Cijena: 50 kn (u vinariji)
Uvelike potaknut recentnim isprobavanjem novog godišta 🙂 „prisjećam se“ prošlogodišnjeg rose-a OPG Sladić. Zabavlja činjenica da je rose Plavine i Lasine „alkoholniji“ od crnog vina 🙂 12,8% 🙂
Boja soka lubenice. I miriši na lubenicu, i na ružmarin, i na šumske jagode, dok je ogrozd i trešnja u ustima.
Međutim, najvažniji mi je nepogrešivo vinski osjećaj. Vinoznost. Konzumacija vina. Ne soka od grožđa.
Plavina i Lasina kao da su stvorene za rose. Duboka integriranost komponenti u s lakoćom realiziranom suhom vinu s potrebnom punoćom i intenzitetom, a svega 12,8% 😉
Imam osjećaj da je nastalo „samo od sebe“. Samo je trebalo pustiti prvi sok da ostvari svoj streloviti potencijal.
Zbog sačuvanih kiselina i izrazite suhoće te nenametljive aromatičnosti, nema greške uz morske rakove ili školjke. Premda, osobno mi mnogi rose odgovara uz salamu 🙂 Ne bilo koju, ali salamu tipa „Panona“, samo po mogućnosti domaće radinosti 😉 Pršut također 😀
Ipak, ovaj rose savršen uz morske plodove.
Dnevnik vinopije 