 12:21

                    you lucky bastard 🙂

                    • amater 25/10/2013 / 19:11

                      Da, pričali smo o tome s Matom i svjestan je problema. Obećao je da će riješiti.
                      @Alejandro: Mate se bacio na distribuciju, pa ga se nalazi po restoranima. Kujundžuše ima u Šalši, svega u Didinom snu, a rekao je da prodaje i u kultnoj čevabdžinici Grana. Za ovo potonje je napomenuo da “dobro ide”, a što me pomalo iznenadilo.

  5. Alejandro 25/10/2013 / 19:37

    @amater: da ne ispadne da kukam i žicam 😦
    restorani i ćevabdžinice trenutno su proglasile veto na moje posjete, a sve zbog intervencije HZZ i državnog proračuna 😦
    Zbog toga ja ovisim o nekim druženjima ili ponekad o dobrim danima i MPC 🙂
    Od Jerkovića sam probao samo Kujundžušu i to u dobrim danima na terasi hotela na Babinom Kuku 🙂
    @vinopija : Tebi bi trebalo dati orden s nekim povijesnim likom za promociju malih i super zanimljivih vinara RH

  6. dinko-šminko 27/10/2013 / 22:24

    heben rizling, slžem se gospodinom Frukom, čepovi su velik Enjingijev problem:-)

  7. dinko-šminko 06/08/2016 / 07:22

    Pio sam ga neki dan jos drzi vodu, mozda mi alkohol sad malo strsi ali to je zanemarivo, fenomenalno vino!
    Otvorio i pinot sivi iz 2006. isto, jos uvijek odlicno vino.

    • vinopija 06/08/2016 / 15:53

      Ne čudi me. Enjingijeve sačuvane i zdrave boce s početka stoljeća još se lijepo piju, a 2007. bila posebna godina očito, svakako za rizling i graševinu. U krajnjoj liniji, aktualno bijelo Venje na polici je iz 2007.

Komentiraj

Popunite niže tražene podatke ili kliknite na neku od ikona za prijavu:

WordPress.com Logo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš WordPress.com račun. Odjava / Izmijeni )

Twitter picture

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Twitter račun. Odjava / Izmijeni )

Facebook slika

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Facebook račun. Odjava / Izmijeni )

Google+ photo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Google+ račun. Odjava / Izmijeni )

Spajanje na %s