Dnevnik vinopije

Cijena: cca 65kn

Nemam ništa protiv „inox“ Terana, ali ugodni dodir drva je blagi začin prodornom Teranu. Više se 2012. godište ne smatra „mladim vinom“, ali miris odaju svježinu i koncentraciju. Voće, sitno bobičasto.

U ustima pršti energija Terana. Ipak, sve je na svojem mjestu. Prirodno neobuzdane kiseline prije svega.

Zatim, punoća tijela koje se prošarano kiselinama doima i lakšim od deklariranih 12,3%.

Intenzivna voćnost obojana je istarskom crljenicom, željeznim tlom. Ljubičasta taničnost ne ometa ispijanje, osobito uz konkretno jelo kakvo Teran zaslužuje.

Ovakav će, arhetipski izvrstan istarski Teran napraviti doživljaj od običnih lasagna s mesom, a tko ima priliku kombinirati uz boškarina ili divljač, na sličnoj smo valnoj duljini 🙂

Vino je „omekšano“ s mjerom da zadži autentičan „piu acido“ karakter, a stilski se uklopi u „per voi giovani che non capite niente di vino“ 😀

https://www.youtube.com/watch?v=4dWH9uVxbDY 🙂 🙂 🙂

Izvrstan materijal, pažljivo vinificiran u skladnu cjelinu s ustrajnim nabojem, energijom koju prenosi, nepogrešivo Teran 😉